Предыдущая публикация
🥩ПЕЧЕНЬ ПО - 👑ЦАРСКИ😉👍
Ингредиенты:
Печень 700 г.,
Сухари 1 ст. л.,
Манка 0,5 стакана,
Молоко 110 мл.,
Морковь 4 - 5 шт.,
Лук 4 - 5 шт.,
Соль, перец по вкусу😉👍
Рецепт:
Говяжью печень хорошо промыть, снять пленку, нарезать на кусочки и переложить в чашу блендера.
Можно приготовить из куриной печени. Будет еще нежнее.
Добавить сухари, манку, молоко, соль и чёрный перец. Взбить до однородности. Убрать в холодильник.
Лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле хги до мягкости (можно готовить на любом масле), переложить в миску. Не зажаривайте лук.
Обжарить морковь до полуготовности, добавить лук, соль и чёрный перец. Готовить пару минут.
Форму застелить фольгой. Выложить половину овощей. Разровнять поверхность. Выложить половину печенки. Распределить. Сверху оставшиеся овощи и печень.
Готовить 30-40 минут при 180°С (356°F). Следите, чтобы верх не горел. Дать полностью остыть при комнатной температуре.
Убрать в холодильник на 3 часа, лучше на ночь😉👍
#сытныйужин
01:01
Следующая публикация
Комментарии 1