Закусочка Павлиний хвост
Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам
Комментарии 44
А во вторых - банки помыла, поставила на подоконник сушить. В эти сухие банки ложу всё - помидоры и пряности, включая и лист смородины. Первый раз заливаю кипятком минут на 15- 20. Сливаю в кастрюлю, соль, сахар по вкусу. Кипящим рассолом заполняю банки и потом уксус. И опять же по вкусу. Закатываю и переворачиваю. Под шубу. Примерно на ночь. (Прошлогодние стоят в погребе!) Вот ещё рецепт.