Не ищите, не найдете. Лучше всех этот рецепт!

Муж всё ловит и ловит, а я всё солю и солю. Вот эту рыбку леща я посолила сухим посолом 2 недели назад. Рыбка была свежевыловленная, я её положила в морозилку на 3 недели. Это нужно сделать обязательно для безопасности.
Затем, не размораживая, не чистя, не потроша и не моя, просто взять хлопчатобумажную ткань, насыпать крупную пищевую соль, положить рыбку, туго затянуть шпагатом и подвесить за хвост в холодильник. Если у вас нет холодильника, просто положите на поднос, но чтобы между подносом и рыбкой было расстояние, чтобы жидкость, которая выделяется, не соприкасалась с хлопчатобумажной тканью.
Через 10-12 дней достаю рыбку, очищаю от соли, обмываю под проточной водой или влажной салфеткой, и всё — наша вкусная, жирная, в меру солёная рыбка готова. Эта рыбка никогда не пересолится при засолке.
#лещ #засол #рецепты

Полейте ЭТИМ МОРКОВЬ в июле - вырастет крупная, ровная и сочная

Морковь — неприхотливая культура, с выращиванием которой справится любой садовод. Однако этот сладкий овощ плохо растет на бедной почве, поэтому приходится подкармливать посадки моркови, чтобы она выросла крупной, ровной и сахаристой. Июль — наиболее подходящий период для роста моркови, так как на этот месяц обычно выпадает стадия нарастания корнеплода. Важно вовремя подкормить морковь, чтобы получить крупный, ровный и сладкий корнеплод.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом дрожжевой подкормки для моркови в июле. Такая подкормка полезна тем, что дрожжи улучшают микрофлору почвы, стимулируют рост растений, повышают устойчивость к болезнетворным бактериям и способствуют процессу питания, помогая корнеплодам набирать вес с высокой скоростью. Удобрять морковь дрожжами нужно в середине июля.
Чтобы приготовить дрожжевую подкормку, смешайте в ведре 10 л теплой воды, один пакетик сухих дрожжей и две столовые ложки сахара. Поставьте раствор в теплое место на 2 часа, затем можно поливать морковь.
Для того чтобы обеспечить морковь другими полезными элементами, используйте древесную золу. Достаточно внести полстакана золы на каждый погонный метр, заделав почву тяпкой и полив. Либо можно приготовить зольный раствор: в десятилитровом ведре воды развести поллитра древесного пепла, размешать и пролить морковные грядки.

Всего вам доброго и щедрого урожая!

#Подкормкаморкови #Дрожжеваяподкормка #Удобрениедляморкови