Праздничный микс с крабовыми палочками, сырком и морковью

Ингредиенты:
- Морковь по-корейски - 200 гр
- Крабовые палочки - 200 гр
- Яйца - 3 шт
- Плавленый сыр "Дружба" - 1 шт
- Майонез - 2-3 ст.л.
#салат #сыр #морковь #рецепты #кулинария

Секрет идеальных творожных сырников

Ингредиенты:
- Творог - 900 г
- Сахар - 4-6 ложек
- Яйца - 1 шт
- Ваниль - по вкусу
- Манка - 75 гр
Приготовление:
1. Итак, 90% успеха зависит от творога. Он должен быть сухим и жирным, не менее 10% жирности. Поскольку творог у всех разный (даже у одной фирмы в разных партиях), важно правильно подготовить его. Если творог влажны

Коржики из СССР за 8 копеек: нежные, мягкие и рассыпчатые

Ингредиенты:
- яйцо 4 шт.
- сахар 400 гр.
- раст.масло 200 мл.
- молоко 160 мл.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль по вкусу
- мука 800 гр.
Приготовление:
1. Я возьму 4 яйца и разобью их в чашку. Все ингредиенты желательно должны быть комнатной температуры, тогда тесто не придётся долго выстаивать, и можно будет сразу начинать выпекать — это очень удобно.
2.

Салат "Любовница" — яркий и нежный рецепт для праздничного стола!

Ингредиенты:
- Морковь свежая - 1 шт (300 гр)
- Свекла отварная - 1 шт (400гр)
- Сыр твердый - 300 гр
- Изюм - 100 гр
- Чернослив - 150 гр
- Чеснок - 5 зубчиков
- Майонез
- Грецкие орехи для украшения - 100 гр
#салат #рецепты #кулинария

ПИЦЦА на сковороде за 5 минут. Быстрый рецепт пиццы.

Для теста:
сметана - 4 ст.л.
майонез - 4 ст.л.
2 яйца
мука - 9 ст.л.
Для начинки:
1 помидор
2 сосиски
1 солёный огурец
сыр - 80 г.
зелень
томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л.
Приготовление:
1. Итак, разбиваем в миску 2 яйца. Дальше добавляем 4 столовые ложки см

Квашеная капуста в собственном соку - хрустящая, сочная и очень полезная

Ингредиенты:
- Капуста - 3 кг
- Морковь - 160 гр
- Соль - 60 гр
- Сахар - 20 гр (по желанию)
- Лавровый лист - 3 шт
- Перец черный горошком - 6 шт
- Перец душистый горошком - 4 шт
Для рассола:
- Вода кипяченая холодная - 0,5 л
- Соль - 1/3 ст.л.
#капуста #рецепты #кулинария

Нежное и рассыпчатое печенье на сметане: простой рецепт школьных коржиков с изюмом

Ингредиенты для коржиков:
- Мука (просеянная) — 330 г
- Изюм — 100 г
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Сливочное масло (холодное) — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
Приготовление коржиков:
1. В миске смешайте муку, обычный сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешайте сыпучие ингредиенты.
2. Нарежьте холодное сливочное масло маленькими кусочками и добавьте в муку. Руками быстро перетрите масло с мукой до состояния мелкой крошки.
3. В масляную крошку добавьте яйцо и сметану. Быстро перемешайте ингредиенты до однородности.
4.

Идеальный Торт НАПОЛЕОН с Заварным Кремом. Классический Рецепт для Нежного Домашнего Удовольствия!

Ингредиенты:
(диаметр раскатки 20 см, диаметр после выпечки будет порядка 17 см, рассчитано на 8–10 порций)
Коржи:
- 330 г муки
- 175 г сливочного масла
- 2 желтка
- 75–100 г ледяной воды (добавляйте минимально необходимое количество)
- 1 ст. л. лимонного сока
- щепотка соли (1–2 г)
Крем:
- 600 г молока
- 1 яйцо и 3 желтка или 6 желтков
- 120 г сахара

Шампиньоны быстрого приготовления, не грибы, а объедение

Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 гр
Для маринада:
- Вода - 250 мл
- Соль - 0,5 ст.л.
- Сахар - 0,5 ст.л.
- Черный перец горошком - 0,5 ч.л.
- Кориандр - 0,5 ч.л.
- Гвоздика - 3 бутона
- Лавровый лист - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Уксус 9% - 4 ст.л.
Для заправки:
- Петрушка - 2-3 веточки
- Болгарский перец - половина большого
- Паприка - 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
#грибы #шампиньоны #маринованныегрибы #рецепты #кулинария

ЭТО САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ КАРТОФЕЛЯ И БЕКОНА! ПРОСТО ПОПРОБУЙТЕ ЕГО ОДИН РАЗ!

