Творожно-тыквенная запеканка: по настоящему осенний десерт

Творожный слой:
Творог - 400 гр
Йогурт (греческий) - 80-90 мл
Яйцо - 2 шт
Мука - 70-80 гр
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар
Тыквенный слой:
Тыква запечённая - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Сахар - 40 гр
Мука - 70-80 гр
Апельсиновая цедра - 1/2 ч.л. или с одного апельсина
Форма диаметром 26 см
#запеканка #творог #тыква #рецепты #кулинария

Салат "Нежная Жена". Съедают первым и просят добавки.

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, нежного и необычного салата, который прекрасно подойдёт для праздничного стола и не только.
Ингредиенты:
- отваренное куриное бедро
- 5 шт крабовые палочки
- 3 шт отварных яйца
- 1 плавленый сырок ( или 80 гр копченого сыра )
- 20 гр сливочного масла
- 70 гр консервированной кукурузы
- майонез
- соль перец по вкусу
Приготовление:
1. Сначала подготовим все продукты, а потом будем собирать салат. В первую очередь я беру отваренное куриное бедро и руками разрываю его на ломтики. Затем отвариваем куриные яйца вкрутую и разделяем их на белки и желтки. На мелкой тёрке натираем сначала в

Так готовлю тыкву каждую осень! Вкуснее блинов я не ела! Тыквенные блинчики за 5 минут!

Сегодня приготовим вкусные, яркие и солнечные тыквенные блинчики. Готовить эти замечательные блины очень просто — даже не потребуется тыквенное пюре, мы будем готовить их из сырой тыквы.
Ингредиенты:
- 3 яйца
~ 180г муки
- 300г тыквы
- 350 мл молока
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соды
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. корицы
Приготовление:
1. Для рецепта нам потребуется тыква, желательно сладкая и вкусная. Кусочек тыквы нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики. Нарезанную тыкву перекладываем в миску.
2. Добавляем яйца, сахар, соль, соду, а по желанию — немного корицы для аромата. Вливаем

Легкий рецепт наваристого горохового супа – даже новичок справится

Ингредиенты:
Мясо - говядина на кости
Горох - 250 гр
Картофель - 3-4 шт
Соль
Зелень
Для зажарки:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Масло растительное
Для сухариков:
Хлеб
Соль
Прованские травы
Духовка 180 С - постоянно перемешивать
#суп #горох #гороховыйсуп #рецепты #кулинария

Новый фаворит на Праздничном Столе! Точно приготовим на Новый Год!

Сегодня поделюсь с вами рецептом салата, который мы точно будем готовить на Новый год и даже на другие праздники. Он получается нежным, воздушным и очень-очень вкусным!
Ингредиенты:
- куриное филе - 300-400 гр
- картошка - 2 шт
- гранат - 1 шт небольшой
- яйца - 3 шт
- плавленый сырок - 2 шт
- соль перец - по вкусу
- майонез
Приготовление:
1. Для этого салата нужно заранее отварить три куриных яйца, одно куриное филе и две картофелины. Также нам понадобятся два плавленых сырка, один небольшой гранат, соль, перец по вкусу и, конечно же, майонез.
2. Перед сборкой салата нужно очистить гранат, а куриное филе полностью раздел

Тыквенные Булочки! Легкий рецепт, который вы еще не пробовали.

Сегодня готовлю желтенькие, вкусные, мягкие и воздушные булочки. Они сохраняют свой вкус даже после остывания, структура получается не такой сухой, как у обычных булочек. С чаем или молоком — самое то!
Ингредиенты:
- тыквенное пюре – 150 гр
- мука – 400 гр
- молоко – 100 мл
- сливочное масло – 40 гр
- соль – ¼ ч.л.
- сахар – 50 гр
- сухие дрожжи – 5 гр
- вода – 50 мл
- желток (для смазывания) – 1 шт
Приготовление:
1. Понадобится 150 граммов тыквенного пюре. Его можно приготовить удобным для вас способом. Я нарезала тыкву на небольшие кусочки, добавила 50 миллилитров воды и готовила под крышкой на минимальном огне до мягкости.

Щавелевый суп или зеленый борщ, кому как больше нравится

Для бульона:
Говядина
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Соль - по вкусу
Для зажарки:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Растительное масло
Для супа:
Картофель - 3 шт
Яйца отварные - 5 шт
Щавель - 2 больших пучка
Зелень - по вкусу
Сметена - по вкусу
Кастрюля - 3 литра
#суп #борщ #рецепты #кулинария

Капуста по-грузински. Хрустящая капуста со свеклой – мой фирменный рецепт!

Сегодня будем готовить одно из чудес грузинской кухни — капусту по-грузински. Этот рецепт отличается точностью, ведь за годы проб были найдены идеальные пропорции, чтобы капуста получалась сочной, ароматной и насыщенного цвета.
Ингредиенты:
- Капуста - 2 кг
- Свёкла - 600 грамм
- Сухой перец чили- 4 шт (или молотый красный перец - 1 ч.л.)
- Чеснок - 7 зубчиков
- Сельдерей душистый (или черешковый) - 50 гр
- Чёрный перец - 1/2 ч.л.
- Молотые семена укропа - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 3 ст.л. без горки.
- Масло - по желанию.
Приготовление:
1. Начнем готовить! После нарезки капусту сразу солим и перемешиваем, что

ТАКОЙ Вкусной ТЫКВЫ Вы ещё НЕ ПРОБОВАЛИ! Лучший рецепт на СКОВОРОДЕ! Тыква Быстро, Просто, Полезно!

