Вот предложенный вариант с некоторыми дополнениями:
Ингредиенты:
- 500 гр кефира (сыворотки)
- 1 ч.л. соды
- 500-600 гр муки (примерно)
- Соль по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
1. В большой миске смешайте кефир и соду, оставьте на несколько минут, чтобы сода погасилась.
2. Добавьте щепотку соли и начните постепенно добавлять муку, замешивая тесто. Муку добавляйте постепенно и вымешивайте, пока не получите мягкое и эластичное тесто.
3. Начните лепить пирожки из теста. Пирожки должны быть среднего размера, их форма может быть круглой или овальной.
4. Разогрейте сковороду, добавьте масло для жарки. Жарьте пирожки на среднем огне до золотистой корки с обеих сторон. Помните, что масло можно подливать по мере необходимости, чтобы пирожки обжаривались равномерно.
5. Когда пирожки готовы, достаньте их на бумажное полотенце, чтобы они впитали лишний жир.
Эти пирожки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Они отлично сочетаются с различными начинками или соусами. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев