Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Меня этому трюку научила свекровь! Даже все гости были в восторге, когда попробовали это.
Рецепт свинины, который завоёвывает сердца и приносит восторг каждому гостю. Вкусное и сочное мясо, тающее во рту, — это то, что хочется готовить на каждый праздник! Моя семья и друзья просто влюбились в этот рецепт. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: - 800 г свиной шеи - Соль — по вкусу - Чесночный порошок — 1 ч. л. (или по вкусу) - Молотый кориандр — 0,5 ч. л. - Паприка — 1 ч. л. - Черный перец — 0,5 ч. л. - 5 зубчиков чеснока - 2-3 веточки свежего розмарина (или 1 ч. л. сухого) - 100 г сливочного масла Приготовление: 1. Подготовка мяса: Свиную шею тщательно промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Н
Необыкновенно нежный пирог на кефире с сыром и зелёным луком. Простой рецепт для гурманов.
Сегодня хочу поделиться с вами настоящим кулинарным секретом. Это пирог, который всегда получается невероятно вкусным и с лёгкостью завоёвывает внимание всех, кто его пробует. Всё, что нужно — это пара простых шагов и немного терпения. Пошли готовить!
Ингредиенты: - Кефир — 1 стакан (250 мл) - Газированная минеральная вода — 0,5 стакана (125 мл) - Сметана — 2 ст. л. - Растительное масло — 60 мл - Мука — 500 г - Соль — 0,5 ч. л. - Пищевая сода — 0,5 ч. л. Начинка: - Сыр — 150 г - Зелёный лук — 50 г - Масло для смазки — 80 г Приготовление: 1. В глубокой миске выливаем 1 стакан кефира (250 мл) и добавля
Сегодня я предлагаю вам очень интересный и максимально простой рецепт, который идеально подойдёт для завтрака. Это творожные оладьи. Они получаются невероятно пышными и нежными. Дополнить их можно чем угодно на ваш вкус.
Ингредиенты: - яйца - 2 шт(1с) - соль - щепотка - сахар - 30 г - ванильный сахар - 5 г - творог - 180 г - кефир - 90 г - мука - 160 г - сода - 5 г Приготовление: 1. Все продукты желательно использовать комнатной температуры. Если яйца и творог у вас из холодильника, нагрейте кефир до тёплого состояния. 2. В чаше соедините яйца, соль, творог, сахар, ванильный сахар и кефир. Пробейте смесь погружным блендером до однородности.
Секрет пышных и воздушных булочек: добавляю уксус в тесто!
Эти булочки получаются невероятно мягкими, пышными и вкусными. Добавление уксуса — это мой секрет, который делает тесто воздушным и лёгким. Попробуйте и убедитесь сами!
Для теста: - Молоко тёплое (35-40°C) — 500 мл - Сахар — 100 г - Соль — 1 ч. л. - Дрожжи живые — 30 г (или 10 г сухих дрожжей) - Яйца — 2 шт. - Растительное масло — 80 мл - Мука — около 900 г (постепенно) - Разрыхлитель — 0.5 ст. л. - Сливочное масло — 50 г (растопленное) - Уксус яблочный (или столовый) — 1 ст. л. Для смазки: - Яичный желток + молоко Для посыпки: - Кунжут Приготовление: - В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар. Хорошо размешайте и дайте постоять
Я думала, что никто не захочет их есть, а оказалось, сделала мало. Паста-намазка на бутерброды.
Сегодня готовим очень необычные бутерброды по старому рецепту. Всё делается очень просто, но получается немного пикантно и очень-очень вкусно.
Ингредиенты: - сыр плавленый 2 шт - яйца куриные 3 шт - чеснок 2-3 зуб - соль, перец по вкусу - горчица - 1ст.л - майонез 3 ст.л. Приготовление: 1. Для начала нам понадобятся 3 куриных яйца, отваренные вкрутую. Их нужно натереть на мелкой тёрке и отправить в глубокую посуду. Важно, чтобы тёрка была действительно мелкой — так намазка получится более эластичной. 2. Далее нам понадобятся 2 плавленых сырка. Их тоже нужно натереть на такой же мелкой тёрке. Ес
Бабушке понравился БОЛЬШЕ чем ТОРТ, а готовится в 100 раз ПРОЩЕ!
