Легкий, изысканный и невероятно вкусный. Он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
Сочетание сочного куриного филе, сладкого чернослива и нежных орехов делает его настоящим фаворитом.
Ингредиенты:
Куриное филе — 350 г
Чернослив — 150 г
Грецкие орехи — 100 г
Консервированные ананасы или манго — 1 банка
Сыр — 180 г
Майонез — 1 ст.л.
Соль — щепотка
Приготовление:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
Чернослив предварительно замачиваем в теплой воде на 10–15 минут, чтобы он стал мягким. Затем обсушиваем и нарезаем мелкими кусочками.
Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде, чтобы они раскрыли аромат. После чего измельчаем, но не слишком мелко — пусть останутся небольшие кусочки для текстуры.
Консервированные ананасы или манго нарезаем кубиками, если они идут кольцами. Даем стечь лишнему соку.
Сыр натираем на крупной терке или режем небольшим кубиком.
Соединяем все ингредиенты в глубокой миске. Добавляем майонез и щепотку соли. Перемешиваем, чтобы заправка равномерно покрыла салат.
Перед подачей можно украсить салат несколькими половинками грецких орехов или веточкой зелени.
Приятного аппетита! Этот салат обязательно покорит сердца всех, кто его попробует.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5