Закусочка Павлиний хвост
Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам
Комментарии 25
Рецепт:
Молоко - 300 г
Вода - 300 г
Дрожи - 20 г
Соль - 20 г
Сахар - 10 г
Подс. масло - 70 г
Мука - 1 кг ******** И всё-таки тесто лучше из сырых дрожжей , сухие они быстродействующие это для маленького кол-ва теста ...Постояло , налепили и в духовку... А тут выпекаешь в 3 захода и тесто это передерживать приходится....Мне нравится с сырых дрожжей... Кладу 1/4 от пачки это 25 гр. ***** Начинка любая , я делаю сыр и творог - ( 1/3 от сыра )... 5 гр. масла в каждый...