Ням-Ням

Закусочное масло с вялеными помидорами. Этот рецепт ищут все!

Ингредиенты:
Мягкое сливочное масло - 200 г
Вяленые помидоры - 5-6 шт
Чеснок - 3 зубчика
Зелень
Приготовление:
Соединить все ингредиенты в блендере и пробить до кремообразного состояния. Украсить зеленью и подавать с домашним хлебушком.

Шоколадные блины. Пальчики оближешь

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 4-5 ст.л
Кефир - 2 стакана
Кипяток - 2 стакана
Мука - 2 стакана
Сода - 1 ч.л
Соль (по вкусу)
Растительное масло - 4 ст.л
Какао - 3 ст.л
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир, соду и кипяток.
2. Всыпьте муку, затем добавьте какао. Влейте растительное масло и перемешайте.
3. Оставьте тесто на 10 минут, затем пеките блины.

Оладьи с чесноком и сыром

Состав:
- Средний кабачок - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Натертый сыр - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мука - 1 ст.л.
- Соль, перец - щепотка
Рецепт:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Легкий, вкусный ужин. Как вам такой рецепт?

Ингредиенты:
Креветки - 140г ~14шт
Желтый перец - 120г (вес без семечек) 1 шт
Черри - 130г ~10 шт
Листья салата - 25г
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 2 ст.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.
Тимьян - 3 веточки
Соль - 0.5 ч.л.
Перец - 0.5 ч.л.
Авокадо - 0.5 шт
Приправа для салата - 0.5 ч.л.
Лимон - 1/4 шт
Приготовление:
Креветки сбрызгиваем оливковым маслом (1 ст.л.), выдавливаем 2 зубчика чеснока. Перемешиваем и даем промариноваться минут 10.
В это время перец нарезаем ломтиками, сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем итальянскими травами.
Перец и креветки выкладываем в блюдо для запекания, солим, перчим. Сверху кладем тимьян и отправляем в духов

Сырные блинчики на завтрак. Для тех, кто уже устал от сложных блюд

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Яйцо - 2 шт
Укроп (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр - 100 гр
Мука - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
Приготовление:
1. В миске смешайте молоко, яйца, натертый сыр, соль и мелко нарезанный укроп. Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель, перемешивая до однородности.
2. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом если нужно, и вылейте небольшое количество теста, распределяя его по поверхности сковороды в форме тонкого блина.
3. Жарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с фаршем

Состав:
- Картофель - 500 г.
- Мясной фарш - 500 г.
• Лук - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 100 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Помидоры - 3 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Рецепт:
1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
2. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.
3. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидорки. Сверху на зап

Картофельные розочки

Состав:
- Картофель - 4 шт.
- Перец, соль - по вкусу
- Сливочное масло - 20 г.
- Сыр - 70 г.
- Яйцо - 1 шт.
Рецепт:
1. Картофель сварить и сделать пюре. В пюре добавить соль, красный и черный молотые перцы, сливочное масло, сыр и взбитое яйцо.
2. В очень горячем состоянии пюре хорошо взбить, положить в кондитерский мешок с насадкой "звезда" и отсадить розочки на застеленный пергаментом противень. 3. Запекать в дуxовке до золотистого цвета примерно 15-20 минут при 180 градусах.