В современном мире часто обсуждают, как питание сказывается на нашей внешности. Однако мало кто задумывается, что продукты, которые мы потребляем, непосредственно воздействуют на работу мозга, оказывая влияние не только на физическое состояние, но и на наши мысли и чувства.
Предлагаю вам лучшие продукты для здоровья мозга, которые можно добавить в рацион для получения важных питательных веществ и улучшения его функционирования.
1. Омега-3 жирные кислоты
Обеспечивают организм энергией, поддерживают здоровье сердца, лёгких, иммунной системы и гормональных желёз. Их достаточное потребление может снизить риск развития болезни Альцгеймера и деменции. Омега-3 содержится в жирной рыбе, морепродуктах, грецких орехах, семенах, растительных маслах и обогащённых продуктах, таких как яйца и йогурты.
2. Витамин B6
Присутствует во многих продуктах, включая рыбу, печень, картофель и нецитрусовые фрукты. Витамин B6 важен для когнитивного развития и поддержания нормального уровня гомоцистеина, связанного с болезнью Альцгеймера. Также он способствует синтезу дофамина и серотонина, положительно влияя на настроение и мотивацию.
3. Витамин B12
Важен для белкового обмена, формирования эритроцитов и здоровья центральной нервной системы. Его источники — яйца, молоко, рыба, мясо и птица. Обогащённые завтраки тоже могут быть полезны. Разнообразное питание обеспечивает мозг необходимыми витаминами группы B.
4. Витамин K
Обладает противовоспалительным действием, способствует размножению клеток мозга и связан с когнитивными способностями. Основные источники витамина K — зелёные листовые овощи, например: шпинат, калла (вьюнок), капуста (кейл, мангольд) и брокколи, а также рукола.
Лучшие продукты для здоровья мозга
Комментарии 4