Пирог с вишней Клафути. Простой рецепт вкусного пирога.

Сегодня готовим клафути с вишней — это нежный и сочный французский пирог, который покорит всех своим вкусом. Готовится он легко, и Вы точно получите удовольствие от процесса и результата.
Ингредиенты :
- 125 г сахара
- 60 г муки
- 200 г сливок жирностью 10-12%
- 100 г молока
- 2 яйца
- 3 желтка
- ½ ч.л. ванилина
- 400-450 г вишни без косточек
- масло, мука- для обсыпки формы
- диаметр формы 24 см
- Вместо сливок можно взять молоко с высокой жирностью + 30 г сливочного растопленного масла.
- Ягоды -- клубника, смородина, черешня, малина.
- Классический клафути готовится именно с вишней.
Приготовление:
1. В миске смешайте сахар, м

Салат "Аристократ". Праздничный салат из простых продуктов.

Сегодня готовим салат "Аристократ" — праздничный слоёный салат из простых и доступных продуктов. Он напоминает "Мимозу", но, на мой взгляд, получается ещё вкуснее. Этот салат идеально подойдёт для особых случаев!
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт.
- тунец в масле - 1 банка
- лук зеленый - пучок
- яйца вареные - 3 шт.
- яблоко зеленое - 1 шт.
- крабовые палочки - 150 г
- сыр твердый - 150 г
- майонез
- соль и перец - по вкусу
- диаметр формы - 18 см
- Тунец можно заменить сардиной, скумбрией, сайрой.
- Яблоко можно не добавлять в салат.
- Сыр любой, на ваш вкус.
Приготовление:
1. Установите кольцо от разъёмной формы диаметром 18 с

Жареная манная каша: вкус детства

- Возьмите хороший кусок сливочного масла и растопите его на сковороде.
- Насыпьте манную крупу в сковороду с растопленным маслом. Постоянно помешивая, обжаривайте крупу до красивого золотистого цвета. Будьте внимательны, чтобы крупа не подгорела.
- Влейте воду в обжаренную крупу, аккуратно помешивая, чтобы не образовались комочки. Количество воды подбирайте по желаемой консистенции каши.
- Не забудьте посолить кашу. Это важно для баланса вкуса.
- Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Вы можете сделать

Перемешал, испек - готово! Простой ягодный пирог.

Сегодня готовим очень лёгкий, простой и быстрый ягодный пирог. Всё смешали — и готово! Этот пирог получается нежным, ароматным и невероятно вкусным.
Ингредиенты:- мука - 290-300 г
- молоко - 200 мл
- растительное масло - 120 г
- яйца - 2 шт.
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- ванильный сахар - 10 г
- сахар - 180 г
- любые ягоды, можно замороженные (предварительно разморозить)
- диаметр формы - 22-24 см
Приготовление:
1. В миску разбейте яйца, добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте миксером до белой пышной массы.
2. Влейте молоко и растительное масло. Перемешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к жидкой смеси. Тщательно пер

Наконец-то нашла настоящий рецепт Хачапури по-мегрельски! У вас будут выпрашивать этот рецепт.

Для теста:
- Мука — 500 г
- Тёплая вода — 400 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. (с горкой)
- Сахар — 1 ч. л. (с горкой)
- Соль — 1 ч. л. (с горкой)
Для начинки:
- Жирный творог — 400 г
- Сыр (лучше грузинские сорта: сулугуни, имеретинский) — 600–650 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — 0,5 ч. л. (по

Яркие, нежные и ароматные блины из тыквы

Ингредиенты:
- Тыква - 500 гр
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванилин - 1 пакетик
- Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 гр)
- Молоко - 1 л
- Яйца - 4 шт (желтки/белки)
- Мука - 500 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Растительное масло - для смазывания сковороды
#тыква #блины #блиныизтыквы #рецепты #кулинария

Та самая Селедка под шубой на Новый Год. Готовлю только так!

Сегодня я приготовлю «Селедку под шубой» — идеальный салат для праздничного стола. Рецепт включает традиционные ингредиенты, но с небольшими изменениями, которые сделают его ещё вкуснее.
Ингредиенты:
- Свёкла отварная/печёная 2 шт (средних) - 300 гр
- Морковь отварная 2 шт (средних) - 200 гр
- Картофель отварной 3 шт (средних) - 200-250 гр
- Селёдка (филе) - 250 гр
- Лук репчатый красный 1 шт - 150 гр
- Яблоко - 1 шт
- Желтки вареные - 2 шт
- Майонез домашний - 250 гр
Для домашнего майонеза:
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 0,3 ч.л
- Сахар - 1 ч.л
- Горчица - 1 ч.л
- Сок лимона - 1 ст.л
- Растительное масло без запаха - 200 гр
- Перья з

Ароматная тыква с чесноком и прованскими травами

Ингредиенты:
Тыква - 800 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Прованские травы - 1 ч.л. с горкой
Душистый перец - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
#тыква #рецепты #кулинария

Сметана + сгущёнка = тает во рту! Торт Сникерс без выпечки! Пальчики Оближешь.