Сегодня хочу поделиться рецептом невероятно вкусного и ароматного блюда из тыквы, которое покорит даже тех, кто не особенно любит этот осенний овощ. Сочные кусочки тыквы в сливочном молоке с чесноком и итальянскими травами приобретают невероятный аромат и насыщенный вкус.
Ингредиенты:
- Тыква - 750
- Паприка молотая сладкая - 1 ч.л.
- Итальянские травы - 1/5 ч.л.
- Чёрный молотый перец - щепотка
- Соль - 1/3 ч.л. или по вкусу
- Молоко - 130 мл
- Чеснок - 2 зубка
- Укроп - для подачи
- Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Тыкву, как всегда, очищаем от кожуры и семян.
2. Нарезаем т

Манго из тыквы на зиму

Ингредиенты:
Тыква - 3 кг
Сахар - 800 г
Апельсины - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Лимонная кислота - 1 ч.л.
#манго #тыква #рецепты #кулинария

Мой лучший хлеб на каждый день! Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки.

Сегодня делюсь простым рецептом домашнего формового хлеба из цельнозерновой муки. Хлеб по этому рецепту всегда получается вкусным, с тонкой ароматной хрустящей корочкой и мелкопористым мякишем. Такой хлеб отлично подойдет на каждый день, так как цельнозерновая мука считается намного полезнее, чем обычная пшеничная мука высшего, первого или второго сорта.
Когда пеку хлеб, обычно готовлю сразу два, ведь домашний свежий хлеб очень быстро съедается. Поэтому рецепт даю на два хлеба.
Ингредиенты:
- вода – 600 г.
- дрожжи прессованные - 15 гр (или сухие 5 гр)
- соль – 15 гр (3 ч. мерные ложки или 1,5 ч.л. стандартные)

ХАЧАПУРИ на СУХОЙ СКОВОРОДЕ. ТЕСТО на КЕФИРЕ. Очень ЛЁГКИЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

Сегодняшний рецепт я посвящаю всем, у кого нет духовки, но кто очень любит хачапури. Сегодня приготовим хачапури по легкому и быстрому рецепту на кефире, выпекая их на сухой сковороде — так, чтобы получилось вкусно и удобно для каждой семьи.
Ингредиенты:
- Мука - 430 гр
- Кефир - 200 мл(1 стакан)
- Соль - ½ ч.л.
- Сахар - ½ ч.л.
- Яйцо - 1 шт
- Сода - ½ ч.л.
- Масло растительное - 20 гр(1 ст.л)
Начинка:
- Творог - 200 гр
- Сыр Сулугуни - 400 гр
- Яйцо - 1 яйцо
Приготовление:
1. Для теста возьмем 430 грамм муки высшего сорта, предварительно просеянной, и отправим её в миску. Добавим пол чайной ложки сахара и пол

Зимние баклажаны - яркий вкус в каждой банке

Ингредиенты:
Баклажаны - 2,5 кг
Болгарский перец - 2 шт (крупный)
Перец острый - 1 шт (крупный)
Чеснок - 2 головки
Подсолнечное масло - 250 мл
Уксус 9% - 40 мл
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 100 гр
Маринад:
Вода - 2,5 л
Уксус 9% - 200 мл
Соль - 80 гр
#баклажаны #рецепты #кулинария

ВКУСНЕЙШИЙ ТЫКВЕННЫЙ СОК. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.

1. Тыкву я мою, очищаю от кожуры и семян, нарезаю небольшими кусочками и складываю в кастрюлю. Заливаю водой, ставлю на огонь, довожу до кипения и варю примерно 20 минут. Отваренную тыкву измельчаю блендером в горячем состоянии.
2. Затем добавляю 500 граммов сахара и 1 чайную ложку лимонной кислоты. Три апельсина разрезаю и выдавливаю сок.
3. Ставлю кастрюлю на огонь снова, добавляю апельсиновый сок и провариваю ещё минут 20.
Такой сок можно пить сразу или закатать на зиму.
#сок #тыква #рецепты #кул

ОРЕХОВЫЕ ТРУБОЧКИ. Восхитительная Рассыпчатая ВОСТОЧНАЯ ВЫПЕЧКА.

Сегодня будем готовить великолепную восточную выпечку — трубочки с ореховой начинкой. Всем рекомендую их приготовить!
Ингредиенты:
- Мука - 600-700 гр
- Сметана - 500 гр
- Соль - 1⁄4 ч.л
- Ванильный сахар - 3 гр
- Масло сливочное - 200 гр
- Лимонная кислота - ½ ч.л
- Сода - ½ ч.л
Начинка:
- Орехи молотые грецкие - 200 гр
- Сахар - 100 гр
- Ванильный сахар - 3 гр
- Кардамон молотый - 1 ч.л
Для посыпки:
- Сахарная пудра - 50 гр
Приготовление:
1. Просеиваем муку высшего сорта — 600-700 грамм, смотрите по консистенции теста. Делаем углубление, добавляем ванильный сахар (3 грамма), четверть чайной ложечки соли, половину чайной