Бисквитное тесто для торта

Ингредиенты
• мука -1 стак.
• сахар — 1 стак.
• яйца — 4 шт.
• разрыхлитель -1/2 пакетика
• ванильный сахар — 1 пакетик
Способ приготовления
1. Отделяем белки от желтков.
2. Белки взбиваем в устойчивую пену, добавив к ним щепотку соли. Желтки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, пока сахар не растворится. Добавляем в получившуюся массу половину белков и осторожно перемешиваем ложкой.
3. Небольшими порциями добавляем просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем. Затем осторожно вводим в тесто оставшиеся взбитые белки. Духовку разогреваем до 180 градусов.
4. В форму, выстланную пергаментом, выливаем бисквитное тесто и отправляем в духовку на 30-40 минут. Готов

Кабачки фри в духовке

Простое, сочное блюдо, которое готовится ну очень просто, а получается настолько вкусным, что моя семья просит готовить его почаще!

Чтобы всегда получались сочные и нежные котлеты в фар нужно добавить....

1. Минеральная вода:
Добавление минеральной воды обогатит фарш активными элементами и углекислым газом, что способствует эффективному выделению сока внутри котлет. Это придает мясному фаршу легкость и сочность. Рекомендуется вносить минеральную воду в небольших количествах прямо во время приготовления фарша.
2. Лёд:
Как и минеральная вода, лёд придаст фаршу дополнительную влагу. Важно следить за консистенцией льда, чтобы избежать излишней жидкости при таянии. Добавление льда также осуществляется в процессе приготовления фарша, что способствует сохранению сочности котлет.
3. Дополнительные ингредиенты для разнообразия

Летнее блюдо. Баклажаны с Кабачками в жару вместо мяса!

Лучший Рецепт САТЕ из Овощей!
#видео

Рецепт:

Баклажаны - 2 шт
Кабачки - 1 шт
Лук - 3 шт
Помидоры - 2 шт
Сладкий перец - 1 шт
Растительное масло
Соль
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Черный перец
Чеснок - 3 зубчика
Укроп
Петрушка
#кабачки #баклажаны #баклажанырецепт

Салат на зиму «Кубанский»

2 кг. помидоров
2 кг. огурцов
2 кг. болгарского перца
2 кг. капусты
1 кг. лука
1 пучок петрушки и укропа
4 ст.л соли
2 ст.л сахара
250 мл. уксуса 9%
500 мл. растительного масла
Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, лук и огурцы полукольцами, помидоры небольшими кусочками и измельчить зелень. Сложить всё в кастрюлю, добавить соль и сахар и хорошо перемешать, чтобы овощи пустили сок. Включить огонь и довести до кипения. После закипания варить 10 минут, затем добавить зелень, уксус, масло и варить еще 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам (я заливаю банки кипятком и накрываю крышками на 10 мин) закатать и накрыть пледом (чтобы банки остыли постепенно)

СЪЕЛИ БАНКУ ЗА РАЗ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ! Вкусный Салат ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ!

Открыл баночку – и закуска готова! Сегодня я покажу, как приготовить вкусную свеклу на зиму. Этот простой рецепт поможет вам заготовить салат, который всегда будет под рукой.
Ингредиенты:
свекла 3 кг.
лук 1 кг.
масло растительное -200 мл.
соль - 20 гр. (По вкусу)
сахар - 150 гр.
перец черный - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
уксус 9% - 100 мл.
Приготовление.
1. Подготовка овощей:
- Свеклу отварите до готовности, охладите и натрите на терке (лучше использовать терку для моркови по-корейски, но подойдет любая).
- Лук нарежьте мелким кубиком.
2. Обжарка лука:
- В большую сковор

Вместо варенья и повидла!!! ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ "НЕЖЕНКА" НА ЗИМУ, как в детстве! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!

Сегодня мы приготовим очень вкусное и простое яблочное пюре "Неженка". Это пюре имеет нежный сливочный вкус, приятную шелковистую консистенцию и тонкий фруктовый аромат.
Ингредиенты:
яблоки очищенные - 3 кг
сгущённое молоко - 1 банка
вода - 100 мл
Приготовление:
1. Подготовка яблок:
- Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и удалите сердцевину.
- Нарежьте яблоки на кусочки.
2. Тушение яблок:
- Пересыпьте яблоки в большую кастрюлю и поставьте на плиту.
- Влейте 100 мл воды.
- Тушите яблоки под закрытой крышкой до мягкости, периодически помешивая, чтобы они не подгорели и равномерно пригото

Сырое малиновое варенье

Сохраняем все витамины на зиму!
Чистую и промытую малину растолочь толкушкой и смешать с сахаром.
Распределить смесь по чистым баночкам. Хранить в холодильнике (стоит 3 месяца и дольше!) или заморозить.
Ингредиенты:
малина - 3 кг
сахар - 1 кг

Салат "Объедение", который ешь и не можешь остановиться! Устоять невозможно!

Сегодня я приготовлю невероятно вкусный салат из простых продуктов. Он получается воздушным, нежным и просто объедением!
Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр (в сыром виде)
Грибы шампиньоны 300 гр
Лук 1 шт, 110 гр
Масло сливочное 20 гр
Яйца 4 шт
Сыр твердый 180 гр
Помидоры 2 шт, 300 гр
Майонез 200 гр
Чеснок 2 зубка
Перец и соль по вкусу
Маринад для куриного филе:
Вода 1 литр
Лавровый лист 1 шт
Душистый перец 5 шт
Черный перец горошком 0,5 ч. ложки
Соль 2 ч. ложки
Сахар 0,5 ч. ложки
Приготовление:
1. Приготовление маринада:
- В небольшую кастрюлю налейте 1 литр воды.
-

Идеальная ЗАКУСКА из БАКЛАЖАН! Понравится Всей СЕМЬЕ!

