Блины с куркумой

Ингредиенты:
Мука – 1 стакан
Вода тёплая – 2 стакана
Растительное масло – 2 ст. л.
Щепотка куркумы (или больше... по желанию)
Соль, сахар – по вкусу
Сода – 1 ч. л. без горки + ¼ ч. л. лимонной кислоты
Масло для жарки.
Приготовление:
1. В миску высыпаем муку, соль, сахар, куркуму.
2. Заливаем теплой водой и взбалтываем тесто венчиком.
3. Смешиваем соду и лимонную кислоту, вливаем чуть-чуть воды, чтобы произошла реакция. Вводим эту смесь в тесто и аккуратно перемешиваем ложкой.
4. Накрываем миску с тестом и оставляем на 15-20 минут.
5. Вводим растительное масло в тесто.
6. Выпекаем блинчики до румяной корочки. Лучше всего - на чугунной сковороде. Подаем с любым топингом.

Блины гречишные

Ингредиенты:
Гречишная мука – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Сода – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты для блинов. Постепенно влейте воду, постоянно взбивая пока тесто не станет однородным. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
На раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
Начинка:
Яблоки. Вам понадобится примерно 1 яблоко на 1 блин. Очистите и нарежьте каждое яблоко, затем запеките его в духовом шкафу с добавлением воды до мягкого состояния. При желании можно добавить корицу, стевиозид и другие специи по вкусу.
Выкладываем:
Положите блин на тарелку, в середину выложите пригот

Блины с бананом и шоколадом

Ингредиенты:
сливочное масло - 125г
соль - 1 щепотка
яйцо (взбитое) - 1 шт.
мука - 100г
молоко (напополам с водой) - 300 мл
масло - для жарки
для начинки:
банан (крупный) - 2 шт.
творог - 125г
шоколадный йогурт - 150г.
Приготовление:
Просеять муку и соль в миску и сделать в середине углубление. Добавить яйцо и половину молока. Взбивать до однородной массы, затем постепенно добавить оставшееся молоко. Перелить тесто в кувшин и оставить на 25 мин. Смазать не пригораемую сковороду маслом, нагреть сковороду и налить немного теста. Поджарить с одной стороны, перевернуть и поджарить с другой стороны до золотистого цвета. Перевернуть на подогретую тарелку и повторять,

Салат с копченой грудкой. Который точно станет вашим фаворитом

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 250 г
Копченая грудка - 300 г
Горошек зелёный - 150
Кукуруза - 150 г
Соленые огурцы - 2 шт
Варёные яйца - 4 шт
Соль, перец по вкусу
Сметанный майонез - 3 ст. л
Сухари из батона
Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем соломкой и собираем в миске. Добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем. Перед подачей посыпаем сухарями.

Блинные драники. Самый вкусный рецепт

Необыкновенно вкусные, ароматные, сытные блинчики. Выглядят как обычные, а по вкусу получаются нечто среднее между драниками и блинами. Сырой картофель с луком и чесноком измельчаем блендером. Далее готовим как обычные блины, в конце вливаем кипяток, перемешиваем и добавляем масло. Жарим как обычные блины.
Вам понадобятся:
• картофель сырой – 350 г (3 шт)
• мука – 130 г
• луковица маленькая – 1 шт (~50 г)
• чеснок – 2 зубчика по желанию
• яйцо – 1 шт
• молоко – 120 мл
• кипяток – 120-130 мл
• растительное масло – 2 ст.л
• соль – 0,5 ч.л
• любимая зелень – по желанию