МЯГКИЙ КАК ПУХ сахарный пирог!
Для теста: - Молоко (тёплое, 35–40°C) — 100 г - Яйцо — 2 шт. - Дрожжи живые — 15 г (или 5 г сухих) - Ванильный сахар — 10 г - Сахар — 1 ст. л. - Сливочное масло (мягкое) — 50 г - Мука — около 250 г (добавлять постепенно) - Соль — щепотка Для глазури: - Сливочное масло (холодное) — 75 г - Сахар — 100 г - Ванильный сахар — 10 г Для пропитки: - Сливки (20–30%) — 100–200 г Все ингредиенты должны быть комнатной температуры... Приготовление: - В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1–2 ст. л. муки и 1 ч. л. сахара (из общего количества). Оставьте на 5–10 минут, чтобы дро
Добавьте это в тесто! Пирожки будут как пух. Пирожки с мясом и рисом.
Сегодня готовлю пирожки с мясом и рисом. Рецепт теста очень удачный и один из моих самых любимых. Тесто получается супер мягким и воздушным, как пух, и не черствеет на второй и третий день. К тому же, оно очень экономное — без молока, яиц и сливочного масла.
Тесто: - Картошка — 150 г - Отвар картофеля — 300 мл - Мука — 500 г - Дрожжи — 1 ч. л. - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 2 ч. л. - Масло — 3–4 ст. л. Начинка: - Мясо — 200 г - Рис — 200 г - Лук — 3 шт. - Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления теста в миску высыпаю 150 грамм горячего отварного картофеля и сразу же превращаю ег
Ленивый медовик с вишнёвой начинкой — торт, который тает во рту
Вы когда-нибудь хотели приготовить медовик, но останавливала мысль о долгих раскатках и возне с тестом? Я тоже! Поэтому делюсь своим любимым рецептом ленивого медовика. Всё просто: минимум усилий, максимум вкуса, и главное — выглядит, как будто вы возились с ним весь день.
Ингредиенты бисквит: - Мёд — 240 г - Подсолнечное масло — 60 г - Сода — 1 ч. л. - Яйца С1 — 4 шт. - Сахар — 80 г - Мука — 300 г Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбить на высокой скорости миксера до пышной, светлой массы (7–10 минут). 2. Параллельно нагреть мёд с растительным маслом на среднем огне до температуры 40–50°C. Снять с огня, добавить
Идеальный суп Харчо. Такой суп захочешь еще! Потрясающе вкусный рецепт!
Сегодня, по вашим многочисленным просьбам, я хочу поделиться рецептом своего супа харчо. Самый главный ингредиент для супа харчо — это мясо. Я всегда готовлю харчо из говядины, а именно из рёбрышек. Такое мясо делает бульон невероятно вкусным. Если вы не найдёте говяжьих рёбрышек, можете взять баранину или свинину, всё зависит от вашего вкуса и доступности продуктов.
Ингредиенты: - Говяжьи ребра - 800-900 г - Репчатый лук - 2 шт (крупные) - Сладкий перец - 1 шт (можно острый) - Острая аджика - 1-2 ч л - Сливочное масло - 70 г - Томатная паста - 1,5 ст л - Рис - 50-70 г - Лавровые листья - 2 шт - Перец горошек - 8-10 шт -
Торт из 3 ингредиентов без духовки. Вкусный и бюджетный рецепт без выпечки.
Настоящий торт без духовки и всего из трёх ингредиентов – звучит необычно, правда? Сегодня у меня для вас очень простой рецепт вкуснейшего сметанника. Мы будем готовить его без помощи духовки, миксера и других сложностей, используя всего три основных ингредиента. Нам не понадобится ни масло, ни яйца. Этот торт лёгкий и в то же время очень вкусный – его обожают как дети, так и взрослые.
