Добавила маринованный огурец и запекла Теперь только так и делаю: Нежнейшая, сочнейшая рыба.
Сегодня я к Вам с очень вкусным рецептом быстрого ужина из самого простого набора продуктов. Минтай в огуречно сливочном соусе. Муж, когда попробовал впервые сказал: "Не думал, что минтай может быть таким нежным и вкусным". Рецепт: минтай дальневосточный - 600 г соль - 1/2ч.л. черный перец - по вкусу сметана - 200 г огурец маринованный - 2шт чеснок - 1 зуб зелень укропа - по вкусу сыр - по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, все подготовим, 2 небольших маринованных огурчика натрем на терке, подготовим рыбу, я взяла блочное филе дальневосточного минтая без кожи и костей, во-первых это удобно, можно
Пирог "День и Ночь" по вкусу как Торт: перемешиваю ложкой и в духовку
Сегодня я к вам с рецептом пирога "день и ночь" по вкусу как торт, нежный и очень вкусный. На приготовление уходит не больше 20 минут вместе с выпечкой. Рецепт: сгущенное молоко - 1 б (380г) яйцо - 2шт Сливочное масло - 100 г соль - 1/3ч.л. разрыхлитель - 1ч.л. мука - 150г ванилин - по вкусу какао - 1ст.л. для крема: сметана - 400г сахарная пудра - 3- 4ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 2 яйца, кладем 1 банку сгущенного молока весом 380 грамм, соль 1/3ч.л. ванилин и перемешиваем венчиком. Отмерим 150 грамм муки, добавим 1ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. Теперь муку с разрыхлителем добавляем в тесто и перемеши
"Ленивые сырники" или по-другому творожные вафли. Что только не придумаешь, чтобы родные ели творог
Моя дочь их просто обожает и называет "ленивые сырники": еще один быстрый рецепт Вам в копилку. Нежирно получается, к тому же, готовить легко, продукты требуются почти те же, что и для сырников, но вкус и вид уже другой. Рецепт: Творог - 500 г. Яйца - 3 шт. Мука - 200 г. Сахар - 80 г. Масло сливочное - 50 г. Разрыхлитель - 1ч.л Соль - 1/3ч.л. Ванилин - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 500 грамм творога, добив 3 яйца, 50 грамм сахара, ванилин. Отмерим 200 грамм муки и добавим разрыхлитель 1 ч.л., перемешиваем. Творог с яйцами и сахаром пробиваем блендером и добавляем муку с разры
Холодец "деревенский": так готовила бабушка, готовит мама и теперь готовлю я
Сегодня я к Вам с рецептом холодца по-деревенски. Помню еще в детстве мама меня привлекала к разборке холодца. Как Вы уже поняли, этот рецепт холодца мне достался от мамы, а маме от бабушки. Покажу как приготовить холодец из свинины. Рецепт: свиная рулька - 1шт свиные ножки - 2-3шт чеснок - 1-2 зуб вода - 2,5 л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Обязательно возьмите свиную рульку с косточкой и ножки свиные. Это необходимый ингредиент для того, чтобы холодец получился наваристый и хорошо застыл, мама еще все время свиные уши добавляет. А в дополнение можете взять любое мясо, мясо свинины или немного курицы. Теперь еще одно обяз
Суп, который я уже 1000 раз готовила и буду готовить еще много раз: суп с галушками
Сегодня я с рецептом супа с клецками, люблю его за быстроту приготовления и конечно же за вкус. Один из любимых в нашей семье, поэтому готовлю его часто. Расскажу как приготовить куриный бульон, чтобы он был прозрачным, а суп с клецками приготовить так, чтобы не перебить тот самый куриный аромат. Рецепт: Суповой куриный набор - 500 г Вода - 2-2.5л Соль - 1ч.л Лавровый лист - 2шт Картофель - 2шт Луковица - 1шт Морковь - 1шт Укроп - по вкусу Тесто на клецки: яйцо -1шт Соль - 1/3ч.л Сметана - 2ст.л Мука - 3-4ст.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, варим бульон. В кастрюлю кладем куриный набор для супа 500 г, заливаем
Такая закуска сметается со стола первой: Готовлю вместо консервы, из кильки, мойвы, корюшки
или речной рыбы
Сегодня я к Вам с рецептом рыбной закуски в томате, или по-другому домашние консервы, которые можно хранить не больше 5 дней в холодильнике, если конечно, достоит до этого времени. Этот рецепт очень старый, но рыбка по нему получается очень вкусной! Рыба подойдет любая, не крупная, речная например, или мойва, килька. Я сегодня готовлю из корюшки Рецепт: рыба - 900 г соль - 1ч.л. сахар - 1/2ч.л. морковь - 1шт лук- 2шт лавровый лист - 2-3шт черны перец - по вкусу перец горошком - 4шт масло растительное - 50мл томатный сок (или томаты в собственном соку) - 300мл мука - 2ч.л. СПОСОБ ПРИГ
Почему у меня пельмени получаются идеальными? (тесто не рвется тонкое, эластичное, не развариваются)
Если у вас пельмени развариваются во время варки, лопаются и вываливается начинка, не переживайте, скорее всего проблема в тесте. Если тесто замесить правильно, то пельмени получатся просто идеальными во всех отношениях, да и лепить из такого теста одно удовольствие, оно тонкое, эластичное, приятное в работе. Если замесить точно по рецепту, для тех кто не любит раскатывать, то в процессе лепки не понадобится ни мука, ни скалка. К тому же, для тех кто любит раскатывать тесто для пельменей и вырезать кружочки, то этот рецепт самый удачный. Это я Вам гарантирую. Те, кто хотя бы один раз делал пе
Комментарии 33