Предыдущая публикация
Конечно, соусом! 😋
Сегодня готовим стейк с орехово-сырным соусом по рецепту Андрея Кравченко.
⠀
Для стейка:
⠀
Филе индейки – 300 г
Кокосовое масло – 1 ст.л. (для жарки)
Соль, перец
⠀
Для соуса:
⠀
Грецкий орех – 30 г
Шпинат – 1 пучок
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 ст.л.
Бальзамический соус – 1 ч.л.
Груша – 1 шт
Сыр пармезан – 20 г
Красный лук – 1/2 шт
Черный перец
⠀
Отбиваем филе и обжариваем его по 3 минуты с каждой стороны. После обжарки даём мясу отдохнуть под фольгой 5 – 10 минут.
⠀
Измельчаем все ингредиенты для соуса, смешиваем и даем настояться 10 – 15 минут.
⠀
Поливаем стейк соусом и можно подавать.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#индейка #индилайт #индирецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2