Лето - время пикников и веселых сборов на пляже. И если вы хотите порадовать своих друзей и близких чем-то особенным, то шашлык из креветок с ананасами и сладким соусом терияки - идеальный выбор!
Это вкусное, сочное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего пикника на пляже.
Ингредиенты:
Креветки - 500 г
Ананас - 1 шт
Красный сладкий перец - 1 шт
Красный лук - 1 шт
Маринад терияки - 1/2 стакана
Мед - 2 столовые ложки
Растительное масло - 2 столовые ложки
Соевый соус - 2 столовые ложки
Чеснок - 2 зубчика
Лимон - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Деревянные шпажки - для нанизывания
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начнем с подготовки ингредиентов для шашлыка. Очистите и нарежьте ананас на кусочки среднего размера. Очистите креветки, удалите кишечник, оставив хвостик, если хотите. Очистите и нарежьте красный сладкий перец и красный лук на средние кусочки.
Шаг 2: Приготовление маринада терияки
В миске смешайте маринад терияки, мед, растительное масло, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и свежевыжатый лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились и маринад был однородным.
Шаг 3: Маринование креветок и ананасов
Поместите креветки и ананасы в маринад и оставьте на 30-60 минут, чтобы они пропитались ароматным соусом.
Шаг 4: Сбор шашлыка
Пока креветки и ананасы маринуются, можно подготовить шпажки. Если используете деревянные шпажки, замочите их в воде на 30 минут, чтобы они не сгорали на гриле.
Когда креветки и ананасы пропитались маринадом, начните нанизывать их на шпажки, чередуя креветки, ананасы, кусочки красного сладкого перца и красного лука. Оставьте немного маринада для смазывания в процессе готовки.
Шаг 5: Приготовление шашлыка на гриле
Разогрейте гриль на среднем огне. Выложите шашлыки на гриль и готовьте их, переворачивая время от времени и смазывая оставшимся маринадом, примерно 5-7 минут, или пока креветки не приобретут розовый цвет и не станут прозрачными.
Шаг 6: Подача блюда
Когда шашлык из креветок с ананасами готов, снимите с гриля и подавайте горячим. Можете посыпать свежими зелеными травами и подать со свежими ломтиками лимона. Шашлык отлично сочетается с рисом, киноа или свежим салатом.
Шаг 7: Наслаждайтесь пикником на пляже!
Пикник на пляже с шашлыком из креветок с ананасами и сладким соусом терияки - настоящее наслаждение! Ароматные, сочные и аппетитные шашлыки станут главным украшением вашего пикника и подарят незабываемые впечатления вам и вашим гостям. Приятного аппетита и отличного отдыха на пляже!
#блюда_из_рыбы_морепродуктов #шашлыки #закуски
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев