Быстрый и вкусный творожный Хачапури

Творог — 200г
Яйцо — 1шт
Мука — 50г
Щепотка соли
Разрыхлитель — 1ч.л
Моцарелла — 60г
Черри
Специи (я брала копченую паприку)
1. Тесто замешиваем, делим на 2 части. Формируем 2 лодочки.
2. Выкладываем сыр, черри и посыпаем приправой. Отправляем в разогретую духовку на 180С, на 15-20 минут.

Сочный стейк с розмарином и чесноком

Состав:
- Стейк рибай - 1 шт.
- Оливковое масло - 3-4 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Розмарин - 3 веточки
- Соль, перец - по вкусу
Рецепт:
1. На хорошо разогретую сковороду положите стейк и обжарьте его до готовности по несколько минут с каждой стороны. Уберите мясо со сковороды и дайте ему отдохнуть.
2. Тем временем налейте в другую сковороду масло, поставьте её на небольшой огонь и добавьте чеснок и розмарин.
3. Как только чеснок начнёт подрумяниваться, перенесите в сковороду с помощью щипцов стейк и прогрейте его с двух сторон, прижимая ко дну.
4. Приправьте стейк с обеих сторон солью и перцем, положите на тарелку, полейте маслом, украсьте чесн

Сытный завтрак за 15 минут. Не оставят никого равнодушным!

Творог 5% — 200г
Яйцо — 1шт
Рисовая мука — 35г (можно с пшеничной, но тогда вареники получатся более плотные)
Сахар — по вкусу
Хурма
1. Все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Раскатываем колбаской и разрезаем на небольшие дольки. 2. Кидаем в кипящую воду, буквально на 3 минуты, вытаскиваем как только вареники всплывут.

Лепешки с курицей и овощами. Пальчики оближешь

Ингредиенты:
Лаваш
Куриный фарш
Салатный лист (у меня айсберг)
Лук салатный
Сыр твердый (у меня пармезан)
Майонез
Молоко
Специи
Приготовление:
Лаваш можно обрезать ножницами и придать ему любой размер и форму. Куриный фарш солим и перчим по вкусу.
Выкладываем фарш на лаваш и распределяем его толщиной примерно 0,5 см, обжариваем с двух сторон на среднем огне на капле масла.
Добавляем салат лук, соус и сыр.
Для соуса я смешала 2 чайные ложки майонеза, 1 чайную ложку молока и немного соли.

Запечённый чеснок с тимьяном

Состав:
- Чеснок - 4 головки
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Тимьян - 3 веточки
- Соль, перец - по вкусу
Рецепт:
1. Разрежьте головки чеснока поперёк и положите на противень срезом вверх. Сбрызните их оливковым маслом, разбросайте тимьян, посолите и поперчите.
2. Накройте чеснок фольгой и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке полчаса. Затем удалите фольгу и продолжайте готовить чеснок около 10 минут, чтобы он подрумянился.

Лосось с вялеными томатами. Если вы устали от курицы

Филе форели или сёмги — 2-3 кусочка
Чеснок — 2 зубчика
Вяленые томаты — 6-8 шт
Шпинат — 1 горсть
Сливки 10% — 200 мл
Соль и перец — по вкусу
1. Рыбу солим, перчим и обжариваем на масле из-под вяленых томатов по 2-3 минуты с каждой стороны.
2. Убираем рыбу со сковородки и на этом же масле обжариваем мелко нарезанный чеснок и вяленые томаты пару минут.
3. Добавляем шпинат, перемешиваем и тушим ещё 2-3 минуты.
4. Вливаем тёплые сливки, перемешиваем и тушим до загустения.
5. Возвращаем рыбу в соус, переворачиваем несколько раз и накрываем крышкой. Томим на слабом огне 2 минуты.