Ингредиенты:
- Картофель — 7–8 шт. (1500 г)
- Сливочное масло — 100 г
- Соль
- Молотый чёрный перец
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сушёный чеснок — 1 ч. л.
- Бекон — 200 г
Приготовление:
1. Вырежьте сегменты из крупного картофеля.
2. Положите картофель в кастрюлю и залейте кипятком.
3. Поставьте на плиту и варите картофель 15 минут с момента закипания.
4. Слейте воду и дайте картофелю немного остыть.
5. Выложите картофель в форму для запекания, смажьте растительным маслом, посолите и посыпьте специями.
6. Разложите по картофелю кусочки сливочного масла и бекона.
7. Запекайте в разогрето

Идеальное тесто для вареников: секреты, которые гарантируют вкус и простоту!

Ингредиенты:
- 1 кружка (300 мл) воды (крутой кипяток).
- 3 кружки муки (полные). Мука разная, поэтому может уйти 3 кружки без горки, а может с горкой. Главное, чтобы тесто получилось тугим.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление:
- Просейте муку в глубокую миску.
- Сделайте лунку в центре и влейте кипячёную воду (крутой кипяток).
Секрет №1: Кипяток придаёт тесту стойкость и прочность. Благод

Простой и вкусный пирог с картошкой – рецепт для каждого дня

Сегодня приготовим вкусный пирог с картофелем. Тесто получается тонким, чем-то напоминает слоёное, а начинка сочная, доступная и бюджетная. Это блюдо отлично подходит для поста.
Ингредиенты:
Тесто:
- мука – 270 г
- вода – 100 г
- растительное масло – 100 г
- томатная паста – 1 ч.л
- соль – 0,5 ч.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Начинка:
- картофель – 500 г
- лук – 150 г
- зелень, соль – по вкусу
- растительное масло – 1 ст.л.
- вода – 50 мл
Приготовление:
1. Половину чайной ложки соли, 100 грамм воды, 100 грамм растительного масла и чайную ложку томатной пасты тщательно смешиваем венчиком. Томатная паста придаёт тесту вкус и краси

Ночной пшеничный хлеб - насыщенный вкус и хрустящая корочка

Ингредиенты:
- Вода холодная - 260 мл
- Дрожжи прессованные - 4 гр
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 400 гр
- Сливочное масло - для смазывания формы
- Растительное масло - для смазывания рук и коврика
#хлеб #рецепты #кулинария

Нежные булочки с начинкой из чизкейка: секрет вкусного десерта!

Для теста:
- 4 стакана муки (250 мл)
- 1,5 стакана тёплого молока (35–40°C)
- 1 яйцо
- 0,5 стакана растительного масла
- 3 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка соли
- 1 пакет (11 г) быстродействующих сухих дрожжей
Для начинки:
- 200 г сливочного сыра (лабне, маскарпоне или рикотта)
- 2 ст. ложки сахарной пудры
- 1 пакет ванилина (или 1 ч. л. ванильного экстракта)
Для украшения:
- Вишня или вишнёвое варенье
- Сахарная пудра
Приготовление:
- В миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Влейте тёплое молоко, добавьте яйцо и масло. Замесите мягкое, эластичное тесто. Если тесто липнет, подсыпьте немного му

Катлама на сковороде: манка, мука и кипяток — быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По желанию:
- Сыр или творог для начинки — по вкусу
Как готовить:
- В глубокой миске смешайте манку, муку, соль и разрыхлитель.
- Постепенно вливайте кипяток, одновременно замешивая тесто ло

Быстрое и вкусное тесто без дрожжей: сочный мясной пирог, который съедается за вечер!

Ингредиенты:
Тесто:
- Кефир 2,5 % или 3,2 % - 500 мл
- Сливочное масло - 200 гр
- Майонез - 80 гр
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 1/2 ст.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Мука - 770-800 гр
Начинка:
- Мясо индейки или любое другое - 700 гр
- Картофель - 800-900 гр
- Лук - 300 гр (2 шт)
- Перец черный молотый и соль - по вкусу
Печь в духовке при температуре 180 град. 45 мин. - 60 мин.
Приготовление:
1

Ароматная тыква с чесноком и прованскими травами

Ингредиенты:
- Тыква - 800 гр
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Прованские травы - 1 ч.л. с горкой
- Душистый перец - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
#тыква #рецепты #кулинария

Салат из капусты "Кремлевская Хряпа". Любимый салат Брежнева. Этот салат вы будете есть всю зиму.

Ингредиенты:
Капуста - половина кочана
Свекла - 1 шт
Морковь - 2 шт
Перец острый - по вкусу
Лук - 1 шт
Уксус 9% - 1/4 стакана
Соль - 0.5 ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Масло растительное - 1/3 стакана
Лавровый лист - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Вода фильтрованная - 1.5 ст

Как приготовить идеальный грибной суп? Один секретный ингредиент изменит всё!

Ингредиенты на 3 л:
Для бульона:
- Курица - половина тушки
- Лук - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Сельдерей - 1 стебель
- Соль
Для зажарки:
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Подсолнечное масло
Для грибной заправки:
- Лук - 1 шт
- Шампиньоны - 700 гр
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливки - 250 мл
- Соль
- Бекон - 3 ломтика (обжаренные на сухой сковороде)
Для основного блюда:
- Картофель - 2 шт
- Шампиньоны - 4 шт (нарезанные слайсами)
Для украшения:
- Зелень
#грибнойсуп #грибы #шампиньоны #рецепты #кулинария