Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Вкусно, ярко, аппетитно🍴. Именно так выглядит индейка по-азиатски от @curly__mum. Настоящее буйство красок в тарелке, потрясающий аромат и такой многогранный вкус. Смотрите видео, сохраняйте в закладки и повторяйте этот шедевр у себя на кухне.
Ингредиенты на 5 порций:
филе бедра индейки @indilight_official - 500 г
сладкий перец - 3 шт.
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 3 шт.
чеснок - 2 зубчика
соус терияки - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
оливковое масло
Как в любом азиатском блюде в нем смешано и сладкое, и соленое, и кислое, и острое🌶, если вам остринки все же не хватает, можно добавить перец чили.
Надеюсь, вам понравится этот рецепт.
Приятного аппетита💚!
УНАГИ СОУС РЕЦЕПТ ✔️
Многие у меня спрашиваю
- Как сделать соус Унаги?
Я обычно отвечаю:
- Лучше купить!
Но если вы вдруг собрались, то вот рецепт.
Признаюсь честно, варил я его лет 15 назад последний раз 😊
Итак, поехали 🛫
Представляет собой густой соевый соус золотисто-коричневого цвета.
Соевый соус 400
Мирин 200
Сахар 400
Белое сухое вино 200
Сухой бульон хондаши 20
Смешать все ингредиенты.
Варить на медленном огне долго, пока не станет варением, консистенция напоминающая кисель, до загущения. крахмал не добавляйте только.
Текстура этого насыщенного красно-коричневого соуса густая, гладкая и вязкая. В зависимости от рецепта одни соусы будут гуще и гелеобразнее, чем другие.