В доме закончился хлеб? Не проблема! Приготовьте быстрые лепёшки.

Если у вас нет времени сходить в магазин за хлебом или просто не хочется выходить из дома, не отчаивайтесь! Приготовьте быстрые лепёшки, которые станут отличной заменой хлебу и будут пользоваться большим успехом.

Маковый торт с лимонным курдом: рецепт лакомства с интересным кремом

Ингредиенты для лимонного курда:
1 лимон
100 г сахара
3 яйца (только желтки)
5 г крахмала
110 г сливочного масла
Ингредиенты для маковых коржей:
70 г мака
200 г муки
150 г сахара
200 г сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя без горки
4 яйца
Способ приготовления
Приготовление лимонного курда
С вечера займитесь приготовлением лимонного крема для нашего будущего торта. В кастрюле смешайте сок и цедру лимона, сахар, желтки яиц и крахмал. Тщательно перемешайте венчиком и поставьте на плиту.
Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет (около 10 минут). Следите за тем, чтобы к

Шашлык из свинины и картофеля с медово-горчичной глазурью

Ингредиенты:
1 кг свинины, нарезанной на куски толщиной 1 см
Соль и перец по вкусу
4 картофелины, нарезанные ломтиками
1 чайная ложка соли
0,5 чайной ложки черного молотого перца
0,5 чайной ложки паприки
2 столовые ложки растительного масла
2 луковицы, нарезанные кольцами
Ломтики бекона (по желанию)
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка кетчупа
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка французской горчицы
1.Подготовка свинины:
Накройте ломтики свинины пищевой пленкой и отбейте с обеих сторон кухонным молотком.
Приправьте обе стороны солью и перцем.
2.Приправа картофеля:
В миске смешайте нареза

Этот салат просто великолепен!

Я готовлю его через день, и все мои гости ищут его на праздничном столе. Этот рецепт салата подходит как для особых случаев, так и для повседневного меню.
Приготовление салата займёт всего 5 минут, а вкус его оценят все члены вашей семьи. Салат получается лёгким и быстрым, но при этом очень вкусным.
Для приготовления вам понадобятся:
1 луковица;
1/2 чайной ложки соли;
2 столовые ложки сахара;
4 столовые ложки уксуса 9%;
150 мл воды.
Также вам потребуются:
2 варёные куриные грудки;
1 огурец;
4 яйца;
100 г сыра;
несколько перьев зелёного лука;
1/2 чайной ложки соли;
1/3 чайной ложки чёрного перца;
3-4 столовые ложки майонеза.
Этот

Шоколадный заварной торт без выпечки

Если вам хочется быстро приготовить вкусный и сытный десерт, этот шоколадный заварной крем без выпечки станет вашим спасением. Он не требует выпекания, что делает его еще более привлекательным.
Ингредиенты:
5 куриных яиц
200 г сахара
1 л молока
70 г кукурузного крахмала
200 г печенья
40 г какао-порошка
100 г темного шоколада
50 мл сливок
Приготовление:
1.В большой миске взбейте яйца и сахар до однородной массы.
2.В кастрюле нагрейте молоко на среднем огне до теплого состояния. Затем постепенно добавьте кукурузный крахмал, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
3.Медленно влейте яичную смесь в молоко, продолжая помеш

Быстрые и хрустящие чебуреки с необычной начинкой

Если вы ищете быстрый и вкусный перекус или закуску, то этот рецепт обязательно станет вашим любимым на кухне! #чебуреки
Ингредиенты для теста:
350 г (3 стакана) муки
150 мл горячей воды
1 чайная ложка соли
75 мл масла
6 грамм разрыхлителя
Масло для жарки
Начинка:
200 г сыра
Орегано
Приготовление теста:
В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Постепенно добавляйте горячую воду, постоянно помешивая, пока смесь не начнет собираться в комок.
Добавьте масло и вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным. Это займет около 5-7 минут. Если тесто кажется слишком сухим, добавьте еще немного г

Салат на праздник: рецепт вкуснейшего салата с куриными сердечками

Ингредиенты:
Корейская морковь — 700 г.
Болгарский перец (красный и желтый) — 2 шт.
Утиные или куриные сердечки — 700 г.
Зеленый лук — 1 пучок.
Приправы (сушеный чеснок и черный перец) — по вкусу.
Масло для заправки (подойдет любое).
Приготовление:
1.Отварите сердечки до готовности, удалите жир и нарежьте на четвертинки.
2.Нарежьте перец и зеленый лук тонкой соломкой.
3.Смешайте все нарезанные ингредиенты с корейской морковкой, добавьте специи и масло, тщательно перемешайте.
Этот салат станет настоящим украшением вашего праздничного стола, наполняя его не только ярким цветом, но и неповторимым вкусом!

