Предыдущая публикация
Борщ по рецепту моей бабушки
Ингредиенты:Для бульона:
- Говядина
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Лавровый лист - 2 шт
- Перец горошком горький и душистый - по 5 шт
- Соль - по вкусу
Для зажарки:
- Морковь - 1 шт
- Свекла - 2 шт (не крупные)
- Лук - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт (у меня половинка зеленого и половинка красного)
- Укроп (ножки)- 8-10 шт
- Сало свежее - 150-200 гр
- Протертые помидоры - 200 мл
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
Для борща:
- Капуста - 350-400 гр
- Картофель 2-3 шт (крупные)
Для заправки:
- Шкварки
- Петрушка/укроп - по 2 веточки
- Чеснок - 2 зубчика
Кастрюля 4л#борщ #борщссалом #рецепты #кулинария
04:14
Следующая публикация
Комментарии 71
- Говядина
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Лавровый лист - 2 шт
- Перец горошком горький и душистый - по 5 шт
- Соль - по вкусу
Для зажарки:
- Морковь - 1 шт
- Свекла - 2 шт (не крупные)
- Лук - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт (у меня половинка зеленого и половинка красного)
- Укроп (ножки)- 8-10 шт
- Сало свежее - 150-200 гр
- Протертые помидоры - 200 мл
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
Для борща:
- Капуста - 350-400 гр
- Картофель 2-3 шт (крупные)
Для заправки:
- Шкварки
- Петрушка/укроп - по 2 веточки
- Чеснок - 2 зубчика
Здравствуйте! У вас есть проблемы со зрением? Тогда хочу вас позвать к себе, прочитать один хороший способ восстановления, который спас меня от слепоты! Приходите на страничку, я сохранил для всех способ в ленте! Я уже собирал деньги на операцию, потому-что зрение стремительно падало, думал что ослепну совсем, всё связанно с работой (я сварщик) Но мне подсказали это и я восстановил себе зрение полностью! Очень рад этому и делюсь со всеми! Рекомендую!
Мне он казался невероятно вкусным в детстве и я думала, что это очень сложно и что я никогда такому первому блюду не научусь...
Но повзрослела, научилась варить по памяти...
А когда приезжала к бабуле её проведать и чем-то помочь, то обязательно привозила борщ, теперь уже со своей кухни. Ну, и конечно, что-нибудь сладенькое, чтобы её порадовать.
Спасибо, что напомнили. Давно не готовила именно такой борщ...из детства.