Картофельные зразы с грибами. Вкусно и быстро.

Ингредиенты:
Картофель - 1000 г (у меня красный)
Яйцо - 1 шт.
Мука - 80 г
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки)
Приготовление:
1. 1 кг картофеля отвариваем в мундире до готовности.
2. Для приготовления начинки я заранее порезала одну луковицу мелко, 300 г шампиньонов и один зубчик ч

Яркие, нежные и ароматные блины из тыквы

Ингредиенты:
- Тыква - 500 гр
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванилин - 1 пакетик
- Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 гр)
- Молоко - 1 л
- Яйца - 4 шт (желтки/белки)
- Мука - 500 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Растительное масло - для смазывания сковороды
#блины #рецепты #кулинария

Салат «Гавайский» с ананасом и курицей

Ингредиенты:
- Отварное куриное филе — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Консервированный ананас — 200 г (кубики или кольца)
- Консервированная кукуруза — 150 г
- Майонез — 3–4 ст. ложки (по вкусу)
- Зелень (укроп) — для украшения
- Помидоры черри — 5–6 шт. (по желанию)
Приготовление:
- Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, дайте остыть, а затем нарежьте небольшими кубиками.
- Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на крупной тёрке.
- Твёрдый сыр натрите на тёрке.
- Слейте жидкость с консервированного ананаса и нарежьте его кубиками, если он был кольцами.
- Слейте жидкость с консервированной кукур

Пшенная каша! Мой вкусный рецепт на воде и молоке!

Ингредиенты:
- Пшено — 1 кружка (примерно 200 г)
- Вода — 3 кружки (примерно 600 мл)
- Молоко — 1 кружка (примерно 200 мл) (по желанию)
- Соль — ½–1 ч. л. (по вкусу)
- Сахар — 2 ст. л. (по вкусу)
- Масло сливочное — по желанию для подачи
Приготовление:
1. Рекомендуется выбирать пшено ярко-жёлтого цвета. Лучше использовать крупное и чистое пшено — оно лучше распаривается и не требует много обработки. Надо пересыпьте пшено в прозрачную тарелку и, если есть

Лодочки! Вместо банального рулета на любой стол! Улетит на ура и попросят добавки!

Ингредиенты:
- пучочек петрушки
- чеснок - 2-3 зубка
- французская горчица - 1 ст.л
- сметана - 1 ст.л
- твердый сыр - 50-70 гр
- перец - по вкусу
- куриное филе - 2-3 шт
- помидор - 1 шт
Приготовление:
1. Мелко нарезаем пучок петрушки (можно заменить на шпинат или салатные листья) и кладём в глубокую тарелку. Чеснок (2-3 зубчика) пропускаем через пресс и добавляем к петрушке. Добавляем 1 столовую ложку французской

Быстрая пицца за 20 минут

Ингредиенты:
- Тортилья - 2 шт
- Сыр Российский - 20-30 гр (для первой лепешки)
- Сыр Пармезан - 30-40 гр (для второй лепешки)
- Колбаса - 9-10 кружочков
- Помидоры - 1-2 шт
- Шпинат - для украшения
- Кетчуп - 4 ст.л.
- Выпекать 10 минут при 200С
- Сыр можно брать одного вида на обе тортильи
#пицца #тортилья #рецепты #кулинария

Наваристый и сытный рассольник с перловкой

Для супа:
- Свинина - кости/мясо
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сельдерей - стебли
- Перловка - 110 гр
- Картофель - 4 шт
- Лавровый лист - 1 шт
- Зелень
- Соль - по вкусу
Для зажарки:
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Соленые огурцы - 3-4 шт
- Подсолнечное масло - без запаха
- Душистый перец молотый - 1/4 ч.л.
- Хмели-сунели - 1/4 ч.л.
- Кастрюля - 3 л
#рассольник #перловка #рецепты #кулинария

Слоеный Праздничный Салат "Красный Барон"!

Ингредиенты:
- Картофель в мундире - 3 шт
- Морковь отварная - 2-3 шт
- Свекла отварная - 2 шт
- Куриное филе - 2 шт
- Яйца - 4 шт
- Горошек консервированный - 1/2 банки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Первым слоем пойдёт отварная картошка. Я её натру на крупной тёрке. Форма у меня разъёмная диаметром 20 см, а в середину формы я устанавливаю стакан. Теперь выкладываю натёртую картошку вокруг стакана, придерживаю её и

Салат Новогодний с курицей и черносливом

Ингредиенты:
- вареная куриная грудка
- свежий огурец
- вареное яйцо
- чернослив
- твердый сыр
- соус (сметана+горчица) или майонез
- грецкий орех
- гранат
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде со специями (чёрный перец горошком, лавровый лист) для сочности. Если хотите, можете запечь грудку, но тогда она будет более сухой. Нарежьте грудку мелким кубиком.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на мел

Праздничный салат с крабовыми палочками, сырком и морковью

Ингредиенты:
- Морковь по-корейски - 200 гр
- Крабовые палочки - 200 гр
- Яйца - 3 шт
- Плавленый сыр "Дружба" - 1 шт
- Майонез - 2-3 ст.л.
#салат #рецепты #кулинария

Сметут со стола вместе с тарелкой! Торт Сникерс. Без выпечки!

