Инга на кухне

Ароматный базиликовый соус - идеальная добавка к любому блюду

Ингредиенты:
- Помидоры - 2 кг
- Перец болгарский - 3 шт
- Перец острый стручковый - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 6 зубчиков
- Петрушка - пучок (небольшой)
- Базилик - пучок (небольшой)
- Соль - 2 ч.л
- Сахар - 3 ст.л
- Паприка молотая - 1 ч.л
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Растительное масло - 80 мл
#соус #базилик #рецепты #кулинария

Торт на миллион на сковороде! Тает во рту! Бюджетный рецепт торта! Без духовки! Без миксера!

Сегодня будем готовить очень вкусный тортик, который делается очень просто, буквально в два счета. Никакие миксеры не понадобятся, и даже духовка не нужна – будем готовить на сковороде!
Ингредиенты:
- 220 гр сахара
- 140 гр муки
- 1 ч.л разрыхлителя
200 мл молока
100 мл растительного масла
3 ст.л какао
Крем:
400 гр сметаны
4 ст.л сгущенного молока
Приготовление:
1. Сначала займемся бисквитом. Он делается легко: все смешали – и готово! Обжариваем на сковородочке, просто и быстро. В миску разбиваем три яйца, добавляем 220 граммов сахара и взбиваем венчиком около минуты, чтобы сахар н

Узбекский плов с яблоком: необычный рецепт традиционного блюда

Ингредиенты:
- Говядина - 800 гр
- Рис Басмати - 500 гр
- Лук - 2 шт (крупный)
- Морковь - 500 гр
- Чеснок - 1 головка
- Красный острый стручковый перец - 1 шт
- Яблоко - 1 шт
- Нут - 50 гр
- Барбарис - 1 ч.л.
- Изюм - 30 гр
- Смесь перцев молотая - 1 ч.л.
- Зира молотая - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Соль - 2-3 ч.л.
- Масло хлопковое - 50 мл
- Масло зигирное - 50 мл
#плов #рецепты #кулинария

Тыква вкуснее, чем пицца! Простой рецепт! Быстрая запеканка из тыквы на сковороде за минуты!

Сегодня хочу поделиться простым и в то же время необычным блюдом, которое понравится как взрослым, так и детям. Это тыквенная лепешка с ароматными специями и нежным сыром. Она отлично подойдёт для завтрака, перекуса или даже лёгкого ужина.
Ингредиенты:
Тыква - 500 г
Кефир - 170 мл
Яйца - 2 шт
Соль - 1/3 ч.л.
Чёрный молотый перец - щепотка
Приправа "базилик, томаты, чеснок" или итальянские травы -1 ч.л.
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сыр - 100 г
Семена тыквы - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Очищаю небольшую тыкву от кожуры и удаляю семечки. В очищенном виде нам понадобит

Заливной пирог с капустой. Супер быстрый капустный пирог.

Сегодня у нас на столе заливной пирог с капустой – отличное решение, когда нужно приготовить что-то быстрое и вкусное из минимального набора продуктов. Давайте сразу перейдём к рецепту!
Ингредиенты:
Тесто:
Сметана - 5 ст ложек
Соль - 1 ч ложка
Сахар - 1 ч ложка
Разрыхлитель - 1 пакетик
Яйца - 2 шт
Мука - 6-7 ст ложек
Начинка:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 500 г
Приготовление:
1. Сначала готовим начинку. Разогреваем сковороду, наливаем немного масла. Добавляем лук и морковь, обжариваем до мягкости. Добавляем капусту, солим и тушим, пока капуста не станет мягкой. Если используете зимнюю капусту, гото

Советские маринованные огурчики с горчицей - вкус из прошлого

Ингредиенты на 1 банку 1,5 л:
Огурцы - сколько поместится
Чеснок - 3-4 зубчика
Горчица сухая в зернах - 1 ч.л.
Перец черный горошком - 5 шт
Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
Листья вишни
Листья хрена
Зонтики укропа
Маринад на 1 литр воды:
Вода - 1 л
Сахар - 5 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
#огурцы #рецепты #кулинария

Куриный салат с черносливом и чесноком. Салат который съедают первым.

Сегодня я готовлю потрясающе вкусный салат для праздничного стола. Он порадует, удивит и поднимет настроение всем присутствующим! Этот салат насыщенный и ароматный, и готовится он из самых простых продуктов, потратив минимум времени.
Ингредиенты:
Куриное филе ( отварное) - 300 гр
Яйца варёные - 3 шт
Чернослив - 100 гр
Орехи грецкие - 100 гр
Сыр твёрдый - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Майонез домашний - 150 гр
Для домашнего майонеза:
Яйцо сырое - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Горчица - 1 ч.л
Сок лимона - 1 ст.л
Растительное масло без запаха - 200 гр
Приготовление:
1. Для салата я за

Нежная запеканка из кабачков и курицы - простой рецепт для всей семьи

Ингредиенты:
- Кабачки - 750 гр
- Куриное филе - 600 гр
- Яйца - 3 шт
- Лук - 1 шт (крупный)
- Сыр - 150 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - 3 стебелька
- Мука - 2 ст.л.
- Помидоры - 2-3 шт
- Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
- Прованские травы - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Петрушка - для украшения
- Растительное масло - для смазывания
#запеканка #рецепты #кулинария

Когда мне лень, всегда готовлю этот десерт. «Наполеон» в стакане»: просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:
- Масло сливочное 120 гр,
- мука пшеничная 180 гр,
- сахар 1,5 ст. л.,
- соль 1 щепотка,
- молоко 300 мл,
- сахар 60 гр,
- желток куриного яйца 2 шт,
- мука пшеничная 2 ст. л.,
- масло сливочное 30 гр
Приготовление песочной крошки:
1. Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте соль и сахар.
2. Натрите холодное сливочное масло на крупной терке.
3. Тщательно перемешайте массу до получения песочной крошки.
Обжарка крошки:
1. Выложите полученную крошку на сковороду.
2. Поставьте сковороду на плиту на умеренный огонь.
3. Обжаривайте до золотистого цвета, постоянн

Салат "Первый снег" готовлю впервые! А салат то простой, но такой вкусный

Сегодня предлагаю рецепт простого, нежного и вкусного салата, который можно подать на любой праздничный стол. Сегодня готовлю салат "Первый снег". Он получается аппетитным, а готовится проще простого.
Ингредиенты:
яблоко - 1 шт
морковь - 1 шт
сыр - 100 гр
куриное филе - 1 шт
яйцо - 5 шт
кунжут жареный
майонез
Приготовление:
1. Для начала одно куриное филе нарезаю небольшими кусочками и обжариваю на небольшом количестве подсолнечного масла. Готовится оно очень быстро. Сюда же добавляю немного соли и черного молотого перца по вкусу. Обжариваю до готовности, снимаю с плиты и даю мясу остыть.
2. Те