Предыдущая публикация
Рецепт нежного шоколадного кекса
Ингредиенты для формы 12 см.:
Для бисквита:
2 яйца
150 мл. молока
50 гр. пшеничной ц/з муки
50 гр. рисовой муки
30 гр. какао
70 гр. мягкого творога
подсластитель (равный 3 ст.л. сахара)
1 ч.л. разрыхлителя
Для глазурь:
20 гр. шоколада
20 мл. молока
Приготовление:
Желтки смешать с мукой, какао, разрыхлителем. Добавить молоко, подсластитель и творог.
Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто, перемешивая деревянной или силиконовой лопаткой снизу вверх.
Выложить в форму и выпекать час при t 170°.
Делаем глазурь:
Шоколад растопить, добавить тёплое молоко и перемешать до однородности. Полить кекс глазурью и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев