Вкусные сырники, которые любит моя семья.

Ингредиенты:
Творог - 500гр
Мука - 100гр ( 80гр в сырники, остальное для панировки)
Яйца - 2шт
Сахар - 1ст. ложка
Соль - по вкусу
Ванилин
Подсолнечное масло для жарки
#сырники #рецепты #кулинария

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты:
Картофель - 500гр
Грибы - 500гр
Сыр - 130гр
Мука 150гр
Яйца - 4шт
Сметана - 3ст. ложки
Соль - 2ч. ложки
Перец молотый - по вкусу
Подсолнечное масло для формы
Форма диаметром 22см
#запеканка #картофель #рецепты #кулинария

Салат с черносливом и куриным филе. Все ищут этот рецепт.

Сегодня предлагаю приготовить очень-очень вкусный салат с необычным ингредиентом.
Ингредиенты:
чернослив - 12-15 шт
лук - 1 шт (замариновать)
шампиньоны - 10-12 шт
куриное филе - 1 половинка
морковка по-корейски - 100 гр
кукуруза - 5 ст.л
майонез - 2 ст.л
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Нам понадобится одна луковица среднего размера. Нарезаем её на маленькие кубики. После того как лук будет нарезан, его нужно замариновать. Отправляем нарезанный лук в глубокую тарелку, добавляем 2 столовые ложки сахара, примерно пол чайной ложки соли и вливаем 2 столовые ложки 9%-го столового уксуса. Хорошо перемеш

Вкуснее котлет в 100 раз! Сочный люля-кебаб на сковороде!

Сегодня будем готовить вкуснейшие люля-кебаб на сковороде. Люля-кебаб на сковороде получается в 100 раз вкуснее, чем обычные котлеты. Этот рецепт очень удачный — всегда выходит сочным, ароматным и вкусным!
Ингредиенты:
Свинина - 700 г
Куриная грудка - 500 г
Репчатый лук - 1 крупный
Копченая паприка - 1 ч л с горкой
Базилик - 1 ч л
Соль - 2 ч л
Черный перец - 0.5 ч л
Приготовление:
1. Для фарша нам понадобится два вида мяса. У меня 700 граммов свинины, и я добавлю куриный фарш — 500 граммов (грудка). Всегда берите два вида мяса — ассорти получается вкуснее. Если не едите свинину, можно взять баранину или любое

Хлеб на сковороде. Это ПРОЩЕ, чем сходить в магазин!

Ингредиенты:
- Диаметр сковороды 26 см.
~ 450 г муки, каждый раз по разному....
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара с горкой
- 300 мл. тёплой воды
- 15 г свежих или 5 г сухих дрожжей
- 2-3 ст.л. растительного масла на руки.
Приготовление:
1. 300 мл тёплой воды — это очень важно, чтобы вода была именно тёплой. В неё добавляем 15 граммов живых дрожжей (можно заменить на сухие, тогда понадобится 5 граммов). Разминаю и растворяю дрожжи. Они должны хорошо раствориться. Пока отставляем это в сторонку.
2. Теперь беру муку — у меня 450 граммов просеянной муки. Большую часть отправляю в миску. Количество муки каждый раз может отличаться, это зависит от

Малосольные огурцы по маминому рецепту: с ароматом укропа и чеснока

Ингредиенты:
Огурцы
Чеснок
Укроп свежий
Укроп зонтиками
Листья хрена
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Рассол:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л. с горкой
Сахар - 1 ст.л.
#огурцы #рецепты #кулинария

Яблочный пирог, который тает во рту! За 5 минут работы! Быстро, просто и очень вкусно!

Яблочный пирог готовится так быстро, что первым делом включаем разогревать духовку.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Молоко - 100 мл
Масло - 80 г
Мука - 240 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Яблоки - 4 шт (800 г)
Стакан - 200 мл
Выпекать в духовке при t 180’C 35 минут. Время выпечки может отличаться в зависимости от духовки.
Приготовление:
1. Три яйца разбиваем в миску, добавляем щепотку соли и 100 г сахара. Ванильный сахар — чайная ложка. Продукты взбиваем до растворения сахара и соли. Также сюда можно добавить корицу для любителей с

ЗИМОЙ ОБЛИЖЕШЬ ПАЛЬЧИКИ! БАБУШКА РАССКАЗАЛА НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПОМИДОР НА ЗИМУ!

На 3 л. банку для маринада:
- 1 стопка сахара (100гр.) с горкой
- 1 ст.л. соли с горкой
- 0.5 стопки 9% уксуса
- 3 шт. перца горошком
- 3 шт. гвоздики
- 3 шт. душистого перца
- зелень по вкусу
У меня получилось четыри 3 л. банки из:
- капусты - 1 головка - 1.2кг.
- морковь - 2 шт.
- перец сладкий - 3 шт.
- чеснок - 1 головка
- помидоры - 7-8 кг.
Приготовление:
1. Нам нужно подготовить капустный салат. Я нашинковала капусту и нарезала её соломкой. Капусту смешиваем

НЕВЕРОЯТНОЕ ТЕСТО как ПУХ. ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ ЖАРЕНЫЕ.

Ингредиенты:
- Молоко теплое - 300 мл
- Сахарный песок - 1 ст.л
- Кефир - 2 ст.л
- Яйцо - 1 шт
- Сухие дрожжи - 8 гр
- Мука пшеничная - 500-530 гр
- Соль - 1 ч.л
- Оливковое масло - 2 ст.л
Для начинки :
- Картошка отварная - 3 большие шт
- Соль - по вкусу
- Черный перец молотый - по вкусу
- Зира - 0,5. ч.л
- Лук жаренный - 1 шт
- Красный перец молотый - по вкусу
- Укроп - пол пучка
- Петрушка - пол пучка
Хорошо перемешайте все ингредиенты. Добавьте 8 грамм сухих др

Летняя закуска на зиму - маринованные кабачки

Ингредиенты на 2 банки по 0,5л:
Кабачки - 500-600 гр
Чеснок - 3-4 зубчика
Петрушка
Листья хрена
Листья вишни
Зонтики укропа
Душистый перец горошком - 4 шт
Черный перец горошком - 8 шт
Лимонная кислота на кончике ч.л. в каждую банку
Маринад:
Вода - 500 мл
Соль - 20 гр
Сахар - 60 гр
Уксус 9% - 60 мл
#кабачки #маринад #рецепты #кулинария

Тонкий лаваш на сковороде готовим дома! Для шаурмы и быстрых завтраков. Мука + кипяток!

Сегодня я хочу показать вам простой рецепт домашнего лаваша. Получается такой лаваш гораздо качественнее и вкуснее, чем покупной — это 100%!
Ингредиенты:
- Мука - 350 грамм
- Кипяток - 200 грамм
- Соль - 1 ч.л. без горки
- Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала нам понадобится 350 г просеянной муки, 200 мл кипятка (воде нужно постоять 2-3 минуты после закипания), 1 чайная ложка соли без горки и 2 столовые ложки растительного масла без запаха.
2. В миску всыпаем 350 г просеянной муки, добавляем чайную ложку соли и 2 столовые ложки растительного масла. Осторожно вливаем кипяток, чтобы

Как быстро достать косточку из курицы

Элементарно! Для того чтобы быстро достать кость из курицы, следуйте этим простым шагам:
1. Отрежьте нижнюю часть голени.
2. Выдавите косточку наружу, аккуратно продвигая её вверх.
3. Обрежьте все ненужные части, освобождая кость.
4. Выверните курицу обратно, и всё готово!
Теперь у вас есть чистое мясо, готовое для дальнейшего приготовления!
#совет #секрет #хитрость #лайфхак