Круассаны с ветчиной

• Лаваш — 120 гр.
• Ветчина — 120 гр.
• Сыр — 120 гр.
• Томатный соус — 20 гр.
• Кунжут
• Яйцо

Рассыпчатый кекс с грушей

Вам понадобится:
• сливочное масло – 150 г
• яйца – 2 шт.
• сахарный песок – 150 г
• кефир – 200 г
• мука – 200 г
• разрыхлитель – 2 ч.л.
• груша – 3 шт.
Приготовление:
Сливочное масло растопите, дайте немного остыть и соедините с сахаром и яйцами
Влейте кефир, добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте
Очищенные груши нарежьте дольками, добавьте в тесто и перемешайте
Форму для выпечки застелите пергаментом, выложите тесто и разровняйте
Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 45 минут
Приятного аппетита!

Грудинка в духовке

Ингредиенты:
Грудинка
Приправа для мяса
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Фольга
Приготовление:
Для начала грудинку натираем солью, затем приправами для мяса и чесноком. Далее берем фольгу, выкладываем лавровый лист, шкуркой вниз кладем нашу грудинку и плотно заматываем. Убираем в форму для запекания и отправляем в духовку при 180-200 градусах от 1 часа до 2 ориентируемся на свою духовку. Еще время запекания зависит от самой грудинки.
Приятного аппетита!

Лодочки с куриным филе и овощами

Ингредиенты:
— Куриное филе — 2 шт.
— Картофель — 1 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Помидоры 2 шт.
— Сметана — 1 ст.
— Соль, перец — по вкусу
— Зелень — для подачи
— Сыр — 150 г.
Приготовление:
1. Куриное филе, картофель, лук и помидоры нарезать тонко.
2. Из пергаментной бумаги делаем лодочку, дно лодочки нужно смазать маслом.
3. Далее выкладываем: картофель, соль, перец, ложку сметаны, сверху репчатый лук, затем куриное филе и помидоры. Сверху совсем чуть чуть чуть соль и перец.
4. Отправляем в духовку при t 200g на минут 35 (время может меняться, так как духовки у всех разные).
5. В самом конце нужно посыпать натертым сыром, отравляем ещё раз в д

Творожные кексы

Ингредиенты:
Творог 9% 350г.
Сметана 20% 200г.
Яйца 3шт.
Сахар 80г.
Манка 90г.
Разрыхлитель теста 10г.
Соль 1/3ч.л
Ванильный экстракт 1/3ч.л (можно взять ванильный сахар 8г)
Приготовление:
Нужно творог предварительно протереть через сито (обязательно). Смешиваем его с яйцами, со сметаной и сахаром. Добавляем манку, соль и оставляем на 40 минут.
Далее добавляем разрыхлитель, ванильный экстракт, перемешиваем и разливаем по формочкам для кексов. Кексы чуть поднимутся, но не намного (0,5 сантиметра где-то).
Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой (протыкаем - должна быть сухая). Готовые кексы остужаем, достаём

Лёгкий куриный пирог

Ингредиенты:
— Вареное куриное филе — 300 г.
— Мука — 50 г.
— Яйцо — 2 шт.
— Молоко — 150 г.
— Сыр твердый — 50 г.
— Разрыхлитель -½ ч. л.
— Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
— Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе мелко нарезать.
Взбить яйца с солью и молоком, добавить муку, разрыхлитель и приправы, таким образом получается негустое тесто.
2. В тесто переложить кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешать и переложить в форму для выпечки.
3. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут (до золотистой корочки).

Пицца за 30 минут

• Слоеное тесто
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр моцарелла
• Соус песто
• Прованские травы
• Зелень для украшения

Куриные ножки со сметаной и сыром

Ингредиенты:
— Куриные ножки — 10 шт.
— Сыр — 100 г.
— Сметана — 100-150 г.
— Чеснок — 5 зубчиков
— Приправа для курицы — по вкусу
— Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриные ножки промыть в воде и тщательно посолить.
2. Выдавить чеснок, смешать с чёрным перцем и приправой для курицы. Втираем в каждую «ножку», а затем обмакиваем их в сметане.
3. Выкладываем куриные ножки на противень, смазанный топлёным или растительным маслом. Сверху посыпаем тёртым сыром.
4. Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Салат с опятами

Ингредиенты:
Опята маринованные - 100 гр.
Горошек консервированный 100 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ч л
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное
Пошаговое приготовление на видео.

Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:
— Пекинская капуста — 300 г.
— Куриное филе — 1 шт.
— Огурец — 1 шт.
— Яйцо — 4 шт.
— Зеленый лук — 1 пучок
— Соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Поставить отваривать куриное филе (для аромата добавить морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон потом можно использовать для супа).
2. Нашинковать пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезать соломкой.
3. После того как наше куриное филе отворилось, нарезать мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выложить в салатник, перемешать, соль и перец.
5. Заправить майонезом и подать порционно.

Чесночные питы

Ингредиенты:
Мука 200гр.
Соль 1 ч/л.
Сахар 1 ч/л
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 20гр.
Сливочное масло растопленное 1 ст/л
Вода 380гр.
Для начинки: курица жареная в панировке, помидор, салат и соус цезарь
Приготовление:
Все ингредиенты смешать венчиком. Жарить на среднем огне на чуть смазанной растительным маслом сковороде)
Вылейте тесто, немного распределите и ждите когда оно начнет схватываться сверху.
Теперь нужно переворачивать примерно каждые 30 секунд пока она сильно не надуется и не подсохнет.

Чизкейк манго

Диаметр 16 см и высотой 6 см.
(Песочную основу делаем по обычному рецепту)
Сырная часть:
Творожный сыр - 450 гр
Ванильная паста - 5 гр
Яйца - 2 шт С1
Сахарная пудра - 115 гр
Сливки (33-35%) - 55 гр
Крахмал кукурузный - 5 гр
Манговое пюре - 100 гр
Творожный сыр (комнатной температуры) смешать с сахарной пудрой и крахмалом, ванильной пастой (или экстрактом) с помощью миксера на самой минимальной скорости или при помощи венчика. Добавить яйца и перемешать до однородности массы. Добавить сливки и пюре (пюре комнатной температуры), объединить до однородности. Переложить в заранее заготовленную песочную основу. Разровнять. Отправить выпекаться при 115 градусах на 1 час 25 минут.