Запеканка с курицей и грибами

Ингредиенты:
Филе курицы – 500 гр
Картофель – 2 шт
Шампиньоны – 400 гр
Лук – 1 шт
Черри
Тертый сыр
Греческий йогурт
Соль, специи
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на кубики, маринуем 20 минут (смешиваем греческий йогурт, паприку, соль, перец, чеснок)
2. Шампиньоны обжариваем с луком
Картофель очень тонко нарезаем, лучше, если у вас будет терка или овощерезка.
3. Выкладываем все слоями.
Все отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Сначала можно прикрыть пергаментом или фольгой. За минут 10-15 снять, чтобы подрумянился сыр.

Ленивый хачапури - самый вкусный завтрак

Яйцо – 1 шт.
Молоко – 200 гр.
Мука – 160 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сыр – 300 гр.
Сливочное масло – 20 гр. (для смазывания)
Растительное масло (для жарки)
1. Смешать яйцо, молоко, разрыхлитель и натёртый сыр.
2. Сковороду смазать растительным маслом и разогреть.
3. Выложить тесто и распределить по сковороде. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне по 5-7 мин. с каждой стороны. Важно, чтобы тесто успело прожариться внутри, поэтому не делайте слишком высокую температуру.
4. Готовые хачапури смазать сливочным маслом, пока они ещё горячие.

Паста с куриным филе в духовке

Ингредиенты:
Макароны – 100 гр
Куриное филе – 300 гр
Сыр фета – 100 гр
Помидор – 200 гр
Брокколи – 200 гр
Приготовление:
1. В форму для запекания высыпать макароны, выложить сыр и куриное филе, нарезанное на кусочки. Посолить и поперчить, добавить любимые специи.
2. Наверх выложить нарезанные помидоры и брокколи. Залить 200 мл воды.
3. Запекать в духовке при 180 градусах 40 минут.

Яичный ролл на завтрак. Для быстрого и вкусного перекуса

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 1 ч.л.
Соль по вкусу
Топленое масло для жарки
Для начинки:
Салатные листья
Творожный сыр
Огурец
Красная копченая рыба (у меня горбуша)
Приготовление:
Смешиваем яйца с мукой, добавляем соль, сметану и взбиваем. Далее выпекаем блинчики с двух сторон.
Слегка остужаем и намазываем творожный сыр, выкладываем листья салата, нарезанную рыбу, огурец и заворачиваем ролл.

Запечённый сыр Бри с шампиньонами. Все гости в восторге

Ингредиенты:
Шампиньоны
Растительное масло
Сыр Бри
Чеснок
Сливочное масло
Багет
Соль, перец, тимьян
Приготовление:
Шампиньоны отправляем в форму для запекания. Добавляем растительное масло, соль. Отправляем в разогретую до 190° духовку на 15 мину.
На сыре делаем надрезы. Сливочное масло комнатной температуры 1 ст.л смешиваем с чесноком и смазываем сыр.
Достаём грибы и добавляем к ним сыр. Пожеланию добавляем тимьян и чёрный перец. Отправляем в духовку ещё на 10 минут. Подаем сыр и грибы с поджаренным багетом.

Фаршированный картофель

Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Тертый сыр - 200 гр.
Сметана - 2 ст.л
Суш орегано - 0,5 ч.л
Мускатный орех - щепотка
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Отварить картофель, подготовить начинку. В духовку при 200 гр на 10 мин.

Лимонная запеканка с рикоттой. Пальчики оближешь

Список ингредиентов:
Масло - 90 гр.
Сахар - 4 ст.л.
3 яйца
Сыр рикотта - 250 гр.
Мука - 170 гр.
Лимон
Щепотка соли
Выпекаем 30-40 мин при 200 градусах.