Закусочка Павлиний хвост

Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам

Салат Алёнка - слоеный

Новый, неизбитый вкус!
Ингредиенты:
Крабовые палочки 250 г
Грибы 500 г
Лук 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Яйца 5 шт.
Майонез
Петрушка
Соль, перец по вкусу
Слои с сеточкой майонеза:
1. Половина крабовых палочек, нарезанных соломкой.
2. Грибы, обжаренные с луком.
3. Натертые на терке яйца.
4. Свежие огурцы соломкой.
5. Вторая половина крабовых палочек.
6. Зелень.

Ужин, который поможет сбросить лишние килограммы

Ингредиенты:
Кабачки-1 шт (400 г)
Яйца-2 шт
Сыр-100 г
Чёрный молотый перец- щепотка
Чеснок-1 зубчик
Орегано-1/2 ч.л.
Соль- 1/3 ч.л. или по вкусу
Помидор и зелень при подаче по желанию
Растительное масло для жарки-1 ст.л.
Приготовление:
Смешайте потертые кабачки и 2 яйца, добавьте чеснок и сыр.
Готовим под крышкой до готовности яйца. Подаем со свежей зеленью и помидорами.
Вместо надоевших жареных кабачков, приготовьте по этому простому рецепту вкусное блюдо на сковороде для всей семьи. Этот рецепт бесподобен! Когда дома нахожу кабачки, готовлю эту вкуснятину за минуты. Они такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть каждый

Пирог лимонно-тыквенный

Простой, нежный, мягкий, сочный и невероятно вкусный.
Пирог Три Стакана. Пирог насыпной с тыквой и лимоном.
Быстрый простой пирог к чаю.
Ингредиенты:
Для песочного теста:
стакан 250 мл
мука 1 стакан
манная крупа 1 стакан
сахар 1 стакан
соль щепотка
сливочное масло 200 г
Начинка:
тыква очищенная 800 г
сахар 100 г
лимон 1 шт.
диаметр формы 22 см

Яблочный Исчезающий пирог к чаю

Это пирог практически без теста. Зато в нем много яблок.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Молоко - 170 г
Сахар - 60 г
Масло - 1 ст/л
Мука - 150 г
Яблоки - 900 г
Миндальные лепестки
Смешиваем все ингредиенты для получения текучего теста.
Яблоки очистим от шкурок и семян и смешаем с тестом, чтобы оно обволокло каждый кусочек.
По желанию посыпаем миндальными лепестками.
Выкладываем смесь в форму и запекаем при 180 градусах 40-45 минут.

Удачный рецепт дырчатых блинчиков на молоке

Ингредиенты:
Стакан молока
Стакан муки
Стакан крутого кипятка
Яйца 3 шт
Сахар 3 столовых ложки
Соль пол чайной ложки
Масло подсолнечное 3 столовых ложки
Приготовление:
В емкость разбиваем 3 яйца, добавляем сахар, соль и взбиваем венчиком. Далее добавить стакан молока, и стакан муки всыпаем постепенно, все хорошо взбиваем венчиком до однородной массы.
Затем постепенно вливаем стакан крутого кипятка!
В конце добавляем 3 столовых ложки подсолнечного масла и перемешиваем. Блинную сковородку хорошо разогреть, и начинаем готовить блины. Каждый блин смазываем сливочным маслом.

Вкусный и простой салат

Ингредиенты:
• Твердый сыр - 150 г
• Яйца - 3 шт
• Огурец - 1 шт
• Консервированная кукуруза - 150 г
• Сметана или майонез - 2 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Укроп - по вкусу
• Соль и перец - по вкусу

Блюдо из кабачка и фарша для вкусного ужина

Кабачки с фаршем и овощами - сытное, интересное и очень вкусное блюдо на ужин для всей семьи! Попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
- кабачки 1 средний
- морковь средняя
- лук большой
- чеснок 1 зуб
- острый перец
- фарш 400 гр
- соль
- чёрный перец
- томатная паста 1 ст.л
- соевый соус 2 ст.л
- вода 100 гр

Закуска из баклажанов как в ресторане

Ингредиенты:
2 баклажана
Оливковое масло - 30 мл
Соль и перец - 1/2 ч.л.
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Орегано - щепотка.
Для начинки:
1 луковица
оливковое масло
2 перца
2 зубчика чеснока
соль и перец
Фарш мясной 300г
паприка сладкая
Тмин
Имбирь
кориандр
Томатное пюре 250г
150 мл воды
Для посыпки:
Моцарелла 150г
Пармезан 60г
Сушеный орегано
Оливковое масло
1-е Приготовление: Выпекать при 180°С около 20 минут.
2-е Приготовление: Снова поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 15 минут.

Очень удачный и простой рецепт Огурцы по-корейски на зиму

Супер закуска из огурцов, оторваться невозможно, это вкуснятина.
Огурцы по корейски прекрасно хранятся при комнатной температуре.
Ингредиенты:
Вес овощей в очищенном виде
Огурцы 2 кг
Морковь 500 гр
Перец болгарский 400 гр
Лук репчатый 150 гр
Чеснок 50 гр
Перец острый 1 шт
Лук зеленый 80 гр
Кориандр горошком 2 ч. ложка
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Масло растительное 100 мл
Сахар 100 гр, 4 ст. ложки
Соль 50 гр, 2 ст. ложки
Уксус 9% 60 мл
Получается 4 банки по 1 литру
Приготовление:
1. Огурцы обрезаем с двух сторон. Нарезаем на брусочки длиной 4-6 см со стороной 1-1,5 см. У переросших огурцов крупные семена удаляем. Вес уже нареза

Домашняя брынза

А вы, друзья, пробовали домашнюю брынзу? Получается очень вкусно и в приготовлении всё просто. Давайте готовить вместе!
Ингредиенты:
Молоко 6 литров
Соль по вкусу
Уксус 9% 6 ст л
Вода 6 ст.л
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном вливаем молоко, доводим до кипения. Пару минут молоко можно поварить.
После остывания появляется обычная пенка, это сливки. Я их собираю, в кофе добавляю после, очень вкусно. Но это по желанию.
Далее уксус разбавляется водой. Вливаю эту смесь в молоко ДО кипения. То есть нагреваем его и, как только молоко хочет закипеть, тогда вливаем уксус с водой.
После этого начинают появляться такие творожные хлопья и сыворотка. Всё это собираем дуршлаг и ст

Цезарь-ролл

В закусочной больше не покупаю. Готовлю сама и даже вкуснее!
Ингредиенты:
Пшеничная лепешка тортилья
Куриное филе готовое любым способом
Салат айсберг
Томат
Заправка : (расчет на 2 порции )
Сметана 15% 2-3 ст.л
Горчица французская 1 ч.л
Сок дольки лимона
Сухой чеснок 0.5 ч.л
Соевый соус 2ч.л
Сворачиваем ролл и на сковороду обычную или гриль.