Простой рецепт хлеба

Ингредиенты:
Мука - 500
Вода теплая - 340 гр (50 градусов)
Соль - 9 гр
Дрожжи сухие - 9 гр
Приготовление:
1. Смешиваем ингредиенты: муку, дрожжи и соль. Добавляем теплую воду и перемешиваем ложкой. Тесто будет липким, не бойтесь, так и должно быть, накрываем сверху и даём постоять в тепле один час, после чего разравниваем его, как на видео, и складываем стороны друг на друга, приминая сверху и так повторяем семь раз.
2. После чего собираем в мешочек, как хинкал и убираем хвостиком вниз, кладём на муку, убираем в емкость, предварительно добавив немного муки, сделав сверху надрез, накрываем крышкой и ставим в духовку на 30 мин на 240 градусов, как 30 минут прошло, сни

Простой салат на ужин. Все гости в восторге

Ингредиенты:
Куриное филе
Айсберг
Помидор - 1/2
Огурец - 1/2
Авокадо - 1/2
Кедровые орешки - 1 ст. л
Для маринада филе:
Оливковое масло - 1 ст.л
Горчица - 1 ст.л
Мед - 1 ч. л
Соль - 1 ч. л
Для заправки:
Оливковое масло
Бальзамический соус
Соль
Приготовление:
Куриное филе порежьте на кусочке и замаринуйте в маринаде хотя бы на 15-30 минут (или больше). Курицу обжарьте на сковороде.
Овощи порежьте и выложите в салатницу, сверху добавьте курицу, кедровые орешки, заправку и хорошо перемешайте.

Рис с грибами и сыром в горшочках

Ингредиенты:
Рис – 1 стакан
Шампиньоны – 200 г
Лук – 1 шт.
Сливки (10-20%) – 150 мл
Твёрдый сыр – 100 г
Сливочное масло – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте лук с грибами на сливочном масле.
2. Выложите в горшочки слоями: промытый рис, грибы, соль и перец.
3. Залейте сливками и посыпьте тертым сыром.
4. Готовьте в духовке при 180°C 30-35 минут.

Ризотто с фрикадельками. Самый вкусный рецепт

Ингредиенты:
Говяжий фарш - 800г
Рис - 300г
Лук - 1шт (сред)
Морковь - 1шт
Перец болгарский - 1шт
Помидор - 200г
Томатная паста - 1ст.л
Зубчик чеснока
Соль, перец по вкусу
Базилик суш
Зелень
Приготовление:
В фарш добавить соль, перец (лук натертый на терке, по желанию). Сделать из фарша фрикадельки и обжарить на растительном масле быстро.
Овощи нарезать на кубики, обжарить поочередно. В конце добавить томатную пасту соль, перец.
Добавить рис и залить 1,5 литрами кипятка томить на слабом огне 1 час.

Томлёное мясо с черносливом. Не оставит никого равнодушными!

Ингредиенты:
говядина – 1,5 кг
соль – 1 ч.л
уксус 9% – 1 ч.л
хмели-сунели – 1 ч.л
лук – 1 шт
чернослив – 100 г
сливочное масло – 50 г
вода – 100 г

Макароны с мясом

Ингредиенты:
Макароны – 300 гр
Фарш – 400 гр
Томатная паста – 2,5 ст.л
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль/перец, любимые специи
Чеснок – 2 зубчика
Сливочное масло
Горячая вода
Приготовление:
1. На сливочном масле обжарить лук и морковь до мягкости, затем отправить в сковороду фарш и обжаривать до испарения жидкости, хорошо разминая его лопаткой.
2. Добавить томатную пасту, соль, любимые специи и чеснок, хорошо перемешать.
3. Отправить к фаршу макароны, перемешать и залить все кипятком, чтобы полностью покрывал макароны, тушим все под крышкой 10-15 минут.

Картофельный гратен с грибами. Этот рецепт ищут все!

картофель - 8-10 шт.
шампиньоны - 10 шт.
лук - 1 шт.
сливки от 15% - 250 мл.
сливочное масло - 2 ч.л
зеленый лук/петрушка
сыр - 70 гр.
соль, прованские травы по вкусу
вода - 250 мл
Сначала отправляем картофель в духовку при 180-200° на 20-30 минут.
Потом выложить грибную начинку + сыр и в духовку ещё на 10 минут.