Яйца комнатной температуры взбиваем до появления легкой пены, всыпаем соль и ванильный сахар,а еще лучше добавить ванильную эссенцию, если есть. Не прекращая взбивать всыпаем сахар. Взбиваем с этого момента 8-10 минут, до получения объемной белой легкой пены, которая ложится ленточкой стекая с венчиков,Теперь во взбитые яйца добавляем просеянную муку, но не всю сразу, а частями. Перемешиваем уже лопаткой, а не миксером, снизу-вверх. Старайтесь размешать равномерно, иначе мука соберется комочками и будет видна при разрезе готового бисквита.Переливаем бисквитное тесто в подготовленную форму, прокрутим, чтобы тесто в центре сравнялось по высоте с краями и сразу ставим выпекаться в заранее прогретую на 200 градусов духовку. Выпекаем бисквит 5 минут при этой температуре, а затем ее снижаем до 180 градусов и выпекаем до готовности еще 20-25 минут. Не открывайте в процессе выпечку дверцу духовки, бисквит осядет безвозвратно.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Невероятное тесто! Самые вкусные пирожки с капустой в духовке!
Тесто оочень мягонькое, нежное, воздушное, с румяной корочкой, а внутри сочная сытная начинка! Пирожки с капустой получаются красивыми и очень вкусными!
Из этого сдобного теста можно приготовить пирожки или пироги с любой начинкой.
Комментарии 16