Быстрый и вкусный завтрак. Пальчики оближешь

Батон хлеба
Колбаса — 200 гр
Яйца — 2 шт
Сыр — 200 гр
Помидоры — 1-2 шт
Соль, перец — по вкусу
1. Батон хлеба нарезаем на кусочки шириной примерно 3 см и убираю мякишь. Нарезаю кубиком колбасу, перекладываю в миску и добавляю яйца, сыр, помидоры, соль и перец. На сковородку выкладываем хлеб, наполняем нашей смесью и как чуть поджарится переворачиваю.
2. Накрываем крышкой и довожу до готовности. При подаче посыпаю зеленью.

Лучший в мире мясной пирог с капустой.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода тёплая 250 мл
Сухие дрожжи 1 ч л
Соль пол ч л
Сахар 1 ст л
Мука около 400-450 гр
Масло подсолнечное 20 мл
Приготовление:
1.В воду добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать. Всыпать частями муку и замесить тесто. В конце смазать тесто маслом и оставить в теплом месте на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в два раза.
2.Пока тесто поднимается, готовим начинку
3.Отдельно потушить капусту, положить ее в чашу. Затем пожарить лук и добавить к капусте. В этой же сковороде потушить на воде фарш, добавить соль и перец.
4.Добавить фарш к капусте и перемешать начинку.
5.Готовое тесто поделить на две неравные части. 1/3 теста - верх, 2/

Булочки под шубкой

Ингредиенты:
Тесто:
400 гр мука
1 ст.лож сахар
1\2 ч.ложки соль
1 шт яйцо
6 гр дрожжи прессованные
100 мл молоко (теплое)
100 мл вода
30 гр сливочное масло (мягкое)
⠀
Начинка:
50-70 гр сыр
майонез
зеленый лук
3-4 шт помидоры черри
20 гр сливочное масло (растопленное)
желток для смазки
⠀
Приготовление:
1.Для теста будем использовать кусочек прессованных дрожжей (можно заменить на неполную чайную ложку сухих) и равное количество молока и воды
2.Как обычно, проверив и активировав дрожжи быстрой опарой, замешиваем мягкое тесто. Мягкое масло вводим последним, чтобы образовавшаяся пленка не давало сильно "заветриваться" тесту и по максимуму удерживала газ выделяемый п

Самый быстрый и вкусный ужин Паста "Карбонара"

Спагетти — 400 г
Бекон — 200 г
Яйца — 3 шт. (нам нужен только желток)
Сыр пармезан (тёртый) — 50 г
Сливки 20% — 200 мл
Чеснок — 4 зубчика
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
1. Нарезаем бекон квадратиками. Зубчики чеснока раздавливаем ножом.
2. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем немного чеснок. После обжаривания чеснок удаляем и обжариваем бекон.
3. Жарим на слабом огне 10 минут, из бекона должен вытопиться жир, но бекон должен остаться мягким.
4. В это время параллельно в кипящую воду добавляем 1 ст. ложку соли, и пасту и варим.
5. Отделяем 3 желтка от яичных белков. Кладем в миску желтки, вливаем сливки

Салат нежный

Ингредиенты:
1 яблоко,
200 г крабовых палочек,
2 яйца,
100 г сыра твердого (можно плавленого) .
салат делают слоями, каждый слой промазывают майонезом.
Приготовление:
1 слой-на терке яблоко,
2 слой-мелко кубиками краб. палочки,
3 слой-на терке яйцо,
4 слой-на терке сыр.

Салат с крабовыми палочками. Классический рецепт

яйца отварные - 4 шт;
крабовые палочки - 200 гр;
рис - 0.5 стакана;
огурец свежий - 1 большой;
кукуруза - 1 банка;
майонез.
1. Яйца, огурец, крабовые палочки нарезаем.
2. Рис отвариваем.
3. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем.
4. Заправляем салат майонезом, солим.

Фаршированные грибы

Шампиньоны — 500 гр
Лук — 1 шт
Чеснок
Творожный сыр
Сыр
1. Грибы хорошо промываем и отделяем шляпки от ножек.
2. Мелко режем ножки, лук, чеснок и обжариваем.
3. Соединяем это с творожным сыром, фаршируем шляпки и сверху присыпаем тертым сыром.
3. Запекаем при 180гр 20 мин, подаем горячими и наслаждаемся.

Фрикадельки в сливочном соусе!

Ингредиенты:
Куриный фарш - 0.5 кг
Свиной фарш - 0.5 кг
Рис oтварной - 150-200 гр.
Грибы - 100 гр.
Сливки - 0.25 л
Мука - 2 ст л
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сoль, перец, лавровый лист.
Приготовление:
1.Делаем фрикадельки из фарша, мелко нарезанного лука, риса и яйца.
2.Формируем фрикадельки, слегка обжариваем.
3.Далее обжариваем, грибы, добавляем муку, сливки, соль, перец, лавровый лист, любимую травку, доливаем воды если надо, чтобы фрикадельки были покрыты.
4.Тушим на маленьком огне минут 10-15. В конце добавляем чеснок.
Фрикадельки получаются нежные, соус сливочный , густой и очень вкусный !
5.Подаём с любимым гарниром

Куриные бон-боны. Оригинальное и недорогое блюдо

Запекать при 200°С 30 минут и после с соусом 15 минут.
Вам понадобятся:
• куриные голени – 10 шт
• соевый соус – 50-80 мл
• чеснок – 4 зубчика
• бекон – 10 кусочков (по желанию)
• кетчуп томатный – 5 ст.л
• горчица – 0,5 ч.л
• мёд – 1 ч.л