Предыдущая публикация
Печень индюшиная - 500 гр Картофель - 500 гр Огурцы соленые - 3 шт (средние) Лук - 1 шт (крупный) Горошек - 0.5 банки Чеснок - 1 зубчик (крупный) Петрушка - 2 веточки Укроп - 2 веточки Соль - по вкусу Перец душистый - по вкусу Растительное масло - для жарки Растительное масло с запахом - для заправки Баклажаны 2 кг. Перец 400 г. Чеснок 80г. Перец острый 40г. Растительное масло 200мл.+ 200мл. Уксус 9% 100 г. Сахар 1 ч.л. Соль 1-2 ст.л. 200 мл. тёплого молока 10 гр. свежих дрожжей (3-4 гр. сухих) 40 гр. сахара 1 среднее яйцо +/-400 гр. муки 50 гр. слив. масла (растит.) 0,5 ч.л. соли 150-200 гр. джема 
Выпекать при 180°С – 18 минут Заранее достаньте масло и яйцо из холодильника, чтобы они были комнатной температуры Горбуша консервированная (в собственном соку) - 240 гр Яйца - 5 шт Сыр - 120 гр Сливочное масло (замороженное) - 100 гр Яблоки - 2 шт Лук - 1 шт Майонез - по вкусу Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. помидоры 3 кг морковь 1 кг перец болгарский 1 кг лук 1 кг соль 100-110г сахар 160г уксус 9% 100мл масло растительное 100 мл
Ингредиенты: 100 мл кефира 1 яйцо 110г сливочного масла 40г сахара 300г муки 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли щепотка ванилина Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. сливочное масло должно быть холодным готовое тесто не должно быть жирным если на кухне жарко загот Куриная грудка - 180 гр Морковь по-корейски - 150 гр Маринованные грибы - 250 гр Яйца - 3 шт Сыр - 150 гр Лук - 1 шт (средний) Майонез - по вкусу Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 1 ст.л. баклажаны 2 кг лук 500гр чеснок 1 головка вода 150 мл соль 1,5 ст.л сахар 2 ст.л уксус 9% 80мл 150 г белка 3 г соли щепотка лимонной кислоты 165 г сахара 250 г сливочного масла 480 г вареного сгущенного молока 200 г фундука 40 г коньяка 12 г желатина (180 блюм) 150 г сахара 75 г воды 150 г глюкозного сиропа 150 г белого шоколада 100 г сгущенного молока краситель Карбонад - 200 гр Фасоль консервированная - 1 банка Перец болгарский - 1 шт Лук красный - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Петрушка или кинза - по вкусу (примерно как в видео) Уксус 9% - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Оливковое масло - 3 ст.л. или по вкусу Помидоры — 5 кг Базилик (фиолетовый или зелёный) — 150 г Чеснок — 3 столовые ложки (с горкой), натёртый на крупной тёрке Растительное масло — 175 мл Соль — 3 столовые ложки (с небольшой горкой, по вкусу) Сахар — 8 столовых ложек Яблочный уксус 6% — 2-3 столовые ложки
Травы и специи на 10 кг огурцов 5-7 зонтиков укроп 2 листа хрена 10 листиков смородины 10 листиков вишни 2 средние головки чеснока Чёрный перец горошком Баклажаны 4 кг Соль для бланширования баклажан: 1 ст. л. на 1 литр воды Морковь 3 кг Лук 1 кг Чеснок 100 гр Соль в начинку по вкусу, 2 ст. ложки Сельдерей пучок Масло растительное 200 мл Куриное филе (отварное) - 230 гр Ананасы консервированные - 1 банка Яйца (отварные) - 4 шт Сыр - 150 гр Лук - 1 шт (средний) Чеснок - 1 зубчик Орехи - для посыпки Листья салата - для украшения Майонез/сметана - 50/50 Сахар - 2 ч.л Соль - 1 ч.л Уксус 9% - 2-3 ст.л яблоки – 3 кг. (в очищенном виде) сахар – 1 кг. вода – 100 мл. сливки сгущённые 15% - 1 банка (350 гр.) Выход - 3 л. Количество сахар 500 мл. кефира (любой жирности) 1 яйцо 1,5 ст.л. сахара 0,5 ч.л соли 400-450 гр. муки 0,5 ч.л соды без горки ванилин (1 г) или ванильный сахар (10 г) масло для жарки
Комментарии 28