Заготовки. Помидоры в снегу: не остаются до весны, сколько бы банок ни закрыла

эта заготовка у меня "Любимая"

Это тот случай когда рассол выпивается быстрее чем съедаются помидоры. Невозможно вкусная заготовка. Очень простой рецепт, проще не придумаешь, а результат просто потрясает своим вкусом, помидоры разлетаются в один миг. Очень вкусный рассол, пьют все. Помидоры в снегу. Признаюсь честно, эта заготовка в нашей семье на первом месте, каждый год делаю в большом количестве, и все равно не остаются до весны, сколько бы банок ни закрыла.
С удовольствием делюсь рецептом с Вами. Готовьте и наслаждайтесь!
Рецепт:
Помидоры – 1,5кг
Чеснок – 3-4зуб (на одну банку 1л)
Уксус 9% – 1/2ч.л. (на одну

Не думала... что есть такой легкий способ (нарезала-залила), готовлю каждый год..

Огурцы "по-фински"
Огурцы "по-фински" мой хит заготовок прошлого года. В прошлом году делала на пробу, семья заценила на 10 из 10, поэтому делюсь рецептом с Вами. Сейчас как раз начался сезон огурцов, а заготовка огурцов таким способом будет для любой хозяйки просто в удовольствие, времени практически не отнимает.
Рецепт:
Огурцы - 2 кг
Вода - 1,5 л
Соль - 2ст.л. (60г)
Сахар - 100 г
Уксус 9% - 100 мл
Семена горчицы - 1ч.л.
Лавровый лист - 3шт
Перец горошком - по вкусу и желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Огурцы замочим в воде на 2 часа, если Вы огурцы сорвали только, что с грядки этот этап можно упустить.
Огурцы наре

Они достойны высоких похвал. Так Вкусно... Творожники я еще не готовила....

Сразу станут Любимыми! Нежнейшие Знаменитые Приморские творожники. Попробовав однажды - навсегда забудете о классических сырниках
Творожники в духовке. Нежное творожное тесто — это настолько вкусно, что просто не передать словами. Отличный вариант для завтрака, ведь это не только вкусно, но еще и полезно.
Рецепт:
Творог – 500гр
Яйца – 4шт.
Мука – 4ст.л.
разрыхлитель -1ч.л.
Соль -1/3ч.л.
Сахар -2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
​В миску кладем 500гр творога, у меня домашний, разбиваем 4 яйца, добавляем 1/3ч.л. соли, 2ч.л. сахара. И пробиваем все блендером. Добавляем 4ст.л. муки, 1ст.л. разрыхлителя и перемешиваем. Форму дл

Это КРУЧЕ чем КОЛБАСА... Вместо колбасы на бутерброды

Теперь я спокойно прохожу мимо прилавков с колбасой.
Хочу поделиться одним из любимых паштетов в нашей семье, это паштет из курицы.
Рецепт: Паштет из курицы:
Курица запеченная - 400г
луковица - 1шт
сыр - 100г
бульон - по надобности
масло сливочное - 100г
сыр твердый - 100г
соль и специи - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нам нужно запечь курицу, можно запечь любым способом, я сегодня запекала на соли. Берем противень, насыпаем соль слоем 5 мм, кладем сверху окорочка промытые и хорошо просушенные, запекаем в духовке при 180 градусах минут 50-60 до готовности. Можно взять например, оставшуюся запеченную курицу с ужина, или даже отварную куриц

Попробовала и 100% буду готовить снова и снова. Не любила грудку, от слова ОЧЕНЬ...

ну совсем ни как, долго искала рецепт, что из нее сделать, перепробовала кучу рецептов, все ужас, но вот этот супер, теперь ем спокойно, очень даже отлично. Вместо покупных сосисок! готовлю пока отвариваются макароны!
Рецепт:
куриная грудка -500г
соль -1/2ч.л.
луковица -1шт
яйцо -1шт
молоко -100мл
мука -1ст.л.
черный перец – по вкусу
сладкая паприка -1/2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нам понадобится куриная грудка, филе 500 грамм, порежем ее на кусочки и кладем в чашу блендера, кладем 1 луковицу, разбиваем 1 яйцо, вливаем 100 мл молока (можно заменить на сливки)
Пробиваем блендером до однородности.
Измельчаем кур