Идеальный кляр для отбивных

С удовольствием поделюсь с вами рецептом вкусного кляра, который станет настоящим украшением ваших отбивных. Процесс приготовления не займет много времени, а результат вас приятно удивит!
Для начала, возьмите миску и разбейте в неё два куриных яйца. Затем добавьте одну столовую ложку сметаны и одну столовую ложку майонеза. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
Теперь добавьте щепотку соли и три столовые ложки муки. Снова перемешайте, чтобы кляр стал густым и тягучим.
Подготовьте мясо для отбивных, а затем окуните его в приготовленный кляр. Обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Ваши отбивные будут готовы

Сырные запеченные овощные рулетики

Ингредиенты для рулетиков
1 цуккини, натертый на терке
Соль по вкусу
1 морковь, натертая на терке
2 яйца
100 г тертого сыра
Свежая петрушка, рубленая
1 тертый картофель
2 зубчика чеснока, измельченные
Перец черный молотый по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Паприка по вкусу
4 столовые ложки овсянки
2 столовые ложки муки
Оливковое масло для жарки
Ингредиенты для соуса
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка майонеза
1 мелко нарезанный огурец
Щепотка соли
Подготовка овощей
Натрите на терке цуккини, морковь и картофель. Положите тертые кабачки в дуршлаг, посыпьте солью и оставьте на 10 минут, чтобы удалить лишнюю вла

Быстрые и простые баклажаны

Ингредиенты:
3 яйца
100 грамм панировочных сухарей
50 грамм муки
2 баклажана
70 грамм майонеза
3 зубчика чеснока, измельченные
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка, рубленая
Оливковое масло для жарки
Приготовление:
Подготовка баклажанов
Тщательно вымойте баклажаны и нарежьте их ломтиками толщиной примерно 1/4 дюйма. Посыпьте их солью и оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь. Затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Подготовка станции для обваливания
В одной миске взбейте яйца и приправьте их щепоткой соли и перца. В другой миске насыпьте муку. В третьей миске смешайте панировочные сухари с небольшим количеством соли и перца.

Мало кто готовит ужин таким способом, а зря!

Это блюдо просто восхитительно! Азу по-татарски — настоящий кулинарный шедевр!
Ингредиенты:
500 г мяса
1-2 шт. репчатого лука
1-2 соленых огурца
6-8 картофелин
1-2 дольки чеснока
1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
лавровый лист
соль
перец
Приготовление:
1.Мясо промойте, нарежьте соломкой и слегка обжарьте в казане на разогретом растительном масле.
2.Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и обжаривайте мясо с луком до мягкости лука.
3.Затем введите томатную пасту, мелко порезанные или натертые на крупной терке огурцы, немного воды или бульона и тушите под крышкой до готовности мяса.
4.В отдельной сковороде обжар

Джем за 30 минут!

Этот джем станет вашим любимым лакомством, которое можно приготовить всего за полчаса!
Ингредиенты:
Фрукты — 1 кг (я использую абрикосы)
Сахар — 1 кг
Апельсин — 1 шт.
Вода — 100 мл
Приготовление:
1.В кастрюлю я добавляю один апельсин, взбитый в блендере, и засыпаю 1 кг абрикосов. Для этого количества фруктов мне понадобится 1 кг сахара, который я делю на две части. Сначала высыпаю 500 г сахара, вливаю 100 мл воды и довожу смесь до кипения. Варю, пока сахар полностью не растворится, а затем добавляю вторую часть.
2.Провариваю джем примерно 10-15 минут, после чего снимаю шумовкой образовавшуюся пенку. Аккуратно пробиваю фрукты погружным блендером и увариваю до н

Самая «ходовая» закуска в нашей семье

Ингредиенты:
Отварное яйцо — 3 штуки
Плавленный сырок — 2 штуки
Твердый сыр — 100 грамм
Майонез — 2-3 столовые ложки
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль и черный молотый перец по вкусу
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно простой и быстрой закуски, которая пользовалась огромной популярностью в советские времена. Когда мы с мужем только поженились, его мама часто готовила эту закуску, называя её «Еврейской». Удивительно, не правда ли? В советское время — и «Еврейская» закуска! Интересно, а в ваших семьях готовили что-то подобное?
Иногда мама мужа готовила эту закуску только из плавленных сырков, а иногда дополняла их отварным яйцом.