Сегодня готовлю вкуснейший карамельный чизкейк! Этот торт готовится без выпечки, что особенно удобно.
Ингредиенты:
Для основы:
- Печенье шоколадное (крекер) - 200 гр
- Какао - порошок - 1 ст.л
- Сливочное растопленное масло - 70 гр
Для крема:
- Сметана (у меня 25 %) - 300 гр
- Вареная сгущенка - 300 гр
- Ванильный сахар - 1 упаковка
- Желатин быстрорастворимый 20 гр + 100 гр холодной воды (для желатина)
- Сахар - по надобности
Для карамели:
- Сахар - 100 гр
- Молоко очень горячее - 100 мл
- Мука пшеничная - 1 ч.л
- Сливочное размягченное масло - 30 гр
- Соль - 0,3 ч.л (по желанию)
- Арахис жареный - 100 гр

На мой взгляд легче проще и быстрее рецепта не найти! А получаются восхитительные маринованные ГРИБЫ

Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500-600 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л. (полная)
- Яблочный уксус — 3 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чёрный перец горошком — 5 шт.
- Чеснок — 4 зубчика (нарезать пластинками или мелко порубить).
Приготовление:
- Тщательно промойте шампиньоны под проточной водой, удаляя загрязнения.
- Если грибы крупные, разрежьте их на половинки или четвертинки.
- После промывки

Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире

Сегодня готовим изумительно вкусные блинчики на кефире. Блинчики получаются тонкими, мягкими и нежными. Они замечательно подходят как для сладкой, так и для несладкой начинки. Рецепт очень простой, но удачный, и я уверена, что многим он уже знаком.
Ингредиенты:
- 500 мл кефира
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 320 гр муки
- 0,5 ч.л. соды
- 250 мл кипятка
- 2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. В миску налейте кефир, добавьте яйца, соль и сахар. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы все ингредиенты соединились.
2. В муку добавьте соду и перемешайте. Это важно, потому что кислота в кефире погасит соду. Постепенно всыпай

Легкий рецепт наваристого горохового супа – даже новичок справится

Ингредиенты:
Мясо - говядина на кости
Горох - 250 гр
Картофель - 3-4 шт
Соль
Зелень
Для зажарки:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Масло растительное
Для сухариков:
Хлеб
Соль
Прованские травы
Духовка 180 С - постоянно перемешивать
#суп #горох #рецепты #кулинария

ПРОСТЕЙШИЙ Рецепт ПЕЧЕНЬЯ на Кефире. Быстрая Выпечка к ЧАЮ!

Ингредиенты (на ~55 штук, ~340 г):
- Кефир — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 60 мл
- Сахар — 1 ст. л. (или больше, по вкусу)
- Мука — ~250 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
- В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте венчиком до однородности.
- Влейте кефир и растительное масло, ещё раз хорошо перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте к жидкой смеси, замешивая тесто.
- Тесто должно быть мягким, не липнуть к

Вкусняшка из тонкого лаваша за считанные минуты! Рецепт удивил не только меня.

Сегодня у нас потрясающе простой и вкусный рецепт — рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой. Это универсальная закуска, которая понравится как взрослым, так и детям. Нежные, хрустящие трубочки с сыром и творогом — лёгкое в приготовлении блюдо, которое можно подать как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты на 7 шт (размер нарезки лаваша 15×25 см):
- Лаваш тонкий
- Творог - 200 гр
- Сыр - 200 гр
- Яйца - 2 шт
- Зелень укропа - 2 ст.л. нарезанного(или по желанию)
- Соль зависит от сыра, по вкусу, если сыр солёный не нужна.
- Масло для обжаривания - 50 гр
-Можно приготовить в духовке - 200 градусов

Салат "Женская слабость". Праздничный салат с семгой.

Салат "Женская слабость" — это лёгкое и оригинальное угощение, которое очарует своим нежным вкусом. Прекрасный выбор для любого праздника, особенно если хотите порадовать гостей чем-то необычным.
Ингредиенты:
- сёмга соленая (любая красная рыба) - 200 гр
- яйца - 3 шт
- огурцы - 1-2 небольших
- сыр плавленый - 3 шт
- майонез - 150 гр
- черный молотый перец - по вкусу
- диаметр кольца 18 см
Приготовление:
1. За 15–20 минут до начала приготовления положите плавленые сырки в морозилку, чтобы они стали твёрже. Натрите их на крупной тёрке. Свежие огурцы нарежьте тонкой соломкой. Если огурцы водянистые, положите их на сито, чтобы стекла л

Свекольный салат с курицей и черносливом

Ингредиенты:
Свекла (отварная) - 330 гр
Куриная грудка (отварная) - 250 гр
Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт
Чернослив - 40 гр
Изюм - 40 гр
Лук красный - 1 шт
Грецкие орехи
Укроп
Растительное масло
Маринад:
Кипяток
Уксус яблочный - 3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
#салат #свекла #рецепты #кулинария

Этот рецепт салата мало кто знает! Это так вкусно, что можно готовить каждый день!

Сегодняшний салат действительно порадует своим вкусом и ароматом. Это простой и питательный рецепт, который отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
- куриное филе - 400 гр.
- яйцо - 3 шт.
- маринованные огурцы - 3 шт.
- красная консервированная фасоль - 400 гр.
- укроп - небольшой пучок
- чеснок - 1 зубчик
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- майонез - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте варёную куриную грудку кубиками и переложите в салатницу. Варёные яйца нарежьте небольшими кубиками и добавьте к курице. Маринованные огурцы нарежьте кубиками такого же размера. Мелко нарежьте укро

ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ. Идеальное тесто для мант, пельменей, хинкали.

Приготовление теста

1. Ингредиенты для теста:
- 1 кг пшеничной муки высшего сорта.
- 500 мл ледяной воды (можно даже с кусочками льда).
- 40 мл растительного масла без запаха (у меня масло авокадо).
- Соль — 2 ч.л. или 1 ст.л. без верха.
2. Процесс замеса:
- Муку просеиваем в большую миску.
- Добавляем соль и растительное масло.
- Постепенно вливаем ледяную воду, замешивая тесто. Добавляйте воду по чуть-чуть, чтобы тесто получилось крутым.
- Вымешивае