Предыдущая публикация
Аджика на зиму томатно-чесночная
Ингредиенты:
Помидоры - 6 кг.
Болгарский перец - 1 кг.
Чеснок - 300 гр.
Острый перец - 1-2 шт. (по вкусу)
Поваренная соль - 150 гр.
Сахар - 200 гр.
Растительное масло - 300 мл.
Уксус 6% - 200 мл.
Зелень - 100 г.
Пропустите все составляющие (кроме чеснока, зелени и специй) через мясорубку для получения однородной кашицы. Поместите в кастрюлю на огонь и варите, помешивая, 40 минут.
За 5 минут до конца варки добавьте сахар, соль и уксус. А также мелко рубленный чеснок и зелень. Проследите, чтобы аджика вновь уверенно закипела, а сахар и соль хорошо разошлись.
Закатайте пикантное угощение в стерильные баночки.
Следующая публикация
ЭФФЕКТНЫЙ УЖИН ЗА 7 ШАГОВ! 
Хозяюшки, давайте-ка поучаствуем в кухонной дискуссии! Что у вас на ужин? Делитесь своими секретными рецептами в комментариях! 
Готовы ли вы, дорогие кулинары, шагнуть в свет вашим кулинарным гордостью? 
Нет комментариев