Предыдущая публикация
Тортик - Чёрный принц, много отзывов получила, он действительно лёгкий и вкусный❤
⠀
Для одного бисквита (на фото 2бисквита):
Кефир - 1ст
Сахар - 1ст
Мука - 1ст
Яйца - 2шт
Сода - 1ч ложка
Какао - 2ст ложки
⠀
Для крема:
Сметана 25% - 200гр
Сах.пудра - 3ст ложки
Вар.сгущенка - 1баночка
⠀
Яйца с сахаром взбить пару минут, до пышности. Добавить кефир, соду, муку, какао не прекращая взбивать довести до однородности. Печь в форме 22см при 180° 25-30минут, готовность проверить зубочисткой. Дать остыть и разделить на два коржа. Сметану с пудрой взбить, добавить сгущенку и взбивать пару минут. Собрать торт и украсить по желанию, убрать на пару часов в холодильник. Обычно украшают бисквитной крошкой или натертым шоколадом🌼
P.S. также можно использовать другой крем 200гр слив.масла, 200гр сметаны и 0,5ст сахара. Ничего сложного, тортик получается очень вкусным😻
Следующая публикация
Комментарии 16
Тесто делала как в этом рецепте, только второй корж без какао , а крем как тут, только сгущенка обычная, получилось жидковато, следуя граммам как в этом рецепте, и оно пошло на пропитку между коржами.... А сверху обильно смазала белковым ... И получилось прям вкусненько ... И коржи ни сухие , а влажные и упругие , следуя консистенции данного рецепта.... Короче совсем другое спеклось, но было вкусно