Предыдущая публикация
На Новогодний стол оригинальные котлеты, вместо обычных. Такие на праздничный стол подать не стыдно
Забудьте о скучных обычных котлетах! Новый год – время для кулинарных экспериментов и ярких впечатлений. Сегодня я поделюсь рецептом необычных котлет с картофелем, которые станут настоящим украшением вашего новогоднего стола. Поверьте, несмотря на простоту ингредиентов, результат превзойдет все ваши ожидания! Эти котлеты получаются невероятно сочными, мягкими и вкусными – идеальное блюдо и для праздничного ужина, и для быстрого, но оригинального обеда или ужина в любой день.
Рецепт:
Панировочные сухари – для панировки, Картофель -2шт. Сметана -3-4ст.л. Вода -200 мл. Соль -1/3ч.л. Сушенный базилик – по вкусу
Для котлет:
Фарш -500 гр. Лук -1-2 шт. Чеснок -2-3 зуб. Картофель -1 шт. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу, Панировочные сухари -1-2ст.л. (по надобности)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем фарш, добавляем к нему измельченный в блендере клубень картофеля, луковицу и пару зубчиков чеснока.
Добавим соль, черный перец и хорошо перемешаем.
Если вдруг, фарш получится жидковатым, можно добавить немного панировочных сухарей. Панировочные сухари я не покупаю, готовлю сама.
2 клубня картофеля нарежем брусочками (по желанию можно отварить до полуготовности)
Берем немного фарша, делаем лепешечку, кладем брусочек картофеля и закрепляем, формируя котлету.
Обваливаем в панировочных сухарях. Получается 15-16 шт.
В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, обжариваем котлеты до золотистого цвета со всех сторон. До готовности доводить не нужно.
Кладем котлеты в кастрюлю с толстостенным дном, кладем котлеты. В миску добавляем воду, сметану, соль, специи по вкусу и томатную пасту, я добавляю сушеный базилик, перемешиваем, заливка готова.
Заливаем котлеты, отправляем на плиту и готовим на среднем огне до готовности котлет, минут 10-15.
Вот и всё! Необычные котлеты с картофелем готовы порадовать вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и текстурой. Сочные, мягкие, ароматные – эти котлеты станут настоящей находкой для вашего стола, как на праздничном торжестве, так и в будничные дни. Уверяю вас, этот простой, но эффектный рецепт станет одним из ваших любимых! Приятного аппетита!
Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт
Следующая публикация
Комментарии 369
Здравствуйте! У вас в семье есть человек который часто и сильно злоупотребляет спиртным? Помогите ему, пока не поздно! Можно прочитать один спасительный рецепт на моей страничке, просто нажмите на моё имя. Я смогла с его помощью, помочь своему сыну! Он пил очень много, не останавливался по целому месяцу! Никакие другие средства не помогали. Но когда использовала это, он бросил! Теперь сам говорит что даже не хочется! Полностью пропало желание!
Финансовое положение у всех разное