Ингредиенты:
кипяченая вода комнатной температуры — 100 мл;
кукурузный крахмал — 1 ст. л. с горкой;
рафинированное масло — 100 мл;
соль — 0,5 ч. л.;
сахар — 1 ч. л.;
горчица — 1 ч. л.;
уксус 9% или лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
В холодную кипяченую воду добавляем 1 ст. л. крахмала, перемешиваем, чтобы он растворился.
Ставим кастрюлю на плиту и варим на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы масса стала густой — похожей на кисель.
Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры. Перекладываем массу в чашу блендера, добавляем горчицу, соль, сахар, уксус или лимонный сок.
В конце вливаем рафинированное масло без запаха. С помощью блендера взбиваем ингредиенты сверху вниз до получения однородной и густой массы.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев