Курица в медовом соусе

Курица в медовом соусе
Состав:
- Куриное филе 2-3 шт
- Соевый соус - 3 ст ложки
- Мёд - 3 ст ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Оливковое масло - для жарки
Рецепт:
⠀⠀
1. Сделать соус: смешать соевый соус, мёд и чеснок.
2. Помыть и нарезать мясо
3. На разогретом масле обжарить кусочки филе.
4. Уменьшить огонь и добавить соус. Помешивайте курицу, чтобы соус не начал пригорать. Готово!

Вкуснейшие рулетики из лаваша

Ингредиенты:
2 лаваша
1 куриная грудка
Репчатый лук
1 средний томат
2 ст.л. сметаны 10%
Зубчик чеснока
200 гр сына
Масло оливковое или растительное
Соль, перец, паприка
Приготовление:
На масле обжариваем лук, добавляем филе грудки нарезанное кусочками, специи, обжариваем 10 минут.
Добавляем перец и томат, сметану и чеснок и готовим на среднем огне ещё 7 минут.
Лаваш нарезаем , выкладываем начинку, сверху тертый сыр, сворачиваем рулетом, выкладываем в форму и также посыпаем сыром. Отправляем в духовку на 10 минут при 200 градусах.

Мясо с черносливом

Состав:
- Лук - 1-2 шт.
- Крупная морковь - 1 шт.
- Мякоть говядины - 600 г.
- Чернослив - 1 горсть
- Соль, перец - по вкусу
Рецепт:
1. Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
2. Нарезать мясо и всыпать в сотейник.
3. Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.
4. Добавить 1/2 стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.

Картофельные палочки

Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт.
Крахмал - 2 ст.л.
Соль (по вкусу)
Приготовление:
Почистить и приготовить картофель. Сделать пюре, добавить соль и крахмал, перемешать.
Раскатать, нарезать на полоски и обжарить во фритюре.

Быстрые и сытные бутерброды для вкусного завтрака

Кусочки батона с начинкой, которые получаются румяными, с хрустящей корочкой и очень вкусными!
Ингредиенты:
Батон - 1 шт.;
Колбаса - 200 г.;
Яйцо - 2 шт.;
Сыр - 200 г.;
Помидоры - 1-2 шт.;
Соль и чёрный перец - по вкусу;
Сливочное масло (для жарки).

Жульен с креветкой

Ингредиенты:
Шампиньоны - 150 гр.
Замороженные креветки - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Сливки 10% - 250 мл.
Твёрдый сыр - 50 гр.
Мука - 1,5 ст.л.
Соль перец - по вкусу
Приготовление:
⠀Мелко нарезать лук, шампиньоны. На разогретую сковороду с маслом выложить лук и обжарить до прозрачности.
Далее добавить грибы и готовим около 5 мин.
На другой сухой сковороде обжарить муку до кремового цвета.
Затем влить сливки и перемешать, чтобы не образовались комки.
Добавить в соус грибную смесь, креветки, соль перец по вкусу и готовить одну минуту.
В небольшие формы выложить смесь, сверху натёртый сыр и в разогретую до 190 гр. духовку готовим 10 мин.

Кремовый паштет из куриной печени

Список ингредиентов:
Куриная печень - 450 грамм
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сладкое яблоко - 1 шт.
Сливки ( у меня 10%) - 120-150 мл.
Сливочное масло - 30 гр.
Соль/ копченая паприка по вкусу