Перцовые набивки - рецепт бомба Кучу рецептов перепробовала - это самый лучший!

#маринованныйперец
Ингредиенты:
Перец болгарский ( не крупный)- 5кг.
Капуста- 2,5кг.
Лук- 3кг.
Марковь- 3кг.
Помидоры- 7кг.
Масло- 700 гр.
Соль, перец, сахар по вкусу.
Перец болгарский очищаем от плодоножки и семечек и ошпариваем в кипящей воде 3-4 мин.
Для сока :
Помидоры- 7 кг.
Соль - 7 ст,лож.
Сахар - 7 ст,лож.
Помидоры пропускаем через мясорубку и доводим до кипения добавив соль и Сахар по вкусу. В большую кастрюлю и жаровню добавляем растительное масло и обжариваем слегка лук. После лук с помощью шумовки перекладываем в дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло. Потом в той же масле обжариваем морковь и опять перекладываем в дуршлаг, чтоб масло стекло. Так же в той же масле обжариваем( тушим) капусту. Всю зажжарку соединяем в большой ёмкости и добавляем соль по вкусу по желанию можно добавить черный перец.

Даже не думала, что так МАКАРОНЫ мало кто готовит

Этот рецепт мне достался еще от мамы, а маме от бабушки
Рецепт:
Мясо филе – 300-400гр.
Луковица -1шт.
Макароны -300-400гр.
Капуста -300гр.
Морковь -1шт.
Масло растительное – для жарки
Соль – по вкусу
Лавровый лист -2шт.
Зелень – по вкусу
Мясо нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масел до испарения жидкости (5-8 минут). Затем добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем до легкой золотистости. Заливаем примерно 150 мл воды, добавляем лавровый лист, соль и тушим до испарения жидкости и готовности мяса, примерно 20-30 минут.
Капусту нарезаем соломкой, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем капусту с морковкой на растительном масле (10-15 минут), в конце тушения добавляем соль и зелень, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
В подсоленной воде отвариваем макароны до готовности, сливаем воду.
К готовим макаронам добавляем мясо и капусту, все хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!

Рецепт я узнала в ресторане! Моя семья просит меня готовить это каждый день.

Ингредиенты:
картофель : 5 шт.
лук: 1 шт.
соль: 10 г
черный перец: 10 г
свиная вырезка: 1 кг
соль: 5 г
черный перец: 5 г
сыр : 300 г
рикотта: 200 г
майонез: 30 г
горчица: 10 г
помидоры: 3 шт.
чеснок : 15 г

Салат с баклажанами в кисло-сладком соусе

Такой салат точно украсит ваш стол, обязательно попробуйте приготовить и порадовать своих родных
Ингредиенты:
* Баклажаны - 3 шт
* Крахмал кукурузный- 5 ст.л
* Сладкий перец - 2 шт
* Лук - 1 шт
* Кинза
* Кунжут - 1 ст.л
* Coyc:
* Соевый соус - 6 ст.л
* Рисовый уксус - 3 ст.л
* Caxap - 2 ст.л
* Крахмал - 1 ст.л
* Чеснок - 2 зуб.