ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Пельмени 500 г
• Сметана 15% жирности 5 ст. л. = 125 г
• Ветчина 10 г
• Российский сыр 50 г
• Вода 400 мл = 400 г
• Растительное масло 1 ст. л. = 17 г
• Соль 1 щепотка = 1 г
• Черный перец молотый 1 щепотка = 1 г
Для подачи
• Соленые огурцы по вкусу
• Зеленый лук по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите пельмени в форму в один слой. Приправьте пельмени солью и черным молотым перцем. Нарежьте ветчину тонкой соломкой. Разложите ветчину поверх пельменей. Натрите сыр на средней терке. Выложите сыр ровным слоем в форму. Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте в миске воду со сметаной при помощи вилки или венчика. Залейте этой смесью пельмени. Поставьте форму в духовку и запекайте пельмени в течение 40 минут. Подавайте пельмени по-уральски с солеными огурчиками, украсив зеленым луком.
Приятного аппетита и вдохновения!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев