Предыдущая публикация
Думала, этот рецепт знают многие, оказалось нет!
Крылья "Хе": Вкуснейшая закуска Готовить можно сразу много, чем дольше стоят, тем пикантнее
Привет, сегодня я к вам с рецептом Крылья «Хе». Просто готовятся, я бы даже сказала проще не придумаешь, а самое главное они невероятные на вкус. Готовить можно сразу много, чем они дольше стоят, тем вкуснее становятся.
Рецепт:
крылья – 1 кг
вода – 1,5 л
соль – 1 ч.л.
лавровый лист – 2 - 3 шт
перец душистый – 3 - 4 шт
морковь – 1-2 шт
луковица – 1 шт
болгарский перец – 1 шт
лук зеленый – 50 г
кинза – 50 г
кориандр – 1 ч.л.
чеснок – 3 зуб
соль – 1 - 2 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
черный перец – по вкусу
красный острый перец – по вкусу
соевый соус – 1 ст.л.
уксус 9% - 4 - 5 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крылья разрежем на 2 части. В кастрюлю наливаем воду, кладем соль, лавровый лист, лук, черный перец, доводим до кипения и кладем в кипящую воду отвариваем 15-20 минут. Теперь достаем и даем им остыть.
Лук порежем полукольцами и порежем соломкой болгарский перец. Перья зеленого лука крупно порежем, порубим небольшой пучок, 50г кинзы
В миску кладем остывшие крылья, репчатый лук, болгарский перец
Морковь натрем на терке для корейской моркови и подсолим, дадим ей полежать минут 5, чтобы она обмякла.
Добавляем к крыльям морковь и добавляем чеснок 3 зуб. Молотый кориандр 1 ч.л. Черный перец, красный острый перец, по вкусу, 1 ч.л. сахара, соевый соус 1 ст.л., уксус 9% 4 -5 ст.л., На специи наливаем 4-5 ст.л. раскаленного растительного масла. Перемешиваем и даем настояться хотя бы часа 4, а лучше на ночь. Рекомендую приготовить, и я уверена, что вы и ваши родные, оцените это блюдо по достоинству
Следующая публикация
Комментарии 204