Ням-Ням

Пирог «Стёганое одеяло». Не только очень вкусный, но и красивый

Вам понадобятся:
Начинка:
• творог 5% – 300 г
• сахар – 75 г
• ванильный сахар – 5 г
• яйцо – 1 шт
• кукурузный крахмал – 17 г
Бисквит:
• яйца – 4 шт
• сахар – 150 г
• растительное масло – 100 мл
• какао – 40 г
• мука – 160 г
• разрыхлитель – 2 ч.л

Салат «Цезарь»

Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 шт
Капуста пекинская
Помидоры черри - 200-300 гр
Пармезан - 100 гр
Соль, перец (по вкусу)
Сухарики (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Приготовление:
1. Грудку маринуем. Обжариваем.
2. Соединяем все ингредиенты вместе.

Ленивый фаршированный перец в горшочках. Очень вкусное горячее блюдо.

Вам понадобятся:
• фарш – 300 г
• свежая зелень – по вкусу
• батон – 2 кусочка
• молоко – 100 г
• сухой чеснок – 1 ч.л
• копчёная паприка – 1 ч.л
• соль – по вкусу
• прованские травы – 2 ч.л
• лук – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• красный болгарский перец – 2 шт
• растительное масло – 2-3 ст.л
• вода – 200 г
• томатная паста – 2-3 ст.л
• сыр – 150 г

Картофельный рулет с мясом. Когда надоедает банальное картофельное пюре с котлетами

Вам понадобятся:
• картофель – 6-7 шт
• соль, перец и прованские травы – по вкусу
• сыр гауда – 150 г
• сыр сливочный – 140 г
• фарш говяжий – 500 г
• лук репчатый – 1 шт
• чили перец – по вкусу
• чеснок – 3 зубчика
• кинза – 30 г
• масло сливочное – 30 г

Рагу из баранины с овощами и пряностями в горшочках

Ингредиенты (на 4 порции):
Баранина (мякоть) – 500 г
Морковь – 2 шт.
Кабачок – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Бульон – 200 мл
Зира, кориандр, паприка – по 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте баранину крупными кусками, обжарьте до золотистой корочки.
2. Нарежьте овощи кубиками.
3. В горшочки уложите слоями: картофель, морковь, кабачок, лук, мясо, помидоры.
4. Добавьте специи, соль, чеснок. Залейте бульоном.
5. Запекайте в духовке при 180°C около 2 часов.

Куриный суп с сыром

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1-2 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1/2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сырок плавленный — 2 шт.
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень — по вкусу
Приготовление:
1.Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера, затем выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут.
2.Картофель нарежьте кубиками, добавьте к курице.
3.Морковь порежьте на кусочки среднего размера, лук — аналогично. В сковороде разогрейте масло, сделайте зажарку из лука и моркови.
4.Выложите в суп, варите еще 10-15 минут.
5. Сырки добавьте в готовый суп, тщательно перемешайте до полного растворения. Добавьте с

Ватрушки-пиццы. Пальчики оближешь

Ингредиенты:
Основа:
Творог - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Сыр твёрдый - 50 гр
Соль - по вкусу
Мука - 3 ст.л
Начинка:
Помидор
Колбаса или бекон
Зелень
Сыр твёрдый
Приготовление:
1. Для основы к творогу добавить яйцо, натёртый сыр и муку. Посолить и перемешать.
2. Творожную основу разделить на три части и сформировать круги.
3. Выпекать в духовке при 180 градусах 10 минут.
4. Затем выложить кусочки помидора, нарезанную кубиком колбасу, зелень и тёртый сыр. Запекать в духовке еще минут 10.