Ням-Ням

Невероятно вкусный ленивый бургер

Ингредиенты:
• говяжий фарш - 300 гр.
• лаваш
• сыр - 2 ломтика
• лук
• соленый огурец
• листья салата
• майонез - 2 ст. л
• кетчуп - 1 ст. л
• горчица - 1 ч. л
• соль, перец - по вкусу

Курица с овощами в сливочном соусе в горшочках

Ингредиенты:
Куриные бедра или филе — 400 г
Кабачок — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки (20%) — 200 мл
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец, прованские травы — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Куриное мясо нарежьте кусочками, посолите, поперчите и слегка обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Кабачок, морковь и грибы нарежьте кружочками, лук — полукольцами.
3. В горшочки выложите слоями: курицу, кабачок, морковь, грибы и лук.
4. В сливках смешайте измельчённый чеснок, соль, перец и прованские травы. Залейте смесь в горшочки.
5

Сытные лодочки с фаршем и сыром. Никто не верит, что я готовлю их так просто!

Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо
200 гр. сметаны
1/2 ч. л. соли
4 ст. л. растительного масла
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
350 гр. муки +/- 20 гр.
Для начинки:
250 гр. грибов
1 луковица
масло для обжаривания
соль, перец
250 гр. картофельного пюре
зелень
Приготовление:
Соединяем яйцо, сметану, соль и масло, перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем эластичное мягкое тесто и убираем в холодильник отдохнуть.
Для начинки на любом масле обжариваем лук до золотистости, затем добавляем нарезанные грибы, солим и перчим по вкусу, обжариваем до готовности. После соединяе

Сытные лодочки с фаршем и сыром. Никто не верит, что я готовлю их так просто!

Тесто: 200 мл молока,
1 ст.л. сахар, 2/3 ч.л. соли ,
5 гр дрожжей,
50 мл растительного масла,
одно не крупное яйцо или 1 желток,
400 гр муки.
Начинка: 300 гр фарша, 1 луковица, соль и перец по вкусу, 1 ч.л. сахара, 60 гр томатной пасты, немного воды и растительного масла, моцарелла 200 гр.
Для теста к теплому молоку добавляем сахар, соль, дрожжи и перемешиваем, затем добавляем яйцо, масло ещё раз перемешиваем и вводим муку, замешиваем тесто.
Даём ему подняться в теплом месте час-полтора.
Для начинки мелко нарезаем лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем фарш, обжариваем до полуготовности, до

Курочка в мандариновом маринаде

Ингредиенты:
мандарин – 3 шт.
чеснок – 2 зубчика
соль
карри
приправа для курицы
оливковое масло – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Все ингредиенты отправляем в блендер.
2. Смазываем курицу этим маринадом и оставляем на два часа.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем на 50 минут. Важно: два раза за все время нужно будет полить курицу собственным соком в духовке.

Тушеная баранина с картофелем и томатами в горшочках

Ингредиенты:
Баранина (лопатка или ребра) — 400 г
Картофель — 4 шт.
Помидоры — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец, зира, лавровый лист — по вкусу
Вода или бульон — 150 мл
Приготовление:
1. Баранину нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
2. Лук нарежьте полукольцами, картофель — кубиками, помидоры — дольками.
3. В горшочки выложите слоями: баранина, картофель, лук и помидоры.
4. Смешайте томатную пасту с водой или бульоном, добавьте измельчённый чеснок, зиру и лавровый ли

Рикотник с ягодами. Просто фантастика

Ингредиенты:
Сезонные ягоды - 200-250 г
Рикота - 200 г
Творог - 110 г
Ряженка - 60 г
Яйцо - 2 шт
Мед - 60 г
Ваниль
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для творожно-сырной массы.
2. Выкладываем в форму ягоды и заливаем их массой.
4. Выпекаем в разогретой духовке 20-30 мин при 170* град. Даем остыть и застыть. Перед употреблением, отправить в морозилку на 15 мин.