Давно хотела найти такой рецепт. Это что то... настоящее ОБЪЕДЕНИЕ...

Получается МНОГО и намного вкуснее обычного печенья. Такое тесто "2 в 1" стало для меня открытием: с дрожжевого – мягкость и пышность, с песочного – рассыпчатость и хрусткость. Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное Воздушное песочное печенье получается.
Рецепт:
Сливочное масло -250г
Сахар -80г
Ванилин «Haas» -1пачка
Яйца -3 шт
Дрожжи «Haas» 1 пачка (7г) или (сырые 20 г)
Вода -80мл
Мука -500-550г
Соль -1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, приступаем, для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность, в миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1 ч. л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожж

Котлеты ОГОНЬ! Без мяса, рыбы, яиц и масла.

Уверяю Вас, никто даже не догадается что они приготовлены из лука, дочь вообще думала, что они рыбные. Рождённые в СССР помнят эту вкусняшку. Бюджетное постное блюдо.
Рецепт:
лук - 500гр
картофель сырой - 250 г
манная крупа - 4,5ст.л.
соль - 1/2ч.л.
томатный сок - 400-500 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Итак, очистим лук и картофель, лук и картофель берем в пропорции 2 к 1, у меня лука 500гр, картофеля 250 г.
Лук нужно мелко порезать, можно еще порубить ножом. Картофель натрем на мелкой терке.
В миску кладем лук, добавим картофель, соль 1/2ч.л. и добавляем 4,5ст.л. манной круп,ы перемешиваем рукой, теперь оставляем на минут 15, нужно чтобы манная крупа

"Драная" пышка, рецепт о котором я забыла, а Вы напомнили

Раньше мама их чато пекла и называли их мы улитки с чесноком, но пекли в духовке. Такой вариант пышек прислала Катерина.

Салат "Изысканный": восторг Обеспечен!

Несложный, но невероятно " изысканный". Вкус полностью гармоничный. Не откажите себе в удовольствие и попробуйте этот салат, не пожалеете!
ИНГРЕДИЕНТЫ
креветки -200 гр.
сыр – 150 гр.
помидоры -3-4 шт.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 3 зуб.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр 150 гр натрем на мелкой терке. Помидоры нарежем четверть кольцами, если помидоры слишком сочные можно убрать семена. К 4 ст.л. майонеза добавим 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс и перемешиваем.
Собираем салат.
Первым слоем кладем креветки, если креветки крупные можно порезать, смазываем майонезом с чесноком. Вторым слоем кладем помидоры, смазываем майонезом с чесноком. Сверху

ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР за 15 МИНУТ! Раскрываю причину неудач, ингредиент о котором никто не говорит

Сегодня делюсь рецептом Плавленого сыра за 15 минут и раскрою секрет. Почему сыр не получается, даже из натурального творога? Все делаете по рецепту, но творог не плавится, или если расплавился, то готовый сыр отдает содой.
***************************
Рецепт:
Творог -400гр.
Яйцо -1шт.
Сливочное масло -80гр.
Соль -1/2ч.л.
Сахар -1/2ч.л.
Сода -1/2ч.л.
Лимонная кислота -1/4ч.л.
Для начинки:
Зелень укропа – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем творог 400 гр, о том что он должен быть натуральный, это Вы уже знаете. Чем жирнее творог, тем мягче и вкуснее будет сыр.
Разбиваем 1 яйцо, доб

Начинка в пироге там, ГДЕ надо.

Пирог с секретом! Из продуктов, которые всегда есть дома! С ним справится любая хозяйка! Очень вкусное тесто, отличный вариант для пирогов не только с вареньем, но и с разными ягодами. Заливной пирог с вареньем, в котором начинка не опускается на дно, а вся остается посередине. Сам пирог получается мягким, пористым и очень вкусным.
Рецепт:
Мука -200гр.
Разрыхлитель -1ч.л.
Молоко -100мл.
Сахар -120гр.
Яйцо -2шт.
Растительное масло -80мл.
Соль -1/4ч.л.
Варенье -300гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала приготовим тесто. В миску просеем 200 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 120 грамм сахара, щепотку соли