Фильтр
Все темы
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 17:15

Быстрые маринованные шампиньоны

Ингредиенты:
500 гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление:
Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты. Снять с огня.
  • Класс!0
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 17:14

БАЛЫК ИЗ СКУМБРИИ

Ингредиенты
Скумбрия – 2 шт;
Соль – 1 ст. л. ( с махонькой горочкой);
Сахар – 1ст.л. (с БОЛЬШОЙ горкой);
Порошок горчицы - 1 ст. л. (просто с горкой)
Способ приготовления
Скумбрию разрезать, удалить внутренности и кости, кожу оставить.
Каждое филе можно разделить на 2 части, можно этого не делать.
Соль, сахар и горчицу хорошо перемешать. Этой смесью обсыпать филешки со всех сторон.
Уложить в посуду, накрыть крышкой, поставить в холод на сутки.
Достать, слегка промыть водой, подержать в дуршлаге ( что бы влага удалилась), переложить на пергаментную бумагу (разделочную доску) кожицей вниз на пару часов, для того что бы балычки слегка обсохли – окрепли.
После этого под
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 13:00

Вкусняха к чаю 😊

🐱 сахар 100 гр
🐱 вода 20 мл
🐱 подсолнечное масло 1 ч ложка
В микроволновке держим минут 5, разок можно помешать.
Перемешивайте быстро!
Убираем в холодос/морозилку на 10-15 минут.
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 11:00

Божественная паста 🍝

Такие макарошки вы ещё точно не ели! Сохраняйте рецепт и сразу же идите готовить, это безумно вкусно)
Ингредиенты:
Паста на выбор 🍝
Для соуса нам понадобится:
Помидор черри 🍅
Сладкий болгарский перец 🫑
Чесночок 🧄
Оливковое масло 🫒
Специи (у меня Томаты & оливки)
Брынза 100 г
Разогреть духовку до 180°С.
Распределить овощи по противню в один слой.
Добавить к овощам масло и специи по вкусу, перемешать. запекать в течение 40-45 минут.
Тем временем, приготовить пасту согласно инструкциям на упаковке.
В чашу блендера выложить запечённые овощи и кусочек брынзы измельчить до состояния пюре.
Пасту выложите на тарелку. Полейте соусом. И украсьте зеленью 💁‍♀
Приятного а
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 09:00

Самая вкусная картошка

Ингредиенты:
Картофель - 9-10 мелких
Сливочное, либо топленое масло
Красный лук
Зубчик чеснока
Зелень (кинза, петрушка)
Сыр - 50 гр
Соль, перец, паприка
Приготовление:
Картофель отвариваем в подсоленной воде, но не до полной готовности . Отдельно на сковороде мы растапливаем сливное масло, добавляем картофель , соль , перец, паприку и чеснок . Перемешиваем и обжариваем 5 минут, обязательно картофель переворачиваем, чтобы обжарился со всех сторон.
Далее посыпаем зеленью и луком, посыпаем сыром и накрываем крышкой, и ещё 5 минут томим.
Картошечка готова прекрасный гарнир к мясу
Домашние рецепты и заготовки
добавлена сегодня в 07:00

Куриные желудочки по-корейски

Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зуб. чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9%уксуса. Перемешать, дать часов 8-10 мариноваться в холодильнике.
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 23:00

Полезная шпаргалка!

Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 21:00

Пирог с яйцами и зеленым луком

Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:
Для теста:
4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
1/3 ч. л. соды;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до оконч
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 19:52

Яичницу готовлю только так. родные в полном восторге!

Оригинально и вкусно!
Ингредиенты:
Масло сливочное 12 г
Соль 2 г
Яйца куриные 4 шт.
Приготовление:
Отделите желтки от белков, желтки оставьте в скорлупе.
Взбейте белки с солью до стойких пиков.
Смажьте форму маслом.
Выкладывайте пену в форму, сделайте углубления.
В углубления влейте желтки.
Выпекайте 7-9 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Домашние рецепты и заготовки
Промо
добавлена вчера в 18:26
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 17:00

Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

Ингредиенты:
Куриное филе — 400 гр.
Картофель — 250 гр.
Лесные грибы (можно любые другие0 — 250 гр.
Сыр — 60 гр.
Сметана — 40 гр.
Репчатый лук — пару средних луковиц
Чеснок — пару долек
мука — 80 гр.
Вода — 150 мл.
Соль
Специи
Перец
Приготовление:
Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.
К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.
Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.
Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и в
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 14:59

Как вам такой вариант сервировки❓

Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 13:00

Булочки сердечки

Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Сухие дрожжи - 11 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Тёплое молоко - 150 мл.
Теплая вода - 150 мл.
Растительное масло - 80 мл.
Приготовление:
1. К просеянной муке (сначала 500 грамм) добавляем дрожжи и перемешиваем.
2. В отдельной миске смешиваем до однородности яйца, сахар, соль, ванильный сахар.
3. В эту массу вливаем тёплое молоко, воду и растительное масло, перемешиваем.
4. Получившуюся массу добавляем к сухим ингредиентам - перемешиваем, если нужно добавляем ещё муки.
5. Вымешиваем тесто на поверхности припыленной мукой 7-10 минут, главное не забить тесто. Пусть немного липнет к руками.
6. Булочки в
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 11:00

ЧУМАЧЕЧНЫЙ САЛАТИК "ГОСТИ НА ПОРОГЕ"

Моим детям очень понравился этот рецептик. Уже два дня подряд его готовлю... очень быстро и вкусно!
Заправка по желанию, в рецепте майонез, можно сметану/йогурт с горошинкой горчицы и специями
Гениально, что ещё скажешь... вкусно, сытно
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 09:00

ГРЕНКИ Классная ИДЕЯ для ЗАВТРАКА Супер Вкусные Сытные и Красивые 👌🏻

Мне очень нравится подобного рода завтраки Быстрый, простой, при этом Вкусный вариант для повседневного приготовления.
Гренки на завтрак выручают! СУПЕР Идея на завтрак
Продукты:
Хлеб
Колбаска
Сыр
Яйца
Молоко
Масло для жарки
Домашние рецепты и заготовки
добавлена вчера в 07:00

Вкycненький, быcтрый зaвтрак 💥 💥 💥

Сyпер 👍 👍 👍
Домашние рецепты и заготовки
добавлена 29 июня в 23:27

Сладкие сдобные слоеные булочки "Ачма" из пышного теста 😍 😍

Ингредиенты:
Мука – 450-500 г
Молоко теплое – 160 мл
Дрожжи свежие – 15 г
Яйцо – 2 шт (1 – в тесто; 1 – для смазывания)
Оливковое масло (можно подсолнечное) - 80 мл
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1,5 ч.л.
Сливочное масло мягкое
Кунжут для украшения – по желанию
  • Класс!14
Домашние рецепты и заготовки
добавлена 29 июня в 19:00

СЫРА МНОГО НЕ БЫВАЕТ 🧀🧀🧀

Домашние рецепты и заготовки
добавлена 29 июня в 17:00

ДАЖЕ ПЕРВЫЙ БЛИН КОМОМ НЕ БУДЕТ?..🥞🥞🥞

Домашние рецепты и заготовки
добавлена 29 июня в 15:00

Шикарная нарезка для любого повода!

В ней есть всё, что нужно! Берите идею на заметку 🍅
Показать ещё