Ингредиенты для основы:
- Печенье (у меня к чаю) - 270 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Молоко - 50 гр
- Шоколад (у меня черный 56%) можно молочный - 100 гр
Для крема:
- Сливочное масло комнатной температуры - 100 гр
- Сгущенное молоко вареное - 380 гр
- Арахис жареный - 250 гр
Для глазури:
- Сливочное масло - 50 гр
- Молоко - 50 гр
- Шоколад (у меня черный 56%) можно молочный - 100 гр
Приготовление:
1. Начинаем с арахи

Салат "Рубиновые бусы" — королевское украшение новогоднего стола

Ингредиенты:
- Картофель (отварной в мундире) — 3 шт. (около 300 г)
- Куриное филе (отварное) — 250 г
- Куриные яйца (варёные) — 2 шт.
- Огурцы солёные — 2 шт. (примерно 150 г)
- Майонез — 120 г
- Грецкие орехи (измельчённые) — 0,5 стакана (около 60-70 г)
- Курага — 10-12 шт.
- Гранатовые зёрна — горсть (для украшения)
- Консервированный зелёный горошек — 50 г (для украшения)
- Твёрдый сыр — 50 г (для украшения)
Приготовление:
1. Подготовка продукто

Салат "Любовница" — яркий и нежный рецепт для праздничного стола!

Ингредиенты:
- Морковь свежая - 1 шт (300 гр)
- Свекла отварная - 1 шт (400гр)
- Сыр твердый - 300 гр
- Изюм - 100 гр
- Чернослив - 150 гр
- Чеснок - 5 зубчиков
- Майонез
- Грецкие орехи для украшения - 100 гр
#салат #новыйгод2025 #рецепты #кулинария

От них еще никто не отказался! Съедаются до крошки – будь то завтрак или перекус.

Сконы отлично подойдут не только для завтрака, но и для перекуса в течение дня. Их можно взять с собой в дорогу или на работу. Даже остывшие, они остаются вкусными, а при желании их можно быстро подогреть.
Ингредиенты:
- мука – 300 г. + 50 г. (смотрим по тесту)
- сыр – 250 г.
- колбаски (ветчина) – 100 г.
- кефир – 240 г.
- сливочное масло – 60 г.
- разрыхлитель – 10 г.
- соль – ¼ ч.л.

Самое быстрое тесто для пиццы. Вы больше не будете покупать пиццу. Рецепт пиццы.

Ингредиенты для теста:
- 130 г муки
- 7 г сухих быстродействующих дрожжей
- 240 мл горячей воды 50-55 °C
- 0,5 чайной ложки соли
- 260 г муки
- 1 столовая ложка оливкового масла
Ингредиенты для начинки (примерные варианты):
- Томатный соус — по вкусу
- Базилик свежий или сушёный
- Лук (по желанию)
- Помидоры — несколько ломтиков
- Оливки — по вкусу
- Сыр моцарелла — по вкусу
- М

Этот салат бесподобен! Готовлю его каждый год! Все ищут такой салат на Новогоднем столе.

Ингредиенты:
- Кальмары - 2 шт.
- Крабовые палочки - 200 г
- Креветки - 300 г
- Яйца (белки) - 4 шт.
- Икра красная - 3 ст.л. + для украшения
- Майонез
- Укроп
Приготовление:
1. Два средних кальмара я заранее отварила и почистила. Нарезаю их тонкой соломкой и перекладываю в миску. Этого количества будет достаточно для салата.
2. 200 граммов крабовых палочек нарезаю кубиками. Можно нарезать и соломкой, как вам удобнее. Я

Квашеная капуста в собственном соку - хрустящая, сочная и очень полезная

Ингредиенты:
Капуста - 3 кг
Морковь - 160 гр
Соль - 60 гр
Сахар - 20 гр (по желанию)
Лавровый лист - 3 шт
Перец черный горошком - 6 шт
Перец душистый горошком - 4 шт
Для рассола:
Вода кипяченая холодная - 0,5 л
Соль - 1/3 ст.л.
#капуста #рецепты #кулинария