Ингредиенты: Тесто: - мука - 3 стакана (380 г) - сметана - 200 г ( 20%) - сахар - 200 г - сода или разрыхлитель - 1 ч.л. Крем: - сметана - 500 г - сахар или сахарная пудра - 150 г Приготовление: 1. Название сметанник этот торт получи
Забытый рецепт. Торт "Сенаторский старинный". Классика советской выпечки.
Сегодня я готовлю сенаторский торт. Если вам интересно, оставайтесь со мной, и давайте вместе его приготовим. Ингредиенты: Безе: - 4 белка - 250 гр сахара - 150 гр грецкого ореха - 2 ст. л. крахмала Коржи: - 260 гр муки - 80 гр сливочное масло - 3 ст. л. сахара - 0,5 ч. л соли - ванилин - разрыхлитель 1 ч.л - 50 мл сметаны - 2 желтка Крем: - 200 гр сливочного масла - 2 желтка - 200 гр сахара - 3 ст. л. крахмала - 400 мл молока - ванилин Приготовление: 1. Для начала я подготовила 4 яйца, разделив их на белки и желтки, а также сахар, орехи и крахмал. В чашу миксера отправляю белки, которые нужно взбить до однородно
Сегодня я покажу как приготовить мясо очень сочным, мягким и нежным, а сверху оно будет покрыто легкой "бархатной" корочкой. Вы можете использовать любое мясо.
Ингредиенты: - Куриное филе – 500-600 г Для маринада: - Соевый соус – 1 ст.л. - Черный молотый перец – по вкусу - Белок – 1 шт. - Крахмал – 1 ст.л. - Яблочный уксус 6% - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом) Для соуса: - Соевый соус – 4 ст.л. - Мед – 1 ч.л. - Яблочный уксус 6% - 1 ст.л. (можно заменить лимонным соком или рисовым уксусом) - Кунжут – 1 ст.л. - Растительное масло – 4 ст.л. Приготовление: 1. У меня — куриное филе весом 560 г, которое я нарезаю небо
Комментарии 275
Здравствуйте, Любовь!
Повидло из айвы готовится довольно просто, и оно получается очень ароматным и насыщенным. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- Айва – 1 кг
- Сахар – 600-800 г (в зависимости от желаемой сладости)
- Вода – около 250 мл
Приготовление:
1. Подготовка айвы: Айву тщательно вымойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками или кубиками.
2. Варка: Положите айву в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь. Варите до мягкости (примерно 20-30 минут).
3. Измельчение: Когда айва станет мягкой, протрите её через сито или измельчите блендером до состояния пюре.
4. Добавление сахара: Пюре снова переложите в кастрюлю, добавьте сахар, тщательно перемешайте.
5. Уваривание: Варите на слабом огне, периодически помешивая, пока повидло не загустеет и не приобретёт глубокий янтарный цвет (около 30-40 минут).
6. Готовность: Повидло готово, если капля не растекается на блюдце.
7. Конс
...ЕщёЗдравствуйте, Любовь!
Повидло из айвы готовится довольно просто, и оно получается очень ароматным и насыщенным. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- Айва – 1 кг
- Сахар – 600-800 г (в зависимости от желаемой сладости)
- Вода – около 250 мл
Приготовление:
1. Подготовка айвы: Айву тщательно вымойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками или кубиками.
2. Варка: Положите айву в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь. Варите до мягкости (примерно 20-30 минут).
3. Измельчение: Когда айва станет мягкой, протрите её через сито или измельчите блендером до состояния пюре.
4. Добавление сахара: Пюре снова переложите в кастрюлю, добавьте сахар, тщательно перемешайте.
5. Уваривание: Варите на слабом огне, периодически помешивая, пока повидло не загустеет и не приобретёт глубокий янтарный цвет (около 30-40 минут).
6. Готовность: Повидло готово, если капля не растекается на блюдце.
7. Консервация: Разлейте горячее повидло по стерилизованным банкам, закатайте и дайте остыть при комнатной температуре.
Приятного приготовления и наслаждения ароматом!