Манник с тыквой, который сведет с ума! Рецепт от Наташи

Друзья, сегодня у нас манник, но не просто манник, а настоящее кулинарное чудо! Приготовьте этот рецепт и убедитесь сами, насколько вкусным и нежным может быть десерт! Ингредиенты: Тыква - 1 кг Кефир — 250 мл Манка — 250 г Яйцо — 3 шт. Сахар — 200 г Ванилин — 10 г Мука — 200-250 г Разрыхлитель теста — 10 г соль — 0,3 ч. л. Приготовления: Заливаем манку кефиром, тщательно размешиваем и даем постоять около получаса. Это важно для того, чтобы манка набухла и тесто получилось нежным. В отдельной емкости взбиваем куриные яйца с сахаром и ванилином до получения однородной массы. Это придаст маннику особый аромат и воздушность. Объединяем замоченную манку с яично-сахарной смесью. Хорошо перемешиваем. Добавляем размятую тыкву, перемешиваем и немного солим. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Всыпаем в тесто и активно перемешиваем до исчезновения комочков. Тесто должно быть гладким и однородным. Смазываем сливочным маслом дно и бока формы для выпечки. Выливаем тесто в форму, разравниваем. Отправляем форму в разогретую до 170 градусов духовку на 50-55 минут. Готовность манника можно проверить зубочисткой — если она выходит чистой, манник готов! Даем маннику остыть, затем посыпаем его сахарной пудрой для красоты и дополнительной сладости. Разрежьте манник на порции и подавайте с чашечкой чая или кофе. Этот нежный и ароматный десерт станет любимцем на вашем столе! Попробуйте и убедитесь сами! Пишите в комментариях, как вам рецепт, и делитесь с друзьями! #НаташаГотовит #РецептыОтНаташи #Манник