Беспроигрышный рецепт слоеного теста

Хотите приготовить вкусное слоеное тесто, но не знаете, как это сделать? Мы предлагаем вам простой и беспроигрышный рецепт, который не требует холодильника, яиц и даже дрожжей. В результате у вас получится слоеное тесто, насчитывающее сотни слоев.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 чайная ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Пошаговый рецепт:
1.Смешайте сливочное масло с солью и взбейте венчиком до мягкости.
2.Всыпьте муку и перемешайте.
3.Добавьте воду и замесите тесто сначала венчиком, а затем руками, чтобы оно стало эластичным и однородным.
4.Оставьте тесто под пленкой на 15-30 минут.
5.После этого еще раз выме

Творожные круассаны с сахаром и корицей

Ингредиенты:
360 г творога
100 г мягкого сливочного масла
170 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
Ванилин по вкусу
Корица и сахар для посыпки
Приготовление:
1.Творог тщательно растереть с мягким маслом до однородной массы. Добавить ванилин и снова перемешать.
2.Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
3.Разделить тесто на две части. На пергаменте раскатать каждую часть в круг и разрезать на восемь секторов.
4.В отдельной тарелке смешать сахар и корицу. Каждый треугольник обильно обвалять в сахаре и свернуть в форме круассана, начиная от большей части к уголку. Кончик круассана закрепить и выложить на пергамент.
5.Противень с

Еще один простой и быстрый рецепт яблочного пирога

#пироги
Ингредиенты для пирога:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 75 грамм (1/3 стакана)
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 8 грамм (1 столовая ложка)
Сливочное масло — 100 грамм (7 столовых ложек), растопленное
Мука — 150 грамм (1 стакан)
Разрыхлитель — 10 грамм (2 чайные ложки)
Яблоки — 3 шт. (~300 грамм), очищенные и нарезанные ломтиками
Для начинки:
Сахар — 3 ст. л.
Корица — по вкусу
Приготовление теста:
1.Разогрейте духовку до 180 °C (356 °F).
2.В большой миске взбейте яйца с 75 г сахара, щепоткой соли и ванильным сахаром, пока смесь не станет легкой и воздушной.
3.Постепенно добавляйте растопленное масло, продолжая взбива

Это лимонное печенье станет вашим любимым десертом!

Оно невероятно нежное и вкусное, а готовится быстро и просто!
Ингредиенты:
2 яйца
125 граммов сахара (примерно 1/2 стакана)
125 мл подсолнечного масла (примерно 1/2 стакана)
125 граммов простого йогурта (примерно 1/2 стакана)
Цедра 1 лимона
Щепотка соли
450 граммов манной крупы из твердых или мягких сортов пшеницы (примерно 2 1/4 стакана)
10 граммов разрыхлителя (примерно 2 чайные ложки)
200 граммов сахарной пудры (примерно 1 1/2 стакана) для посыпки
Приготовление:
1.Смешайте ингредиенты:
В большой миске взбейте яйца с сахаром до однородной массы. Затем добавьте масло и йогурт, тщательно перемешайте.
2.Добавьте цедру

Сочная и нежная: творожная запеканка

Ингредиенты:
Творог — 600 г;
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 3 ст. л.;
Соль — щепотка;
Сметана — 3 ст. л.;
Манная крупа — 3 ст. л.;
Ванилин — щепотка;
Цедра половины лимона;
Изюм — 3 ст. л.

Приготовление творожной запеканки:

1.Залейте изюм крутым кипятком и оставьте его размокать на 10 минут.
2.В глубокую миску выложите творог.
3.Разбейте яйца, отделите желтки от белков и добавьте желтки к творогу.
4.В смесь творога и желтков добавьте сметану, сахар, ванилин, соль и манную крупу. Тщательно перемешайте все ингредиенты с помощью погружного блендера до однородности.
5.Затем всыпьте в творожную массу мягкий сухой изюм и цедру лимона. Снова пер