Как на праздники, так и на каждый день. Салат с индюшиной печенью.

Ингредиенты:
- Печень индюшиная - 500 гр
- Картофель - 500 гр
- Огурцы соленые - 3 шт (средние)
- Лук - 1 шт (крупный)
- Горошек - 0.5 банки
- Чеснок - 1 зубчик (крупный)
- Петрушка - 2 веточки
- Укроп - 2 веточки
- Соль - по вкусу
- Перец душистый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Растительное масло с запахом - для заправки
#салат #печень #индюшатина #рецепты #кулинария

Так готовлю тыкву каждую осень и зиму! Могу есть это блюдо на завтрак и ужин!

Как только у меня дома появляется тыква, я сразу начинаю готовить из неё очень вкусное и полезное блюдо. Этим рецептом я хочу поделиться с вами.
Ингредиенты:
тыква – 600 гр
соль – 1/3 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
яйца – 2 шт
мука – 150 гр
разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.
растительное масло – для жарки
сметана – для подачи
Приготовление:
1. Для начала я очищаю тыкву, нарезаю её на удобные куски и натираю на средней тёрке. В натёртом виде у меня получилось 600 грамм тыквы.
2. Добавляю примерно 1/3 чайной ложки соли, а также сахар по вкусу — я добавила одну столовую ложку. Также беру два яйца, отде

"Мимоза" - потрясающе вкусный, сочный и нежный салат.

Ингредиенты:
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 240 гр
- Яйца - 5 шт
- Сыр - 120 гр
- Сливочное масло (замороженное) - 100 гр
- Яблоки - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Майонез - по вкусу
Для маринада:
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Яблочный уксус - 2 ст.л.
#салат #мимоза #рецепты #кулинария

Пельмени на сковороде в сметанно-сырном соусе – просто объедение, это очень вкусно!

Ингредиенты:
- 1 кг. замороженных пельменей
Сметанно-сырный соус:
- 3 ст.л. с горкой сметаны (я взяла домашние сливки)
- 1 ст. (200 мл) воды
- специи по вкусу (соль можно не добавлять при использовании соленого сыра)
- 100 гр. твердого сыра
Приготовление:
1. На разогретой сковороде растапливаю 50 граммов сливочного масла. Затем добавляю замороженные пельмени

Манник на кефире! Очень просто и вкусно!

Ингредиенты:
- Манка – 1 стакан
- Кефир – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 1 стакан + 2 ст. ложки
- Растительное масло – ½ стакана
- Сода – ½ ч. ложки
- Какао-порошок – 2 ст. ложки
Для смазывания формы:
- Растительное масло – 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Первым делом насыпаем в миску стакан манки, заливаем её двумя стаканами кефира и тщательно перемешиваем. Манка должна разбухнуть, поэтому оставляем смесь на 20-30 минут. Чтобы каша получилась сладкой, можно сразу добавить стакан сахара и оставить е

Салат с морковью по-корейски и курицей. Быстрый, простой и вкусный!

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 180 гр
- Морковь по-корейски - 150 гр
- Маринованные грибы - 250 гр
- Яйца - 3 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук - 1 шт (средний)
- Майонез - по вкусу
Для маринада:
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ст.л.
#морковьпокорейски #салат #рецепты #кулинария

Цветная капуста, Которая Вкуснее Мяса! Бюджетный, Полезный и Нереально Вкусный Рецепт!

Для цветной капусты:
- Цветная капуста – 1,5 кг
- Вода – 1,5 л
- Соль – 1 ч. л. (8 г)
- Молоко – 2 ст. л. (16 мл)
Для овощной начинки:
- Шампиньоны – 5 шт. (около 100 г)
- Болгарский перец – 2 зелёных + 2 красных
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Растительное масло – 3 ст. л. (18 мл)
- Соль – 1 ч. л. (8 г)
- Суш

Салат с карбонадом и фасолью - быстро, легко и вкусно

Ингредиенты:
- Карбонад - 200 гр
- Фасоль консервированная - 1 банка
- Перец болгарский - 1 шт
- Лук красный - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка или кинза - по вкусу (примерно как в видео)
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Оливковое масло - 3 ст.л. или по вкусу
#салат #салатсфасолью #карбонад #рецепты #кулинария

Как я готовлю идеальную манную кашу без комочков

Ингредиенты:
- Манная крупа - 5 ст.л.
- Сливочное масло - 40 г
- Молоко - 300 мл
- Вода - 300 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Сначала в кастрюлю наливаю воду и молоко, добавляю соль, сахар и манную крупу. Очень важно хорошо перемешать всё до включения плиты – так каша получится идеально гладкой.
2. Включаю плиту на средний огонь и, не переставая помешивать,

Сочные куриные отбивные, простой рецепт! Куриные отбивные в кляре.

Ингредиенты:
- куриное филе
- чеснок
- яйца
- соль
- перец
- мука
Приготовление:
1. Куриную грудку хорошо промываем и разрезаем на небольшие кусочки. Лучше всего резать поперёк волокон – так отбивные получатся мягче. Из одной куриной грудки у меня обычно выходит три

Корзиночки для ваших любимых

Ингредиенты для песочной основы.
- Сахарная пудра 50 гр
- Сливочное масло 80 гр
- Мука 160 гр
- Яйцо С1 - половина
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
Приготовление:
- Масло холодное режем кубиками. Муку просеиваем. В чашу миксера или блендера выкладываем все ингредиенты кроме яйца. Вымешиваем до желтоватой песочной крошки на средней скорости примерно 1,5 минуты. Добавляем яйцо и продолжаем вымешивать примерно 30 секунд - тесто объединиться в шар.
- Присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто толщиной 4-5 мм.
- Вырезаем круги и перекладываем их на форму для кексов.
- Выпекаем при 180° примерно 15-20 минут до золотистого цвета. Остужаем 15-20 минут и снимаем корзиночки

Праздничный салат с курицей и ананасами

Ингредиенты:
- Куриное филе (отварное) - 230 гр
- Ананасы консервированные - 1 банка
- Яйца (отварные) - 4 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук - 1 шт (средний)
- Чеснок - 1 зубчик
- Орехи - для посыпки
- Листья салата - для украшения
- Майонез/сметана - 50/50
Для маринада:
- Сахар - 2 ч.л
- Соль - 1 ч.л
- Уксус 9% - 2-3 ст.л
#салат #салатскурицей #салатсананасами #рецепты #кулинария

Домашний багет. Больше не покупаю в магазине! Простой и вкусный рецепт хрустящего хлеба.

Ингредиенты на 3 шт:
- 220 мл воды
- 12 г свежих дрожжей (4 г сухих)
- 1,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 20 г любого масла (1,5 ст.л.)
+/- 380 г муки
Приготовление:
1. В миску наливаем тёплую воду, добавляем сахар и дрожжи, хорошо перемешиваем до их полного растворения. У меня сегодня свежие дрожжи, но можно использовать и сухие — их понадобится в три раза меньше.
2. Если не уверены в качестве дрожжей, лучше оставить смесь на 10 минут, прикрыв сверху. Если образуется пенная шапочка — значит, дрожжи

Рыбные котлеты из судака с салом, нежные и сочные

Ингредиенты:
- Филе судака - 850 гр
- Сало - 200 гр
- Хлеб - 2-3 кусочка
- Лук - 1 шт (средняя)
- Яйца - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Перец душистый - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
- Сухари панировочные
#судак #котлеты #рецепты #кулинария

Потрясающий салат с тунцом

Ингредиенты:
- Фасоль консервированная - 1 банка
- Тунец в собственном соку - 1 банка
- Огурцы - 3 шт
- Яйца - 4 шт
- Майонез - 3 ст.л
- Соль - по вкусу
- Перец душистый - по вкусу
- Укроп
#салат #тунец #рецепты #кулинария