Ням-Ням

Сливочная паста с петрушкой

Состав:
- Паста — 250 г.
- Сливочное масло — 50 г.
- Чеснок — 3 зубчика
- Петрушка — 1 пучок
- Лимон — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт:
1. Отварите пасту.
2. Растопите в сковороде сливочное масло. Туда же выдавите чеснок, через секунд 20 добавьте туда пасту.
3. Хорошо перемешайте, добавьте порубленную петрушку и полейте все соком лимона. Посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте к столу.

Салат с нутом. Получается очень вкусно!

Ингредиенты:
Нут - 250 гр
Красный лук - 1 шт
Черри - 10 шт
Листья салата
Болгарский перец - 1 шт
Базилик
Оливковое масло - 2 ст.л
Соль (по вкусу)
Бальзамический соус
Кунжут (для украшения)
Приготовление:
Нут предварительно замачиваем в холодной воде (не менее чем на 8 часов). Отвариваем 1 час и добавляем в миску.
Лук нарезаем полукольцами и отправляем к нуту.
Черри разрезаем на пополам и закидываем в миску.
Листья салата нарезаем и тоже в миску.
Дальше режем перчик, добавляем к остальным ингредиентам.
Добавляем базилик, соль и заправляем все оливковым маслом.
Перемешаем и выкладываем на тарелку.

Ажурные блинчики, которые точно удивят ваших гостей

Хоть блины и не ассоциируются с новогодними закусками, эти ажурные красавчики будут кстати на вашем праздничном столе! Заворачивать начинку нужно пока блины тёплые, после остывания они будут ломаться.
Вам понадобятся:
Тесто:
• молоко – 170 мл
• мука рисовая – 50 г (если нет, берите пшеничную)
• мука пшеничная – 100 г
• яйцо – 1 шт
• сахар – 20 г
• соль – 1 щепотка
Начинка:
• куриное филе отварное – 1 шт
• сыр желтый (любой) – 100 г
• грибы – 200 г
• лук репчатый – 0,5 шт.
• майонез – для заправки
• соль и перец молотый – по вкусу

Овощной салат с кукурузой

Состав:
- Морковь - 250 г.
- Огурцы - 200 г.
- Кукуруза консерв. - 150 г.
- Зеленый лук - 50 г.
- Масло оливковое - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
Рецепт:
1. Морковь натереть на терке соломкой и добавить кукурузу.
2. Огурцы нарезать соломкой, зеленый лук вместе с белой частью нарезать кусочками.
3. Все ингредиенты переложить в чашу, по вкусу добавить соль, перец. заправить маслом и хорошо перемешать.

Гречневая лапша «Соба» с тунцом. Гости в восторге

Гречневая лапша «Соба» с тунцом
Ингредиенты:
Гречневая лапша - 50 г.;
Лук - 2 шт.;
Тунец (в собственном соку) - 1 банка;
Кунжут - 5 г.;
Томатная паста - 2 ст.л.

Тушенная картошка с мясом, овощами и фасолью. Как вам такой рецепт?

Невероятно вкусно, питательно и сытно - просто бомба! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Мясо - 500 г
Картофель - 500 г
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Болгарский перец - 2 шт
Чеснок - 3-4 зубчика
Фасоль консервированная - 2 банки
Приготовление:
На горячем масле жарим мясо. Добавляем лук, морковь, болгарский перец и чеснок.
Посыпаем приправами и жарим все вместе. Кладем картофель, заливаем горячей водой и добавляем фасоль. Закрываем крышкой и ждем, пока все приготовится.

Тыквенный суп

Состав:
- Мякоть тыквы - 500 г.
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Орегано - 1 ч. л.
- Паприка - 0,5 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.
- Вода - 700 мл.
- Растительное масло - 40 мл.
Рецепт:
1. Мякоть тыквы, картофель, морковь и лук нарезать небольшими кубиками. Чеснок мелко измельчить.
2. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить на среднем огне лук, чеснок до золотистого цвета.
3. Добавить картофель, морковь и обжарить в течение 3 минут.
4. Добавить тыкву, специи и обжарить в течение 2 минут.
5. Добавить воду и варить овощи до готовности 20-25 минут.
6. Пробить его погружным блендером до состояния пюре

Курица в медовом соусе

Курица в медовом соусе
Состав:
- Куриное филе 2-3 шт
- Соевый соус - 3 ст ложки
- Мёд - 3 ст ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Оливковое масло - для жарки
Рецепт:
⠀⠀
1. Сделать соус: смешать соевый соус, мёд и чеснок.
2. Помыть и нарезать мясо
3. На разогретом масле обжарить кусочки филе.
4. Уменьшить огонь и добавить соус. Помешивайте курицу, чтобы соус не начал пригорать. Готово!

Вкуснейшие рулетики из лаваша

Ингредиенты:
2 лаваша
1 куриная грудка
Репчатый лук
1 средний томат
2 ст.л. сметаны 10%
Зубчик чеснока
200 гр сына
Масло оливковое или растительное
Соль, перец, паприка
Приготовление:
На масле обжариваем лук, добавляем филе грудки нарезанное кусочками, специи, обжариваем 10 минут.
Добавляем перец и томат, сметану и чеснок и готовим на среднем огне ещё 7 минут.
Лаваш нарезаем , выкладываем начинку, сверху тертый сыр, сворачиваем рулетом, выкладываем в форму и также посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 10 минут при 200 градусах.