С тех пор как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике. В сезон баклажан готовлю её постоянно.
Ингредиенты:
Баклажаны – 1 кг
Соль – 1 ч.л.
Сушенные травы - 1-2 ч.л.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Петрушка – небольшой пучок
Чеснок – 4 зубчика
Маринад:
Вода – 2 ст.л.
Уксус яблочный- 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Баклажаны я уже помыла и отрезала всё лишнее, теперь нарезаем баклажаны на кольца толщиной примерно 1 см. Старайтесь нарезать таким образом, чтобы все кольца были одинаковой толщины.
2. Противень застилаем бумагой для выпечки и выклады

Рецепт бомба! Хрустящие огурцы на зиму! Мой любимый рецепт! 30 банок не хватает до весны!

Сегодня готовим вкуснейшие огурцы на зиму. Это мой любимый рецепт — огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными. Проверено годами!
Ингредиенты:
Молоденькие огурцы (4-5 см) - 1 кг
Листья хрена - 1-2 шт. на банку
Зонтики укропа - 1-2 шт. на банку
Листья вишни - 1-2 шт. на банку
Листья смородины - 1-2 шт. на банку
Душистый перец - 2-3 шт. на банку
Перец горошек - 5-6 шт. на банку
Зерновая горчица (по желанию) - 1 ч. л. на банку
Чеснок - 2 зубчика на банку
Морковь - 1 шт., нарезанная колечками
Болгарский перец - 1 шт., нарезанный полосками
Острый перец (по

Варенье из Вишневых Листьев, которое взорвало интернет! Не думала, что так никто не готовит!

Сегодня я делюсь рецептом варенья из вишнёвых листьев и смородины, которое стало любимым в нашей семье. Это варенье идеально подходит для блинов и оладий. Наша дочь даже не ест блинчики с другим вареньем.
Ингредиенты:
Листья вишни - две большие жмени на 2 кг ягод смородины
Вода - 600 мл
Ягоды смородины - 2 кг
Сахар - 2 кг
Щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
1. Подготовка Листьев:
1. Соберите листья вишни, хорошо промойте их в нескольких водах.
2. Положите листья в кастрюлю и залейте 600 мл воды.
3. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 5 минут.
4. Закройте крышкой и ост

Сочные и хрустящие чебуреки. Самые аппетитные!

Ингредиенты:
Мука высшего сорта - 500 г
Соль - 1 ч.л
Горячая вода - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л
Начинка:
Свежий укроп
Сухой чеснок
Фарш свинина-говядина - 400 г
Репчатый лук - 300 г
Свежая кинза - 30 г
Вода - 150 мл
⁣⁣
Приготовление:
Готовую начинку убираем в холодильник на час, а готовое тесто убираем туда же на пол часа. Тесту надо отдохнуть.
Раскатывайте тесто максимально тонко, но без фанатизма, иначе порвётся.
Жарить в горячем масле примерно по 3-5 минут с каждой стороны.

Из 1кг Кабачков Крем-Суп! Готовлю Через День и МАЛО! Шедевральный Суп Пюре из кабачков!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом самого вкусного супа из кабачка, который я когда-либо пробовала. Этот сливочный крем-суп готовится элементарно и состоит почти полностью из овощей. В нашей семье он съедается моментально! Давайте начнём.
Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Лук - 2 средних луковицы
Морковь - 2 небольших
Чеснок - 2 зубчика (по желанию)
Картофель - 2-3 средних
Вода - для тушения овощей
Сливки 20% - 500 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Куркума - по вкусу
Твёрдый сыр - 100-150 г (по желанию)
Растительное масло - 1 ст. л.
Сухарики - по вкусу
Приготовление:
1

Готовлю Каждое Утро! ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК из Кабачков! На Сковороде Кабачковая Пицца!

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкуснейшую пиццу из кабачков на сковороде. Эта пицца имеет стабильную основу, которую легко перевернуть одним движением. Я поделюсь секретами приготовления и вариантами, как можно разнообразить этот рецепт.
Ингредиенты:
Кабачки - 700 г (2 средних или 4 маленьких)
Соль - 1 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Мука - 4-5 ст. л.
Растительное масло - 2 ч. л.
Помидоры - 1-2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Колбаса или куриное мясо - по вкусу
Сыр - 100-150 г (моцарелла и твёрдый сыр)
Любые специи (молотый чёрный перец, копчёная паприка)
Томатный соус или майонез -

Потрясающе ВКУСНОЕ Горячее БЛЮДО - Хоть на Каждый день!

Как приготовить обычную картошку вкусно, креативно и просто? Вкусное блюдо, которое понравится всем! И для такого не придется тратить много времени и сил, ведь этот рецепт очень прост!
#видео

Рецепт:

Картофель - 800 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль по вкусу
Черный перец
Чеснок - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Яйца - 3 шт
Сметана - 3 ст.л.
Зеленый лук
Помидор - 1 шт
Колбаса - 100 г
Укроп - 1/2 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
#вкусныесоветы #вдуховке #рецепт