Блины гречишные

Ингредиенты:
Гречишная мука – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Сода – ½ чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты для блинов. Постепенно влейте воду, постоянно взбивая пока тесто не станет однородным. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
На раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
Начинка:
Яблоки. Вам понадобится примерно 1 яблоко на 1 блин. Очистите и нарежьте каждое яблоко, затем запеките его в духовом шкафу с добавлением воды до мягкого состояния. При желании можно добавить корицу, стевиозид и другие специи по вкусу.
Выкладываем:
Положите блин на тарелку, в середину выложите пригот

Блины с бананом и шоколадом

Ингредиенты:
сливочное масло - 125г
соль - 1 щепотка
яйцо (взбитое) - 1 шт.
мука - 100г
молоко (напополам с водой) - 300 мл
масло - для жарки
для начинки:
банан (крупный) - 2 шт.
творог - 125г
шоколадный йогурт - 150г.
Приготовление:
Просеять муку и соль в миску и сделать в середине углубление. Добавить яйцо и половину молока. Взбивать до однородной массы, затем постепенно добавить оставшееся молоко. Перелить тесто в кувшин и оставить на 25 мин. Смазать не пригораемую сковороду маслом, нагреть сковороду и налить немного теста. Поджарить с одной стороны, перевернуть и поджарить с другой стороны до золотистого цвета. Перевернуть на подогретую тарелку и повторять,

Салат с копченой грудкой. Который точно станет вашим фаворитом

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 250 г
Копченая грудка - 300 г
Горошек зелёный - 150
Кукуруза - 150 г
Соленые огурцы - 2 шт
Варёные яйца - 4 шт
Соль, перец по вкусу
Сметанный майонез - 3 ст. л
Сухари из батона
Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем соломкой и собираем в миске. Добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем. Перед подачей посыпаем сухарями.

Блинные драники. Самый вкусный рецепт

Необыкновенно вкусные, ароматные, сытные блинчики. Выглядят как обычные, а по вкусу получаются нечто среднее между драниками и блинами. Сырой картофель с луком и чесноком измельчаем блендером. Далее готовим как обычные блины, в конце вливаем кипяток, перемешиваем и добавляем масло. Жарим как обычные блины.
Вам понадобятся:
• картофель сырой – 350 г (3 шт)
• мука – 130 г
• луковица маленькая – 1 шт (~50 г)
• чеснок – 2 зубчика по желанию
• яйцо – 1 шт
• молоко – 120 мл
• кипяток – 120-130 мл
• растительное масло – 2 ст.л
• соль – 0,5 ч.л
• любимая зелень – по желанию

Креветки в лимонно-сливочном соусе

Состав:
- Креветки очищенные - 600 г.
- Сливки - 250 мл.
- Чеснок - 4 зубчика
- Лимон - 1 шт.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Рецепт:
1. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом.
2. Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно чайной ложки. Из мякоти цитруса выжмите столовую ложку сока.
3. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Засыпьте просеянную муку и помешивайте примерно минуту.
4. Закиньте чеснок и готовьте всё вместе ещё полминуты.
5. Добавьте сок, цедру и сливки. Оставьте на огне на 2 минуты.
6. Выложите креветки в сковороду, слегка посолите. Помешивая, гот

Три варианта начинок для блинов

Ингредиенты:

Вариант 1:
фарш – 500 г
лук – 1 шт
сливки 20% – 200 мл
чеснок – 1 зубчик
укроп, соль и перец – по вкусу
Вариант 2:
творог – 400 г
сахар – 2 ст.л
яйцо – 1 шт
сметана – 1 ст.л
соль – 1 щепотка
цедра лимона – от 1 шт
ванилин – по вкусу
Вариант 3:
ветчина – 200 г
сыр – 150 г