Аппетитные, нежные кусочки индейки тушеные с картошкой и азиатскими специями - это блюдо сегодняшнего дня. Вкус этого блюда такой яркий, что хочется повторить порцию! Приготовлено блюдо по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно очень просто и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и внизу в описании...
----------------------------------------
Ингредиенты :
Индейка (мякоть) - 500-600г
Картофель - 500-600г
Лук - 1/4 гол.
Имбирь - 4 пластинки
Дунганский зеленый перец (острые перец средней жгучести) - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Перец чили сушеный - 2 шт.
Бадьян - 1-2 звездочки
Лавровый лист - 1 шт.
Сахар леденцовый (кандированный, или обычный сахар) - 8-10 кусочков (~2 ст.л.)
Гранулированный куриный бульон "Цзицзин" (鸡精, Jījīng) - 1 ч.л. или соль по вкусу
Кулинарное рисовое вино -- 2 ст.л.
Соевый соус светлый - 5 ст.л.
Соевый соус темный - 1 ст.л.
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Кунжутное масло (100%) - 1/4 ч.л.
Крахмальная вода - 50мл воды + 1 ч.л. крахмала
Вода - ~1,5л
-------------------------------
#индейка_с_картофелем_по_китайски #Оксана_Валерьевна #индейка_по_китайски #китайская_кухня #китай #китайская_еда #тушеная_индейка #рецепт_индейки_с_катошкой#тушеная_индейка_по_китайски #готовим_с_Валерьевной #блюда_из_курицы #кулинарный_рецепт #кулинария
Нет комментариев